Macallan„ The Harmony Collection & Phoenix Honey Orchid Tea 2025 Release ” Speyside single malt whisky 44% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Macallan„ The Harmony Collection & Phoenix Honey Orchid Tea 2025 Release ” Speyside single malt whisky 44% vol. 0.70 l
Tato inovativní skotská single malt whisky z věhlasné palírny v oblasti Speyside představuje páté, velmi očekávané vydání z limitované řady Harmony Collection. Skladovnický tým palírny pro toto plnění vytvořil specifický profil, který našel inspiraci ve světě vzácných čajů oolong, jež prosluly svým komplexním aromatem exotického ovoce a medu. Aby mistři palírny dosáhli tohoto jedinečného charakteru, uložili destilát převážně do sudů z amerického bílého dubu po sherry, které doplňují vybrané sudy z evropského sherry dubu a jemný podíl sudů po americkém bourbonu. Výsledkem je neobyčejně lehká, aromatická a elegantní kompozice, která se zcela vymyká těžkým sherry standardům a přináší nebývalou svěžest. Tradiční ekologický podtext série je zachován v udržitelném obalu, kdy dárková krabice i etikety jsou vyrobeny s využitím skutečných vyřazených čajových lístků. Whisky se prezentuje zářivou přírodní barvou tekutého medu a plní se do lahví o objemu 0,7 litru při ideálně zvolené síle 43,9 % alkoholu.
Vůně: Velmi svěží, hřejivá a rafinovaně květinová. Na prvním místě nastupují intenzivní letní tóny zralých broskví a meruněk, které doprovází opojná sladkost rozkvetlého vřesového medu a tropického ovoce. Tento podmanivý ovocný úvod plynule přechází do krémových vrstev karamelu, vanilky a jemného sladkého dubového dřeva.
Chuť: Nesmírně sirupovitá, jemná a bohatě vrstvená na patře. Okamžitě dominuje lahodná chuť čerstvých broskví v hustém sladkém sirupu, která se prolíná s hřejivými citrusy, jemným vanilkovým krémem a toffee. Celkovou texturu obohacuje rafinovaná, lehká lístková svíravost, jež evokuje doušek dokonale vylouhovaného čaje a dodává chuti pevnou strukturu.
Závěr: Dlouhý, komplexní a příjemně ovocný. Dominantní sladkost medového peckovitého ovoce a karamelu pomalu ustupuje elegantním nuancím vyzrálého dřeva. Na patře zanechává velmi čistou, harmonickou stopu s jemným suchým tónem čajových tříslovin a hřejivého koření.
Vůně: Velmi svěží, hřejivá a rafinovaně květinová. Na prvním místě nastupují intenzivní letní tóny zralých broskví a meruněk, které doprovází opojná sladkost rozkvetlého vřesového medu a tropického ovoce. Tento podmanivý ovocný úvod plynule přechází do krémových vrstev karamelu, vanilky a jemného sladkého dubového dřeva.
Chuť: Nesmírně sirupovitá, jemná a bohatě vrstvená na patře. Okamžitě dominuje lahodná chuť čerstvých broskví v hustém sladkém sirupu, která se prolíná s hřejivými citrusy, jemným vanilkovým krémem a toffee. Celkovou texturu obohacuje rafinovaná, lehká lístková svíravost, jež evokuje doušek dokonale vylouhovaného čaje a dodává chuti pevnou strukturu.
Závěr: Dlouhý, komplexní a příjemně ovocný. Dominantní sladkost medového peckovitého ovoce a karamelu pomalu ustupuje elegantním nuancím vyzrálého dřeva. Na patře zanechává velmi čistou, harmonickou stopu s jemným suchým tónem čajových tříslovin a hřejivého koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
The Macallan je jednou z nejprestižnějších a nejluxusnějších palíren single malt whisky na světě, které se v komunitě pro její výsadní postavení přezdívá „Rolls-Royce mezi slady“. Příběh této ikonické značky z oblasti Speyside se začal psát v roce 1824, kdy farmář Alexander Reid získal jednu z prvních legálních licencí k destilaci ve Skotsku. Samotný název palírny v sobě nese hlubokou historii, jelikož vznikl spojením gaelského slova „Magh“ znamenajícího úrodnou půdu a „Ellan“ odkazujícího na irského mnicha svatého Fillana, který v této oblasti v 8. století šířil křesťanství.
