Canard Duchene „ P.181 Bio & Organic ” brut Champagne AOP 0.75 l
Pouze množství skladem
Canard Duchene „ P.181 Bio & Organic ” brut Champagne AOP 0.75 l
Maison Canard-Duchêne, inspirovaný přírodou, byl v roce 2009 prvním velkým šampaňským domem, který vyrobil organické šampaňské. Cuvée P181 je pojmenováno podle parcely registrované jako ZE 181, ze které pochází část hroznů. Tato 9hektarová vinice, která se nachází ve Verneuil, je obdělávána s péčí a je certifikována jako organická.
Cuvée P181, směs tří odrůd šampaňské, včetně Chardonnay, vinifikovaných v dubových sudech, kombinuje svěžest, komplexnost a strukturu. Jeho dávkování Extra Brut umožňuje vyniknout čistotě ovoce a jeho plnému aromatickému potenciálu.
Asembláž 43 % Chardonnay | 33 % Pinot Meunier | 24 % Pinot Noir
Základní ročník 2020 jež se vyznačuje vysoce kvalitním ovocem, což vede k silným, bohatým a výrazným vínům.
Rezervní vína - 30 %
Dávkování 4 g/litr
Cuvée P181, směs tří odrůd šampaňské, včetně Chardonnay, vinifikovaných v dubových sudech, kombinuje svěžest, komplexnost a strukturu. Jeho dávkování Extra Brut umožňuje vyniknout čistotě ovoce a jeho plnému aromatickému potenciálu.
Asembláž 43 % Chardonnay | 33 % Pinot Meunier | 24 % Pinot Noir
Základní ročník 2020 jež se vyznačuje vysoce kvalitním ovocem, což vede k silným, bohatým a výrazným vínům.
Rezervní vína - 30 %
Dávkování 4 g/litr
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Šampaňské P181 Bio je jedinečné víno, opravdová óda na přírodu. Zrodilo se ze spolupráce s několika našimi partnerskými vinaři, kteří se stejně jako my chtěli podílet na změně a dlouhodobě se zavázat od začátku roku 2000. – Cynthia Fossier, sklepmistr
Maison Canard-Duchêne, průkopník v ekologickém vinařství, uvedl na trh své první organické cuvée v roce 2009 pod vedením svého ikonického vinaře Laurenta Fédoua. Cuvée P181 ztělesňuje odborné znalosti a závazek Maisonu k udržitelnosti a pochází z parcely s certifikací Ecocert ve Verneuil. Jeho název evokuje katastrální číslo parcely ZE 181, což symbolizuje hluboké kořeny v zemi a spojení s přírodou. Závazek Canard-Duchêne k udržitelnosti se rozšiřuje i na zbytek vinic Maisonu a jeho dodavatele hroznů, s výběrem vysoce kvalitních hroznů, z nichž většina má certifikaci VDC (Udržitelné vinařství v Champagne).
Cuvée P181 se vyznačuje čistým a přírodním aroma, které odráží bohatost terroiru Champagne a zároveň respektuje hodnoty udržitelného vinařství.
Na počátku byl příběh Canard-Duchene láskou. V roce 1868 ji v srdci Montagne de Reims založili Victor Canard, výrobce sudů, a Léonie Duchene, pěstitelka hroznů. V dnešní době se rozrostla v prestižní šampaňský dům s vinicemi na nejlepších pozemcích v Montagne de Reims a Côte des Blancs. Výrobce špičkových šumivých vín s historií od roku 1868. Je stále v privátních rukou, od roku 2003 majitelů Josepha Perriera, Marie Stuart a Alaina Thienota. Na konci 19. století se dům Champagne Canard-Duchene dostal do úzkého kruhu dodavatelů na carský dvůr a od té doby je ruský carský znak - dvouhlavý orel částí jeho loga.
Je jedním z nejpopulárnějších Champagne ve Francii, kde je každých 15 vteřin otevřena láhev této značky!
Champagne Canard-Duchene je rodinná, ale zároveň noblesní značka, jejíž mantrou byla vždy oslava jedinečných okamžiků v životě.
Enolog vinařství Laurent Fédou získal titul Enolog roku v oblasti Champagne v roce 2017. Canard-Duchene je vinařstvím roku podle Asociace francouzských sommelierů v roce 2025.
Dům obdělává přibližně 30 hektarů vlastní půdy a těží z dlouhodobých partnerství, která s 200 rodinami vinařů spolupracuje již více než 20 let, aby doplnil svůj výběr hroznů. To vede k přístupu k přibližně 100 různým cru odrůdám, které zajišťují vyjádření bohatosti šampaňské půdy s preferencí pro oblast Montagne de Reims a konkrétněji pro Pinot Noir. Styl šampaňských Canard-Duchêne – svěží, ovocný a vyvážený – je výsledkem precizního míchání s vysokým podílem rezervních vín.
