Amarone della Valpolicella „ Pietro dal Cero ” DOCG 2019 Ca dei Frati 0.75 l
Amarone della Valpolicella „ Pietro dal Cero ” DOCG 2019 Ca dei Frati 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina vypěstovaných na italských vinicích Veneto. Valpolicella - suché
Byly doby, kdy členové rodiny Dal Cero byli z Verony. Dnes se Igino, Gian Franco a Anna Maria vrátili do zemí východně od Verony, rodiště jejich otce Pietra, kterému je tato láhev věnována, aby znovu navrátili svou historii a znovu si vychutnali vítr z těchto míst. Toto ikonické víno bylo vyrobeno z nejlepších vín z produkce Verony na světě, Amarone.
Rubínová barva zaujme svým tónem a intenzitou. Ovoce je bujné s velmi příjemnou višňovou chutí, sloučené s náznaky čokolády a sladkého koření. Jemnost zvyšuje květinová složka, fialové růže. Balsamické tóny se objevují s rostoucím otevřením tohoto vína, společně s náznaky badyánu a divokého angreštu. Terciární prvky jsou jemné a zanechávají dojem příjemných tónů arabiky a jemného tabáku.
Svůj nejvyšší výraz u stolu najde se zkušenými sýry, dobře vařeným masem, dušenými pokrmy a zvěřinou.
Byly doby, kdy členové rodiny Dal Cero byli z Verony. Dnes se Igino, Gian Franco a Anna Maria vrátili do zemí východně od Verony, rodiště jejich otce Pietra, kterému je tato láhev věnována, aby znovu navrátili svou historii a znovu si vychutnali vítr z těchto míst. Toto ikonické víno bylo vyrobeno z nejlepších vín z produkce Verony na světě, Amarone.
Rubínová barva zaujme svým tónem a intenzitou. Ovoce je bujné s velmi příjemnou višňovou chutí, sloučené s náznaky čokolády a sladkého koření. Jemnost zvyšuje květinová složka, fialové růže. Balsamické tóny se objevují s rostoucím otevřením tohoto vína, společně s náznaky badyánu a divokého angreštu. Terciární prvky jsou jemné a zanechávají dojem příjemných tónů arabiky a jemného tabáku.
Svůj nejvyšší výraz u stolu najde se zkušenými sýry, dobře vařeným masem, dušenými pokrmy a zvěřinou.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Víno s kouskem historie. Po dlouhých letech se Igino, Gian Franco a Anna Maria vrátili na východní stranu Verony, rodného místa jejich otce Pietra, kterému je tato láhev věnována, aby znovu objevili svou historii a znovu si vychutnali krásy těchto míst. Tohoto dosahují s výjimečným vínem Verony, Amarone.
Víno s náročným procesem výroby zůstává 24 měsíců v barikových sudech, následuje 12 měsíců v oceli.
První zmínky o panství Ca Dei Frati pocházejí již z roku 1782, ačkoli moderní vinařství se začalo formovat až v roce 1939. Felice Dal Cero rozpoznal vynikající vinařský potenciál Lugany na břehu Gardského jezera a pustil se do výsadby vinic, aby svůj sen uskutečnil. Dnes vinařství vedou tři Feliceho vnuci a je všeobecně považováno za nejlepší vinařství v Luganě s přibližně 200 hektary vinic.
Toto nádherné Amarone je pojmenováno po Pietrovi, Feliceho synovi, který sehrál klíčovou roli v příběhu panství i širšího regionu a v roce 1967 pomohl Luganě získat oficiální status DOC jako apelace. Jeho stejnojmenné víno je vyrobeno z nejkvalitnějšího ovoce z vinice Luxinum, která se nachází pod horou Monti Lessini. Hrozny se ve vinařství suší podle tradice po dobu 4 měsíců, aby se zintenzivnila a zkoncentrovala chuť a cukry. Poté se fermentují a mladé víno zraje 24 měsíců v dubových sudech a následně 12 měsíců v ocelových tancích. Před uvedením na trh pak víno zraje dalších 24 měsíců v láhvi.
Tento dlouhý proces zrání dává vzniknout pozoruhodně uhlazenému a elegantnímu Amarone, které překypuje komplexními vrstvami sušeného ovoce, zralých drcených bobulí a třešní a kořením z doutníkové krabice a vanilky z dubového zrání. Doporučujeme víno před podáváním několik hodin dekantovat, aby se plně projevila krása tohoto komplexního a silného Amarone.
Víno s náročným procesem výroby zůstává 24 měsíců v barikových sudech, následuje 12 měsíců v oceli.
První zmínky o panství Ca Dei Frati pocházejí již z roku 1782, ačkoli moderní vinařství se začalo formovat až v roce 1939. Felice Dal Cero rozpoznal vynikající vinařský potenciál Lugany na břehu Gardského jezera a pustil se do výsadby vinic, aby svůj sen uskutečnil. Dnes vinařství vedou tři Feliceho vnuci a je všeobecně považováno za nejlepší vinařství v Luganě s přibližně 200 hektary vinic.
Toto nádherné Amarone je pojmenováno po Pietrovi, Feliceho synovi, který sehrál klíčovou roli v příběhu panství i širšího regionu a v roce 1967 pomohl Luganě získat oficiální status DOC jako apelace. Jeho stejnojmenné víno je vyrobeno z nejkvalitnějšího ovoce z vinice Luxinum, která se nachází pod horou Monti Lessini. Hrozny se ve vinařství suší podle tradice po dobu 4 měsíců, aby se zintenzivnila a zkoncentrovala chuť a cukry. Poté se fermentují a mladé víno zraje 24 měsíců v dubových sudech a následně 12 měsíců v ocelových tancích. Před uvedením na trh pak víno zraje dalších 24 měsíců v láhvi.
Tento dlouhý proces zrání dává vzniknout pozoruhodně uhlazenému a elegantnímu Amarone, které překypuje komplexními vrstvami sušeného ovoce, zralých drcených bobulí a třešní a kořením z doutníkové krabice a vanilky z dubového zrání. Doporučujeme víno před podáváním několik hodin dekantovat, aby se plně projevila krása tohoto komplexního a silného Amarone.
Hlavní parametry
-
Značka
Ca 'Dei Frati
- Druh italské ikonické víno Amarone ze sušených hroznů
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Původ Itálie, Veneto & Benátsko
- Barva červená
-
Ročník
2019
- Oblast & obec Valpolicella
- Klasifikace původu DOCG
- Odrůda Corvina, Molinara
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Ca 'Dei Frati Azienda Agricola, Via Frati, 22, 25019 Sirmione BS, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Výživové údaje
Nutriční hodnoty na 100 ml
Energie:
390 kJ – 94 kcal
Tuky:
0 g
z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g
Sacharidy:
1,9 g
z toho cukry:
0,5 g
