Kilchoman #2020 „ Small batch #002 - Bourbon & Oloroso ” Islay whisky 47.1% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Kilchoman #2020 „ Small batch #002 - Bourbon & Oloroso ” Islay whisky 47.1% vol. 0.70 l
Vynikající Kilchoman Small Batch Release je limitovaná edice whisky, která ke zrání používá ty nejlepší dostupné sudy - ex-bourbon, ex-sherry a STR sudy.
Barva: jantarová se zlatými odlesky
Vůně: rašelina, kouř, citrusy, vanilka, červené ovoce
Chuť: ovoce, dub, koření, vanilka, skořice.
Závěr: středně dlouhý, sladový, kouřový, citrusový
Barva: jantarová se zlatými odlesky
Vůně: rašelina, kouř, citrusy, vanilka, červené ovoce
Chuť: ovoce, dub, koření, vanilka, skořice.
Závěr: středně dlouhý, sladový, kouřový, citrusový
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Tato exkluzivní malosériová edice obsahuje některé whisky zrající v ex-bourbon, ex-sherry a STR sudech. Sudy STR jsou novinkou, kterou nenajdete v mnoha palírnách a kterou vytvořil zesnulý Jim Swan. Zkratka znamená ""shaved, toasted and recharred"" (oholený, opečený a přepálený).
V každém sudu bylo dříve červené víno, a aby se zkrotily některé příliš silné chutě červeného vína, sudy se zevnitř oholí, aby se odhalilo aktivní dřevo. To se pak opéká, aby se rozpadly tvrdší dubové prvky, jako je celulóza. Poté se sud zuhelnatí, aby se vytvořila aktivní zuhelnatělá vrstva, která zlepšuje interakci se zrajícím destilátem.
Kilchoman Islay Single Malt Whisky Bourbon/Oloroso Sherry SMALL BATCH 2 je striktně limitovaná edice z nezávislé palírny Kilchoman Distillery a je jasně zaměřena na znalce silných, charakteristických whisky z Islay. Tato malosériová edice byla záměrně vyrobena v limitované sérii pouhých 1 200 lahví a kombinuje 80 % whisky z bourbonu a 20 % single malt whisky z Oloroso sherry. Whisky, lahvovaná s obsahem alkoholu 47,1 %, si zachovává intenzivní, strukturovanou a nefalšovanou, bez chlazené filtrace a barviv. Intenzivní přirozená barva pochází výhradně ze zrání v sudech a všechny aromatické oleje a estery jsou plně zachovány.
Zrání v sudech po bourbonu a Oloroso sherry zdůrazňuje typický kouřový styl Kilchoman Distillery, který oceňují zejména milovníci whisky. Směs whisky byla vybrána tak, aby byla zajištěna vyvážená souhra kouře, sladkosti, ovoce a koření. Poměr sudů po bourbonu dodává whisky strukturu a přístupnost, zatímco sudy po Oloroso přispívají k hloubce a komplexnosti. Jako malá šarže single malt whisky z Islay se tato whisky lahvuje mezi základní řadu a single sudové whisky a nabízí výrazný profil, který jasně nese charakteristický znak palírny.
V každém sudu bylo dříve červené víno, a aby se zkrotily některé příliš silné chutě červeného vína, sudy se zevnitř oholí, aby se odhalilo aktivní dřevo. To se pak opéká, aby se rozpadly tvrdší dubové prvky, jako je celulóza. Poté se sud zuhelnatí, aby se vytvořila aktivní zuhelnatělá vrstva, která zlepšuje interakci se zrajícím destilátem.
Kilchoman Islay Single Malt Whisky Bourbon/Oloroso Sherry SMALL BATCH 2 je striktně limitovaná edice z nezávislé palírny Kilchoman Distillery a je jasně zaměřena na znalce silných, charakteristických whisky z Islay. Tato malosériová edice byla záměrně vyrobena v limitované sérii pouhých 1 200 lahví a kombinuje 80 % whisky z bourbonu a 20 % single malt whisky z Oloroso sherry. Whisky, lahvovaná s obsahem alkoholu 47,1 %, si zachovává intenzivní, strukturovanou a nefalšovanou, bez chlazené filtrace a barviv. Intenzivní přirozená barva pochází výhradně ze zrání v sudech a všechny aromatické oleje a estery jsou plně zachovány.
Zrání v sudech po bourbonu a Oloroso sherry zdůrazňuje typický kouřový styl Kilchoman Distillery, který oceňují zejména milovníci whisky. Směs whisky byla vybrána tak, aby byla zajištěna vyvážená souhra kouře, sladkosti, ovoce a koření. Poměr sudů po bourbonu dodává whisky strukturu a přístupnost, zatímco sudy po Oloroso přispívají k hloubce a komplexnosti. Jako malá šarže single malt whisky z Islay se tato whisky lahvuje mezi základní řadu a single sudové whisky a nabízí výrazný profil, který jasně nese charakteristický znak palírny.
Hlavní parametry
-
Značka
Kilchoman
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2020
- Přívlastek Release & vydané v daném roce
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
47,10 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Kilchoman Distillery Company Limited Rockside Farm Isle of Islay Argyll, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