Dům jde ještě dál a od roku 2012 vytváří vzácné know-how: Réserve Perpétuelle, které se používá zejména v našem ikonickém cuvée: Léonie Iconic. Tento jedinečný proces, založený na technice Solera, přináší komplexnost a aromatickou bohatost.
Každá z lahví poté těží z exkluzivního zrání v přirozených a optimálních podmínkách sklepů Domaine de Ludes, ručně vytesaných do křídy v 19. století. Konečně, nízké a kontrolované dávkování, obvykle pod 7 g/l, zdokonaluje tvorbu šampaňského.
Maison Canard-Duchêne, průkopník v ekologickém vinařství, uvedl na trh své první organické cuvée v roce 2009 pod vedením svého ikonického vinaře Laurenta Fédoua. Cuvée P181 ztělesňuje odborné znalosti a závazek Maisonu k udržitelnosti a pochází z parcely s certifikací Ecocert ve Verneuil. Jeho název evokuje katastrální číslo parcely ZE 181, což symbolizuje hluboké kořeny v zemi a spojení s přírodou. Závazek Canard-Duchêne k udržitelnosti se rozšiřuje i na zbytek vinic Maisonu a jeho dodavatele hroznů, s výběrem vysoce kvalitních hroznů, z nichž většina má certifikaci VDC (Udržitelné vinařství v Champagne).
Cuvée P181 se vyznačuje čistým a přírodním aroma, které odráží bohatost terroiru Champagne a zároveň respektuje hodnoty udržitelného vinařství.
Na počátku byl příběh Canard-Duchene láskou. V roce 1868 ji v srdci Montagne de Reims založili Victor Canard, výrobce sudů, a Léonie Duchene, pěstitelka hroznů. V dnešní době se rozrostla v prestižní šampaňský dům s vinicemi na nejlepších pozemcích v Montagne de Reims a Côte des Blancs. Výrobce špičkových šumivých vín s historií od roku 1868. Je stále v privátních rukou, od roku 2003 majitelů Josepha Perriera, Marie Stuart a Alaina Thienota. Na konci 19. století se dům Champagne Canard-Duchene dostal do úzkého kruhu dodavatelů na carský dvůr a od té doby je ruský carský znak - dvouhlavý orel částí jeho loga.
Je jedním z nejpopulárnějších Champagne ve Francii, kde je každých 15 vteřin otevřena láhev této značky!
Champagne Canard-Duchene je rodinná, ale zároveň noblesní značka, jejíž mantrou byla vždy oslava jedinečných okamžiků v životě.
Enolog vinařství Laurent Fédou získal titul Enolog roku v oblasti Champagne v roce 2017. Canard-Duchene je vinařstvím roku podle Asociace francouzských sommelierů v roce 2025.
Dům obdělává přibližně 30 hektarů vlastní půdy a těží z dlouhodobých partnerství, která s 200 rodinami vinařů spolupracuje již více než 20 let, aby doplnil svůj výběr hroznů. To vede k přístupu k přibližně 100 různým cru odrůdám, které zajišťují vyjádření bohatosti šampaňské půdy s preferencí pro oblast Montagne de Reims a konkrétněji pro Pinot Noir. Styl šampaňských Canard-Duchêne – svěží, ovocný a vyvážený – je výsledkem precizního míchání s vysokým podílem rezervních vín.
Dům jde ještě dál a od roku 2012 vytváří vzácné know-how: Réserve Perpétuelle, které se používá zejména v našem ikonickém cuvée: Léonie Iconic. Tento jedinečný proces, založený na technice Solera, přináší komplexnost a aromatickou bohatost.
Každá z lahví poté těží z exkluzivního zrání v přirozených a optimálních podmínkách sklepů Domaine de Ludes, ručně vytesaných do křídy v 19. století. Konečně, nízké a kontrolované dávkování, obvykle pod 7 g/l, zdokonaluje tvorbu šampaňského.
Hlavní parametry
-
Značka
Canard Duchene
- Druh šumivé víno
- Detail aristokratické víno z oblasti Champagne
- Původ Francie, vinice oblasti Champagne
- Barva bílá
-
Ročník
NON Vintage
- Oblast & obec Montagne de Reims
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir
- Charakter Brut Extra & víno zvláště tvrdé s cukrem 0-6 g/l, velmi suché
- Výroba druhotné kvašení vína na lahvi & metoda Champagne
- Zrání 3 roky, v dubových sudech, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Canard Duchene Champagne, 1 Rue Edmond Canard, 51500 Ludes, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
