Husova 1205, Modřice 664 42

Glenlivet „ Licenced Dram ” 12ti letá Speyside single malt whisky 48% vol. 0.70l

Glenlivet „ Licenced Dram ” 12ti letá Speyside single malt whisky 48% vol. 0.70l
Glenlivet „ Licenced Dram ” 12ti letá Speyside single malt whisky 48% vol. 0.70l
Glenlivet „ Licenced Dram ” 12ti letá Speyside single malt whisky 48% vol. 0.70l

Glenlivet „ Licenced Dram ” 12ti letá Speyside single malt whisky 48% vol. 0.70l

The Glenlivet 12 Year Old Licensed Dram (48% ABV) je jedinečná limitovaná edice, která představuje druhou kapitolu v oblíbené sběratelské sérii The Original Stories. Tato whisky vznikla jako přímá pocta zakladateli palírny George Smithovi, který v roce 1824 jako vůbec první v celém údolí získal oficiální licenci k legální destilaci skotské whisky. Výroba probíhá tradičním způsobem v typických vysokých měděných kotlích, avšak výsledný charakter je záměrně stylizován tak, aby co nejvěrněji napodoboval historický profil úplně prvních legálních várek z 19. století. Zásadní odlišností a velkou zajímavostí je zrání, které probíhalo 12 let výhradně v kombinaci prvoplněných (first-fill) sudů z amerického bílého dubu po bourbonu a evropských dubových sudů po sherry, což tekutině dodalo nebývale robustní rozměr. Na rozdíl od standardní dvanáctileté verze je tato edice lahvována při výrazně vyšší a expresivnější síle 48 % alkoholu a zcela bez filtrace za studena, díky čemuž nabízí mnohem intenzivnější, plnější tělo, vyšší hustotu chutí a autentický sběratelský zážitek. Historický ráz navíc podtrhuje design dárkové krabičky, na které je vyobrazena samotná originální licence z roku 1824.

Aroma: Velmi bohaté a komplexní, otevírá se vůní měkkých zralých broskví, sadového ovoce a jahodového džemu, které se prolínají se sladkým karamelem, vanilkovou zmrzlinou a hřejivými tóny skořice a zázvoru.
Chuť: Plná a vrstevnatá; na patře okamžitě nastupuje intenzivní sladkost zlatého medu a krémové vanilky, doprovázená chutí lískových oříšků, lékořice a zralého jablka, jež vyvažuje hřejivý a mírně pikantní tón bílého pepře a hřebíčku.
Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a uspokojivý; v ústech příjemně doznívá jemná sladkost zpracovaného cukru s jemným bylinkovým nádechem máty a elegantní, lehce suchou dubovou kořenitostí.
Dostupnost na hlavním skladě: expedujeme ihned
Dostupné množství u dodavatele: na dotaz do 7 dní
EAN5021349761471
Kód produktuW0100537
Doporučená cena1 798,00 Kč
Ušetřená částka153,00 Kč
Sleva8 %

1 645,00 Kč

l = 2 350,00 Kč

Cena bez DPH 1 359,50 Kč

Porovnat zboží
Soubor PDF

Palírna The Glenlivet byla oficiálně založena v roce 1824 Georgem Smithem, který se v odlehlém skotském údolí Glenlivet stal vůbec prvním legálním výrobcem whisky po schválení nového zákona o spotřební dani. Smith do té doby pálil alkohol nelegálně jako stovky jeho sousedů, kteří mu kvůli jeho legalizaci začali vyhrožovat smrtí, takže musel pro vlastní ochranu neustále nosit dvě křesadlové pistole. Whisky z této palírny si však bleskově získala tak obrovské jméno, že ostatní palírny v regionu Speyside začaly slovo „Glenlivet“ masivně kopírovat a přidávat k názvům svých produktů. Tento divoký konkurenční boj vyvrcholil v roce 1884 historickým soudním rozhodnutím, které rodině Smithů přiznalo exkluzivní právo na používání určitého členu „The Glenlivet“, čímž se palírna navždy odlišila od svých napodobitelů.

V současnosti palírna patří francouzskému nápojovému gigantu Pernod Ricard, pod jehož křídly se dlouhodobě přetahuje s konkurenční značkou Glenfiddich o prestižní titul nejprodávanější single malt whisky na světě. Specializuje se výhradně na jednosladovou skotskou whisky, jejíž typický charakter je lehký, ovocný a velmi jemný. Za tento profil vděčí specificky navrženým, vysokým měděným kotlům ve tvaru lucerny, které propouštějí dál jen ty nejčistší alkoholové páry, a také mineralizované vodě z vlastního podzemního pramene Josie’s Well. Základní pilíře jejich produkce tvoří světoznámé lahve s označením věku, jako je tradiční 12letá, 15letá zrající ve francouzském dubu nebo komplexní 18letá whisky.

Kromě těchto klasik palírna s velkým úspěchem vydává moderní edice bez udání věku (NAS), které experimentují s netradičním dozráváním v různých typech sudů. Patří sem jemná Founder's Reserve, Caribbean Reserve s finišem po karibském rumu a právě Captain's Reserve, která kombinuje styl ze Speyside s francouzskými sudy po koňaku. Mezi největší zajímavosti z provozu patří to, že palírna funguje jako technologický lídr v oboru a během druhé světové války byla kvůli kritickému nedostatku ječmene jako jedna z mála ve Skotsku zcela uzavřena. Dnes exportuje miliony lahví ročně a definuje standard ovocného stylu whisky z oblasti Speyside.

LMIV & Doplňkové parametry

Přihlásit odběr novinek

...už vám nikdy nic neunikne!!!