Whisky Aberfeldy „ Madeira Cask ” 21 letá Highlands single malt whisky 40%0.70l
Pouze množství sklademSleva 25%
Whisky Aberfeldy „ Madeira Cask ” 21 letá Highlands single malt whisky 40%0.70l
Tato jednadvacetiletá skotská single malt whisky z oblasti Highlands představuje mimořádně noblesní přírůstek do kolekce vinných finišů této palírny. Sladovnická mistryně Stephanie MacLeod nechala tento vzácný destilát nejprve zrát déle než dvě dekády v tradičních sudech a následně ho uložila k závěrečnému zrání do sudů po fortifikovaném víně Madeira. Tento proces mistrovsky propojil charakteristickou medovou a obilnou texturu Aberfeldy s bohatou sladkostí a ořechovou komplexností madeirského vína. Výsledkem je nesmírně harmonické, elegantní a zaoblené plnění o objemu 0,7 litru s obsahem alkoholu 40 %, které se prezentuje v luxusní dárkové krabičce.
Vůně: Velmi bohatá, komplexní a hřejivá s typickým vřesovým medem v popředí. Ten je svěže doplněn tóny pečených jablek, citrusové kůry, vanilkového krému a sušených fíků. V pozadí se elegantně rozvíjí vliv madeirského sudu s nádechem sladkého sladu, marcipánu a jemného exotického koření.
Chuť: Sametově hladká, bohatě texturovaná a dezertně plná. Na jazyku se rozlévá intenzivní sladkost zralých fíků pečených v medu, rozinek a vanilky. Ovocnou stopu doprovází rafinovaná olejnatost vlašských ořechů, krémového karamelu a hořké čokolády, které vyvažuje lehký dotek dubových tříslovin.
Závěr: Dlouhotrvající, příjemně hřejivý a elegantně zaoblený. Sladkost včelího medu a sušeného ovoce pomalu přechází do suchého, hlubokého tónu madeirského vína. Na patře zanechává ušlechtilou stopu tmavého kakaa, skořice, pomerančové kůry a jemného opáleného dubového dřeva.
Vůně: Velmi bohatá, komplexní a hřejivá s typickým vřesovým medem v popředí. Ten je svěže doplněn tóny pečených jablek, citrusové kůry, vanilkového krému a sušených fíků. V pozadí se elegantně rozvíjí vliv madeirského sudu s nádechem sladkého sladu, marcipánu a jemného exotického koření.
Chuť: Sametově hladká, bohatě texturovaná a dezertně plná. Na jazyku se rozlévá intenzivní sladkost zralých fíků pečených v medu, rozinek a vanilky. Ovocnou stopu doprovází rafinovaná olejnatost vlašských ořechů, krémového karamelu a hořké čokolády, které vyvažuje lehký dotek dubových tříslovin.
Závěr: Dlouhotrvající, příjemně hřejivý a elegantně zaoblený. Sladkost včelího medu a sušeného ovoce pomalu přechází do suchého, hlubokého tónu madeirského vína. Na patře zanechává ušlechtilou stopu tmavého kakaa, skořice, pomerančové kůry a jemného opáleného dubového dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena5 875,00 Kč
Ušetřená částka1 480,00 Kč
Sleva25 %
4 395,00 Kč
l = 6 278,57 Kč
Cena bez DPH 3 632,23 Kč
Skotská palírna Aberfeldy, založená v roce 1896 bratry Johnem a Tommym Dewarovými, představuje jedno z nejvýznamnějších jmen v regionu Highland. Palírna byla postavena s jasným cílem zajistit stabilní dodávky prémiové jednosladové whisky pro tehdy raketově rostoucí rodinnou značku míchané whisky Dewar's White Label. Výroba v tomto malebném skotském koutě oficiálně odstartovala v roce 1898 a dodnes jde o jedinou palírnu, kterou rodina Dewarových vybudovala zcela od základu. V současnosti je značka součástí mezinárodního koncernu Bacardi, ale stále si udržuje svůj tradiční charakter a silné sepětí s okolní krajinou.