Za výjimečným charakterem této whisky stojí hned několik unikátních výrobních postupů. Macallan pro druhou destilaci používá proslulé, neobvykle malé měděné kotle s kapacitou pouhých 3 900 litrů, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Tyto kotle zajišťují maximální kontakt alkoholu s mědí, což dává výslednému destilátu charakteristicky plnou, bohatou a ovocnou chuť. Jejich význam pro skotskou kulturu potvrzuje i fakt, že se objevily na skotské desetilibrové bankovce. Klíčem k úspěchu je však absolutní posedlost dřevem. Palírna jako jedna z mála zaměstnává vlastního „Mistra dřeva“ (Master of Wood), který dohlíží na výběr španělských a amerických dubů. Tyto sudy se v Jerezu nejprve na dva roky naplní sherry Oloroso a teprve poté putují do Skotska, což je proces až desetinásobně dražší než běžné průmyslové standardy. Díky tomuto přísnému přístupu získává whisky svou barvu stoprocentně ze dřeva sudů a palírna zásadně nepoužívá žádná umělá karamelová barviva.
V roce 2018 posunul Macallan svou prezentaci na novou úroveň otevřením zbrusu nové palírny za 140 milionů liber. Tato budova je architektonickým skvostem částečně zapuštěným do země, přičemž její zvlněná zelená střecha pokrytá trávou dokonale splývá s okolní krajinou. Výjimečnost značky se pravidelně potvrzuje i na světových aukcích. V listopadu 2023 se lahev The Macallan 1926 Valerio Adami vydražila v Londýně za neuvěřitelných 2,7 milionu dolarů, čímž se stala oficiálně nejdražším vydraženým alkoholem v historii lidstva. Dnes je tak Macallan nejen vyhledávaným zážitkem pro gurmány, ale také vysoce ceněným investičním artiklem.
Za výjimečným charakterem této whisky stojí hned několik unikátních výrobních postupů. Macallan pro druhou destilaci používá proslulé, neobvykle malé měděné kotle s kapacitou pouhých 3 900 litrů, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Tyto kotle zajišťují maximální kontakt alkoholu s mědí, což dává výslednému destilátu charakteristicky plnou, bohatou a ovocnou chuť. Jejich význam pro skotskou kulturu potvrzuje i fakt, že se objevily na skotské desetilibrové bankovce. Klíčem k úspěchu je však absolutní posedlost dřevem. Palírna jako jedna z mála zaměstnává vlastního „Mistra dřeva“ (Master of Wood), který dohlíží na výběr španělských a amerických dubů. Tyto sudy se v Jerezu nejprve na dva roky naplní sherry Oloroso a teprve poté putují do Skotska, což je proces až desetinásobně dražší než běžné průmyslové standardy. Díky tomuto přísnému přístupu získává whisky svou barvu stoprocentně ze dřeva sudů a palírna zásadně nepoužívá žádná umělá karamelová barviva.
V roce 2018 posunul Macallan svou prezentaci na novou úroveň otevřením zbrusu nové palírny za 140 milionů liber. Tato budova je architektonickým skvostem částečně zapuštěným do země, přičemž její zvlněná zelená střecha pokrytá trávou dokonale splývá s okolní krajinou. Výjimečnost značky se pravidelně potvrzuje i na světových aukcích. V listopadu 2023 se lahev The Macallan 1926 Valerio Adami vydražila v Londýně za neuvěřitelných 2,7 milionu dolarů, čímž se stala oficiálně nejdražším vydraženým alkoholem v historii lidstva. Dnes je tak Macallan nejen vyhledávaným zážitkem pro gurmány, ale také vysoce ceněným investičním artiklem.
Hlavní parametry
-
Značka
Macallan
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
-
Ročník
2025
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Release & vydané v daném roce, Small batch
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,90 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Edrington UK (London office) 3rd Floor 25 Soho Square London, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
