Bowmore „ Bordeaux Cask ” 14-ti letá Islay whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 16%
Bowmore „ Bordeaux Cask ” 14-ti letá Islay whisky 43% vol. 0.70 l
Whisky zrálá po 14 let – nejprve v ex-bourbon fajnových sudech, poté dokončena v tradičních Bordeaux barrique, což jí dodává jemnou ovocnou sladkost, sušší tanninový profil a elegantní vinný charakter
Barva: Sytě rubínová s vínem červenými odlesky
Vůně: Zralé třešně, černé bobulové ovoce, pikantní rašelina, mořské tóny a jemně opražené dřevo
Chuť: Harmonická kombinace slaného kouře, lesního ovoce (maliny, třešně), tmavé čokolády, koření a minerální sušší struktury typické pro Bordeaux sudy
Závěr: Dlouhý a komplexní, s doznívající tmavou čokoládou, ovocnou tanninkou a jemnou slaností
Tuto whisky si nejlépe vychutnáte neředěnou při pokojové teplotě ve sklenici na louhování. Pár kapek vody zintenzivní ovocné tóny a ještě jasněji zvýrazní strukturu. Je perfektní s hořkou čokoládou s lesní náplní, vyzrálým sýrem nebo grilovaným hovězím masem. Je také výrazným doplňkem tematické degustace whisky se zaměřením na dozrání v sudech – vzrušující zážitek pro fanoušky kouřového a ovocného stylu Islay.
Barva: Sytě rubínová s vínem červenými odlesky
Vůně: Zralé třešně, černé bobulové ovoce, pikantní rašelina, mořské tóny a jemně opražené dřevo
Chuť: Harmonická kombinace slaného kouře, lesního ovoce (maliny, třešně), tmavé čokolády, koření a minerální sušší struktury typické pro Bordeaux sudy
Závěr: Dlouhý a komplexní, s doznívající tmavou čokoládou, ovocnou tanninkou a jemnou slaností
Tuto whisky si nejlépe vychutnáte neředěnou při pokojové teplotě ve sklenici na louhování. Pár kapek vody zintenzivní ovocné tóny a ještě jasněji zvýrazní strukturu. Je perfektní s hořkou čokoládou s lesní náplní, vyzrálým sýrem nebo grilovaným hovězím masem. Je také výrazným doplňkem tematické degustace whisky se zaměřením na dozrání v sudech – vzrušující zážitek pro fanoušky kouřového a ovocného stylu Islay.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 798,00 Kč
Ušetřená částka303,00 Kč
Sleva16 %
1 495,00 Kč
l = 2 135,71 Kč
Cena bez DPH 1 235,54 Kč
Palírna Bowmore je žijící legendou ostrova Islay, jejíž příběh se začal oficiálně psát už v roce 1779. Jako nejstarší legální destilerie na ostrově si dodnes uchovává postupy, které jinde nahradily moderní technologie. Patří mezi pouhou hrstku skotských výrobců, kteří stále udržují tradiční podlahové sladování, při němž dělníci ručně obracejí ječmen dřevěnými lopatami. Touha po zachování původního charakteru šla dokonce tak daleko, že palírna v minulosti prošla takzvanou demodernizací, kdy moderní nerezové kádě vyhodila a vrátila se k tradičnímu dřevu z oregonské borovice.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
Bowmore
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 14 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, jednodruhový obilný sladový destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
