Cragganmore 1996 „ Distillers Edition #2008 ” Speyside single malt whisky 40% vol. 1.00 l
Pouze množství skladem
Cragganmore 1996 „ Distillers Edition #2008 ” Speyside single malt whisky 40% vol. 1.00 l
Tato exkluzivní limitovaná single malt whisky ze skotského regionu Speyside byla vydestilována v roce 1996 a po úvodním zrání v tradičních dubových sudech byla uložena k závěrečnému staření do pečlivě vybraných sudů po červeném portském víně Ruby Port Wood. Jde o dvanáctiletou edici z prestižní řady The Distillers Edition vydanou v roce 2008, která kombinuje komplexní, jemně kouřový charakter palírny Cragganmore s bohatou ovocnou sladkostí. Vzácnější litrové balení s obsahem alkoholu 40 % se vyznačuje mimořádnou vrstevnatostí. Tento sběratelský kousek nese specifické kódové označení šarže CggD-6560.
Vůně: Sladká, plná a výrazně ovocná. Aroma sušených jahod, pomerančové kůry a tmavého cukru Demerara doplňují jemné tóny vanilky, mletých mandlí, medu a lehký závan hřejivého perníku se špetkou kouře.
Chuť: Silná, krémová a dokonale vyvážená. Výrazný sladový základ doprovází bohatá chuť vařeného ovoce, jahodového džemmu a zralých banánů, které harmonicky doplňují tóny dubového dřeva, citrusů a jemného rašelinového kouře.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a elegantní. Počáteční sladkost ovocných kapek a zralých hrušek pomalu ustupuje pikantní stopě černého pepře, kakaa, čerstvého vřesu a jemné dřevité suchosti.
Vůně: Sladká, plná a výrazně ovocná. Aroma sušených jahod, pomerančové kůry a tmavého cukru Demerara doplňují jemné tóny vanilky, mletých mandlí, medu a lehký závan hřejivého perníku se špetkou kouře.
Chuť: Silná, krémová a dokonale vyvážená. Výrazný sladový základ doprovází bohatá chuť vařeného ovoce, jahodového džemmu a zralých banánů, které harmonicky doplňují tóny dubového dřeva, citrusů a jemného rašelinového kouře.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a elegantní. Počáteční sladkost ovocných kapek a zralých hrušek pomalu ustupuje pikantní stopě černého pepře, kakaa, čerstvého vřesu a jemné dřevité suchosti.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Cragganmore, ležící v malebném skotském regionu Speyside, patří k nejpozoruhodnějším producentům single malt whisky, i když se drží spíše v ústraní hlavního marketingového proudu. Založil ji v roce 1869 John Smith, který patřil k nejuznávanějším lihovarníkům své doby a dříve řídil takové giganty jako Glenlivet nebo Macallan. Smith byl mužem obřích rozměrů, vážil přes 140 kilogramů, a proslul mimo jiné tím, že kvůli své postavě nemohl cestovat běžnými vlakovými kupé, takže pro něj železniční společnost musela postavit speciální vagón na míru. Právě železnice hrála v úspěchu palírny klíčovou roli, protože Cragganmore vznikla jako vůbec první skotská palírna postavená záměrně přímo u železniční trati, což jí poskytlo obrovskou logistickou výhodu při dovozu surovin i distribuci sudů.
Největší tajemství výjimečnosti této whisky se však skrývá v samotném technologickém procesu a netradičním designu destilačních kotlů. Na rozdíl od většiny ostatních palíren, které sázejí na klasické vysoké kotle s labutím krkem, navrhl John Smith kotle s unikátním plochým vrcholem. Tato konstrukce spolu s tradičními chladicími červovicovými trubkami, ponořenými v dřevěných kádích s vodou, výrazně ovlivňuje chování alkoholových par. Těžší prvky kondenzují a padají zpět k přepálení, zatímco do finálního destilátu projdou jen ty nejlehčí a nejčistší páry, což dává výslednému nápoji neobyčejně komplexní, bohatou a přitom velmi jemnou chuťovou texturu.
O mimořádné kvalitě tamní produkce svědčí i fakt, že již ve dvacátých letech dvacátého století získala palírna od britských míchačů whisky nejvyšší možné hodnocení kvality v tehdejší kategorizaci. Na konci osmdesátých let byla tato prestiž stvrzena výběrem do elitní série šesti klasických sladových whisky, kde Cragganmore hrdě reprezentuje právě celý věhlasný region Speyside. Paradoxem je, že i přes tyto obrovské úspěchy a uznání mezi odborníky se jako samostatná single malt whisky lahvuje pouze menší část celkové produkce. Většina tohoto vzácného destilátu totiž stále putuje do prémiových míchaných whisky, kde tvoří nepostradatelné chuťové srdce celých směsí.
Největší tajemství výjimečnosti této whisky se však skrývá v samotném technologickém procesu a netradičním designu destilačních kotlů. Na rozdíl od většiny ostatních palíren, které sázejí na klasické vysoké kotle s labutím krkem, navrhl John Smith kotle s unikátním plochým vrcholem. Tato konstrukce spolu s tradičními chladicími červovicovými trubkami, ponořenými v dřevěných kádích s vodou, výrazně ovlivňuje chování alkoholových par. Těžší prvky kondenzují a padají zpět k přepálení, zatímco do finálního destilátu projdou jen ty nejlehčí a nejčistší páry, což dává výslednému nápoji neobyčejně komplexní, bohatou a přitom velmi jemnou chuťovou texturu.
O mimořádné kvalitě tamní produkce svědčí i fakt, že již ve dvacátých letech dvacátého století získala palírna od britských míchačů whisky nejvyšší možné hodnocení kvality v tehdejší kategorizaci. Na konci osmdesátých let byla tato prestiž stvrzena výběrem do elitní série šesti klasických sladových whisky, kde Cragganmore hrdě reprezentuje právě celý věhlasný region Speyside. Paradoxem je, že i přes tyto obrovské úspěchy a uznání mezi odborníky se jako samostatná single malt whisky lahvuje pouze menší část celkové produkce. Většina tohoto vzácného destilátu totiž stále putuje do prémiových míchaných whisky, kde tvoří nepostradatelné chuťové srdce celých směsí.
Hlavní parametry
-
Značka
Cragganmore
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