Pro whisky z Aberfeldy se celosvětově vžila přezdívka „The Golden Dram“ neboli Zlatý doušek, která má hned dva fascinující důvody. Tím prvním je klíčový zdroj vody, kterým je potok Pitilie Burn protékající kolem palírny. Tento pramen je proslulý tím, že se v něm v minulosti rýžovalo skutečné zlato, a dodnes si tak nese ložiska tohoto drahého kovu. Druhým důvodem je samotný chuťový profil whisky, v němž hraje prim nezaměnitelná sladkost divokého medu, citrusů, vanilky a pečeného ovoce.
Této charakteristické medové chuti dosahují místní mistři destilatéři pomocí specifických postupů, mezi které patří zejména nadstandardně dlouhá fermentace v tradičních modřínových kádích, trvající až 70 hodin. Samotná destilace pak probíhá ve čtyřech rozměrných, tvarově zcela identických měděných kotlích. Výsledný destilát následně zraje v pečlivě vybraných sudech, což se odráží v oblíbené základní řadě značky. Ta zahrnuje přístupnou dvanáctiletou variantu, komplexnější šestnáctiletou verzi dozrávající v sudech po sherry Oloroso a prémiovou jedenadvacetiletou whisky určenou pro náročné sběratele a znalce.
Kromě samotné whisky je palírna známá také svým silným vztahem k ochraně přírody a turismu. Na etiketách všech lahví najdete vyobrazenou veverku obecnou, což odkazuje na chráněnou kolonii rezavých veverek v okolních lesích, o které se personál palírny aktivně stará. Pro fanoušky whisky je pak velkým lákadlem moderní interaktivní návštěvnické centrum Dewar’s Aberfeldy Distillery. To přímo v areálu kombinuje historické sklady s muzejní expozicí věnovanou celému rodinnému dědictví zakladatelů.
Pro whisky z Aberfeldy se celosvětově vžila přezdívka „The Golden Dram“ neboli Zlatý doušek, která má hned dva fascinující důvody. Tím prvním je klíčový zdroj vody, kterým je potok Pitilie Burn protékající kolem palírny. Tento pramen je proslulý tím, že se v něm v minulosti rýžovalo skutečné zlato, a dodnes si tak nese ložiska tohoto drahého kovu. Druhým důvodem je samotný chuťový profil whisky, v němž hraje prim nezaměnitelná sladkost divokého medu, citrusů, vanilky a pečeného ovoce.
Této charakteristické medové chuti dosahují místní mistři destilatéři pomocí specifických postupů, mezi které patří zejména nadstandardně dlouhá fermentace v tradičních modřínových kádích, trvající až 70 hodin. Samotná destilace pak probíhá ve čtyřech rozměrných, tvarově zcela identických měděných kotlích. Výsledný destilát následně zraje v pečlivě vybraných sudech, což se odráží v oblíbené základní řadě značky. Ta zahrnuje přístupnou dvanáctiletou variantu, komplexnější šestnáctiletou verzi dozrávající v sudech po sherry Oloroso a prémiovou jedenadvacetiletou whisky určenou pro náročné sběratele a znalce.
Kromě samotné whisky je palírna známá také svým silným vztahem k ochraně přírody a turismu. Na etiketách všech lahví najdete vyobrazenou veverku obecnou, což odkazuje na chráněnou kolonii rezavých veverek v okolních lesích, o které se personál palírny aktivně stará. Pro fanoušky whisky je pak velkým lákadlem moderní interaktivní návštěvnické centrum Dewar’s Aberfeldy Distillery. To přímo v areálu kombinuje historické sklady s muzejní expozicí věnovanou celému rodinnému dědictví zakladatelů.
Hlavní parametry
-
Značka
Aberfeldy
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce limitovaná edice
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Výroba Pot Still
- Zrání 21 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Madeira, ex-Sherry, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Martini & Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, 22297 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
