Irishman „ Founders reserve & Oloroso Sherry cask ” irská premium blended whiskey 46% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 13%
Irishman „ Founders reserve & Oloroso Sherry cask ” irská premium blended whiskey 46% vol. 0.70 l
Tato vysoce ceněná limitovaná edice z exkluzivní řady Cask Series představuje mimořádně rafinované spojení tradičního irského řemesla a podmanivého vlivu španělského vinařství. Bernard Walsh, zakladatel palírny, vytvořil jedinečnou superprémiovou směs, která se skládá ze sedmdesáti procent trojnásobně destilované single malt whiskey a ze třiceti procent tradiční single pot still whiskey, přičemž zcela vynechává jakoukoli obilnou složku. Tento unikátní blend nejprve dlouhá léta zrál v klasických sudech z amerického dubu po bourbonu. Následně tekutina putovala k finálnímu dvanáctiměsíčnímu dozrávání do pečlivě vybraných evropských sudů, ve kterých předtím dlouhé roky leželo slavné, hutné a sladké sherry typu Oloroso z prosluněné Andalusie. Pro tuto specifickou edici bylo vybráno pouhých devět velkých sherry sudů, což z ní dělá sběratelskou a chuťově ojedinělou záležitost. Lahvování probíhá při vyšší a plnější síle 46 % alkoholu a whiskey je dodávána v elegantní dárkové krabičce, přičemž si díky absenci filtrace zastudena uchovává maximální esenci dřeva, hluboké tóny sušeného ovoce a bohatou přirozenou barvu.
Vůně: Podmanivý a nádherně hřejivý buket okamžitě otevírá intenzivní aroma ořechových tónů typických pro sherry Oloroso, které se ladně proplétají s jemnou vůní sušených švestek, rozinek, fíků a tmavé marmelády z červeného rybízu. S lehkým provzdušněním se v aroma začínají prosazovat elegantní tóny mandlového marcipánu, leštěného cedrového dřeva, mandarinkové kůry, vanilky a hřejivého vánočního koření v čele s mletým muškátovým oříškem a skořicí.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, sametově luxusním a bohatě vrstveným dojmem, kde počáteční hřejivou sílu alkoholu doprovází intenzivní příval ovocné sladkosti. První doušek přináší plnou chuť tradičního italského panettone s kandovaným ovocem, červených zahradních bobulí a tmavého karamelu, což vzápětí střídá robustní nástup opékaného dubového dřeva a sametového, pikantního koření. Výsledná textura působí v ústech hutně a zanechává příjemný pocit čokoládového fondánu.
Závěr: Dozvuk je velmi dlouhý, hluboký a nezapomenutelný, s naprosto mistrovským a elegantním přechodem od ovocné sladkosti k jemné suchosti vzácného dřeva. V ústech po dlouhou dobu přetrvává výrazná stopa mléčné čokolády, kvalitního kakaa, jemného zimního koření, oříškového krému a sušených hrušek, což zanechává dokonale harmonický, hřejivý a komplexní pocit.
Vůně: Podmanivý a nádherně hřejivý buket okamžitě otevírá intenzivní aroma ořechových tónů typických pro sherry Oloroso, které se ladně proplétají s jemnou vůní sušených švestek, rozinek, fíků a tmavé marmelády z červeného rybízu. S lehkým provzdušněním se v aroma začínají prosazovat elegantní tóny mandlového marcipánu, leštěného cedrového dřeva, mandarinkové kůry, vanilky a hřejivého vánočního koření v čele s mletým muškátovým oříškem a skořicí.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, sametově luxusním a bohatě vrstveným dojmem, kde počáteční hřejivou sílu alkoholu doprovází intenzivní příval ovocné sladkosti. První doušek přináší plnou chuť tradičního italského panettone s kandovaným ovocem, červených zahradních bobulí a tmavého karamelu, což vzápětí střídá robustní nástup opékaného dubového dřeva a sametového, pikantního koření. Výsledná textura působí v ústech hutně a zanechává příjemný pocit čokoládového fondánu.
