Glengoyne „ Cask Strength Series & Batch 010 ” Highlands single malt whisky 59.5% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 22%
Glengoyne „ Cask Strength Series & Batch 010 ” Highlands single malt whisky 59.5% vol. 0.70 l
Tato mimořádně intenzivní skotská single malt whisky z oblasti Highlands představuje jubilejní desátou šarži (Batch 10) z nesmírně populární řady Cask Strength. Palírna Glengoyne tímto plněním oslavuje deset let úspěšného fungování této série, která si získala srdce milovníků neředěného destilátu po celém světě. Stejně jako předchozí edice, i tato šarže zrála v pečlivě vyvážené kombinaci prvně plněných sudů po sherry Oloroso, sudů po bourbonu a opakovaně doplňovaných (refill) sudů. Protože se v Glengoyne slad suší výhradně horkým vzduchem bez kontaktu s rašelinovým kouřem, vyniká whisky svou pověstnou ovocnou čistotou, která kontrastuje s mohutnou silou alkoholu. Destilát se stáčí v dárkové tubě o objemu 0,7 litru, bez filtrace za studena a bez dobarvování, přímo v plné síle 59,5 % alkoholu.
Vůně: Velmi plná, hřejivá a vrstevnatá. Na prvním místě nastupuje podmanivá vůně čerstvých křehkých jablek a šťavnatých ostružin, které doprovází aroma pečených citronových koláčků a ovesných sušenek. V pozadí se rozvíjí hlubší vliv sherry s tóny toffee karamelu, sušeného kokosu, růžového pepře a jemně opražených mandlí.
Chuť: Nesmírně mohutná, olejovitá a bohatá na vjemy. Jazyk okamžitě zaplaví dekadentní sladkost vanilkového pudinku, crème brûlée a pošírovaných hrušek s kapkou citronové kůry. Robustní tělo doplňuje intenzivní stopa dubového dřeva po sherry, medu, hnědého cukru, černého rybízu a hřejivého koření v podobě hřebíčku a skořice.
Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a příjemně komplexní. Počáteční síla alkoholu a kořenitost dubového dřeva pomalu ustupují do dlouhotrvajícího a vyváženého závěru, ve kterém na patře zůstává elegantní stopa lesního medu, osvěžujících citrusů, vlašských ořechů a hořké čokolády.
Vůně: Velmi plná, hřejivá a vrstevnatá. Na prvním místě nastupuje podmanivá vůně čerstvých křehkých jablek a šťavnatých ostružin, které doprovází aroma pečených citronových koláčků a ovesných sušenek. V pozadí se rozvíjí hlubší vliv sherry s tóny toffee karamelu, sušeného kokosu, růžového pepře a jemně opražených mandlí.
Chuť: Nesmírně mohutná, olejovitá a bohatá na vjemy. Jazyk okamžitě zaplaví dekadentní sladkost vanilkového pudinku, crème brûlée a pošírovaných hrušek s kapkou citronové kůry. Robustní tělo doplňuje intenzivní stopa dubového dřeva po sherry, medu, hnědého cukru, černého rybízu a hřejivého koření v podobě hřebíčku a skořice.
Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a příjemně komplexní. Počáteční síla alkoholu a kořenitost dubového dřeva pomalu ustupují do dlouhotrvajícího a vyváženého závěru, ve kterém na patře zůstává elegantní stopa lesního medu, osvěžujících citrusů, vlašských ořechů a hořké čokolády.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena2 385,00 Kč
Ušetřená částka540,00 Kč
Sleva22 %
1 845,00 Kč
l = 2 635,71 Kč
Cena bez DPH 1 524,79 Kč
Palírna Glengoyne, založená v roce 1833 Georgem Connellem pod původním názvem Burnfoot, patří k nejpozoruhodnějším producentům skotské whisky. Její vůbec největší raritou je geografická poloha, protože leží přímo na pomyslné hranici dvou hlavních skotských regionů. Zatímco samotná destilační zařízení se nacházejí v oblasti Highlands, sklady s dozrávajícími sudy stojí na opačné straně silnice, která již spadá pod Lowlands. Výsledný produkt se však oficiálně označuje jako Highland Single Malt.
Palírna staví svou identitu na filozofii maximální trpělivosti, což dokládá i její oficiální heslo „Unhurried“ neboli nespěchající. Glengoyne se pyšní nejpomalejším destilačním procesem v celém Skotsku, kdy mladý destilát putuje měděnými kotli až třikrát pomaleji než u běžné konkurence. Tento dlouhý a líný kontakt s mědí zbavuje tekutinu těžkých sirných prvků a dává vzniknout mimořádně čistému, lehkému a ovocnému charakteru. Výsledný profil navíc vůbec neovlivňuje kouř, protože sladový ječmen se zde suší výhradně horkým vzduchem bez použití rašeliny.
Klíčový podíl na výsledné chuti má také velmi nákladná práce se dřevem. Glengoyne investuje obrovské úsilí do výběru prvotřídních sudů, v nichž předtím zrálo španělské sherry, jako jsou vzácné odrůdy Palo Cortado nebo Amontillado. Kombinace pomalé destilace, absence rašelinového kouře a intenzivního vlivu sherry sudů vytváří komplexní whisky, ve které dominují bohaté tóny zelených jablek, sušeného ovoce, medu a sladkého koření. Pro milovníky whisky je palírna atraktivní i svou polohou, jelikož leží pouhých 22 kilometrů severně od Glasgow a v rámci exkurzí nabízí návštěvníkům jedinečnou možnost namíchat si svou vlastní personalizovanou single malt whisky.
Palírna staví svou identitu na filozofii maximální trpělivosti, což dokládá i její oficiální heslo „Unhurried“ neboli nespěchající. Glengoyne se pyšní nejpomalejším destilačním procesem v celém Skotsku, kdy mladý destilát putuje měděnými kotli až třikrát pomaleji než u běžné konkurence. Tento dlouhý a líný kontakt s mědí zbavuje tekutinu těžkých sirných prvků a dává vzniknout mimořádně čistému, lehkému a ovocnému charakteru. Výsledný profil navíc vůbec neovlivňuje kouř, protože sladový ječmen se zde suší výhradně horkým vzduchem bez použití rašeliny.
Klíčový podíl na výsledné chuti má také velmi nákladná práce se dřevem. Glengoyne investuje obrovské úsilí do výběru prvotřídních sudů, v nichž předtím zrálo španělské sherry, jako jsou vzácné odrůdy Palo Cortado nebo Amontillado. Kombinace pomalé destilace, absence rašelinového kouře a intenzivního vlivu sherry sudů vytváří komplexní whisky, ve které dominují bohaté tóny zelených jablek, sušeného ovoce, medu a sladkého koření. Pro milovníky whisky je palírna atraktivní i svou polohou, jelikož leží pouhých 22 kilometrů severně od Glasgow a v rámci exkurzí nabízí návštěvníkům jedinečnou možnost namíchat si svou vlastní personalizovanou single malt whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
Glengoyne
- Druh Single malt whisky
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce limitovaná edice, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2023
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Release & vydané v daném roce, Small batch
- Zrání v dubových sudech, ex-Beer, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
59,50 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Glengoyne Distillery , Dumgoyne Near Killearn, Glasgow, G63 9LB, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