Závěr: Dozvuk je velmi dlouhý, hluboký a nezapomenutelný, s naprosto mistrovským a elegantním přechodem od ovocné sladkosti k jemné suchosti vzácného dřeva. V ústech po dlouhou dobu přetrvává výrazná stopa mléčné čokolády, kvalitního kakaa, jemného zimního koření, oříškového krému a sušených hrušek, což zanechává dokonale harmonický, hřejivý a komplexní pocit.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 498,00 Kč
Ušetřená částka199,00 Kč
Sleva13 %
1 299,00 Kč
l = 1 855,71 Kč
Cena bez DPH 1 073,55 Kč
Příběh irské whiskey The Irishman představuje fascinující spojení moderního byznysového dramatu a nejčistší irské tradice, což z ní dělá ideální volbu pro náročné zákazníky i sběratele. Její cesta začala v roce 1999 u originálního nápadu manželů Bernarda a Rosemary Walshových, kteří pro hosty své horské chaty vymysleli instantní směs na irskou kávu. Obrovský úspěch tohoto kávového likéru položil základy společnosti Walsh Whiskey a inspiroval manžele k misi obnovit zašlou slávu prémiových irských destilátů z devatenáctého století. Přestože značka v roce 2016 otevřela vlastní palírnu Royal Oak v hrabství Carlow, po neshodách s italským investorem o toto výrobní zázemí v roce 2019 přišla. Celou společnost v roce 2021 převzala silná nadnárodní skupina Amber Beverage Group, která okamžitě oznámila masivní investici do výstavby zbrusu nové megapálírny v historickém areálu v obci Dunleckney. Než se však tento ambiciózní projekt dokončí, funguje The Irishman v režimu takzvaného nezávislého plnění.
Tento specifický způsob produkce dává značce obrovskou svobodu v dosahování té nejvyšší kvality. Čistý destilát si společnost nechává pálit na zakázku v renomovaných irských lihovarech, nejčastěji v legendární palírně Midleton. Nejedná se však o pouhé přelévání hotového alkoholu do lahví. Celý proces probíhá podle unikátních receptur a pod přísným dohledem samotného zakladatele Bernarda Walshe, který pro zrání osobně vybírá ty nejkvalitnější dubové sudy po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Veškerý ječmen pro výrobu navíc pochází výhradně z lokálních irských farem v bezprostředním okolí. Samotná výroba striktně ctí klasickou tradici trojité destilace, která whiskey vtiskuje mimořádnou jemnost a čistotu. Výrobce se záměrně vyhýbá masové produkci a zaměřu
je se na malosériové šarže, kdy například u oceňované varianty Single Malt žádná výrobní série nepřesáhne hranici šesti tisíc lahví.Výsledkem této nekompromisní péče je whiskey s nádhernou medově zlatou barvou a výjimečně bohatým chuťovým profilem. V její vůni se elegantně prolínají tóny zralých broskví, sušených meruněk a sladkého vanilkového fondánu. Na patře pak The Irishman rozvine plnou a komplexní chuť kandovaného ovoce, fíků a hřejivé skořice, kterou doprovází jemné dubové koření. Celý zážitek uzavírá dlouhý, příjemně sladový a hřejivý závěr. Díky svému hladkému charakteru je tato whiskey perfektní jak pro ty, kteří s prémiovými irskými destiláty teprve začínají, tak pro zkušené znalce, kteří ocení mistrovskou práci s výběrem sudů a mícháním jednotlivých šarží.
Tento specifický způsob produkce dává značce obrovskou svobodu v dosahování té nejvyšší kvality. Čistý destilát si společnost nechává pálit na zakázku v renomovaných irských lihovarech, nejčastěji v legendární palírně Midleton. Nejedná se však o pouhé přelévání hotového alkoholu do lahví. Celý proces probíhá podle unikátních receptur a pod přísným dohledem samotného zakladatele Bernarda Walshe, který pro zrání osobně vybírá ty nejkvalitnější dubové sudy po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Veškerý ječmen pro výrobu navíc pochází výhradně z lokálních irských farem v bezprostředním okolí. Samotná výroba striktně ctí klasickou tradici trojité destilace, která whiskey vtiskuje mimořádnou jemnost a čistotu. Výrobce se záměrně vyhýbá masové produkci a zaměřu
je se na malosériové šarže, kdy například u oceňované varianty Single Malt žádná výrobní série nepřesáhne hranici šesti tisíc lahví.Výsledkem této nekompromisní péče je whiskey s nádhernou medově zlatou barvou a výjimečně bohatým chuťovým profilem. V její vůni se elegantně prolínají tóny zralých broskví, sušených meruněk a sladkého vanilkového fondánu. Na patře pak The Irishman rozvine plnou a komplexní chuť kandovaného ovoce, fíků a hřejivé skořice, kterou doprovází jemné dubové koření. Celý zážitek uzavírá dlouhý, příjemně sladový a hřejivý závěr. Díky svému hladkému charakteru je tato whiskey perfektní jak pro ty, kteří s prémiovými irskými destiláty teprve začínají, tak pro zkušené znalce, kteří ocení mistrovskou práci s výběrem sudů a mícháním jednotlivých šarží.
Hlavní parametry
-
Značka
Irishman
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce limitovaná edice
- Původ Irsko
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Small batch
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Palírna Walsh Whiskey v Royal Oak, Royal Oak, hrabství Carlow, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
