Husova 1205, Modřice 664 42

Glenlivet „ French oak reserve ” 15ti letá Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70l

Glenlivet „ French oak reserve ” 15ti letá Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70l
Glenlivet „ French oak reserve ” 15ti letá Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70l
Glenlivet „ French oak reserve ” 15ti letá Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70l

Glenlivet „ French oak reserve ” 15ti letá Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70l

The Glenlivet 15 Year Old French Oak Reserve (40% ABV) je celosvětově uznávané a vysoce oceňované oficiální plnění skotské single malt whisky z věhlasné oblasti Speyside. Výroba probíhá tradičním způsobem v palírně Glenlivet s využitím minerální vody z pramene Josie’s Well a destilace v pověstných vysokých měděných kotlích lucernového tvaru, které destilátu dodávají jeho přirozenou eleganci. Hlavní zajímavost a technologické specifikum tohoto produktu spočívá v inovativním procesu zrání, kterému dominuje takzvané finální dozrávání (finishing). Whisky nejprve zraje v tradičních sudech z amerického dubu, avšak následně putuje na limitovanou dobu do panenských sudů z francouzského dubu z oblasti Dordogne, které se běžně používají k výrobě nejluxusnějších koňaků. Palírna Glenlivet byla jednou z vůbec prvních, které tento typ dřeva pro zrání skotské whisky legálně použily. Francouzský dub má velmi vysokou hustotu a předává tekutině své specifické látky mnohem rychleji, což výslednému profilu dodává neobyčejnou krémovost, bohatou texturu a pikantní suchost, která se při standardní síle 40 % alkoholu skvěle pije a nabízí dokonale vyvážený chuťový zážitek.

Aroma: Bohaté, krémové a elegantní, výrazně v něm dominují tóny sladkého máslového karamelu, vanilkového krému a zralých žlutých jablek, které doplňuje stopa pražených mandlí a jemná vůně sladkého koření s nádechem cedrového dřeva.
Chuť: Mimořádně plná, kulatá a sametově hebká; na patře se rozvíjí sladkost zlatého medu a zralých hrušek, která plynule přechází do výrazných tónů skořice, muškátového oříšku a pikantního zimního koření, jež vkusně vyvažuje vliv suchého dubu.
Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a uspokojivý, s přetrvávající elegantní suchostí francouzského dubu, jemnou stopou sladkého mandlového marcipánu a lehkým nádechem mletého pepře.
Dostupnost na hlavním skladě: máme objednáno
Dostupné množství u dodavatele: na dotaz do 7 dní
EAN5000299295021
Kód produktuW0100536
Doporučená cena1 398,00 Kč
Ušetřená částka113,00 Kč
Sleva8 %

1 285,00 Kč

l = 1 835,71 Kč

Cena bez DPH 1 061,98 Kč

Porovnat zboží
Soubor PDF

Palírna The Glenlivet byla oficiálně založena v roce 1824 Georgem Smithem, který se v odlehlém skotském údolí Glenlivet stal vůbec prvním legálním výrobcem whisky po schválení nového zákona o spotřební dani. Smith do té doby pálil alkohol nelegálně jako stovky jeho sousedů, kteří mu kvůli jeho legalizaci začali vyhrožovat smrtí, takže musel pro vlastní ochranu neustále nosit dvě křesadlové pistole. Whisky z této palírny si však bleskově získala tak obrovské jméno, že ostatní palírny v regionu Speyside začaly slovo „Glenlivet“ masivně kopírovat a přidávat k názvům svých produktů. Tento divoký konkurenční boj vyvrcholil v roce 1884 historickým soudním rozhodnutím, které rodině Smithů přiznalo exkluzivní právo na používání určitého členu „The Glenlivet“, čímž se palírna navždy odlišila od svých napodobitelů.

V současnosti palírna patří francouzskému nápojovému gigantu Pernod Ricard, pod jehož křídly se dlouhodobě přetahuje s konkurenční značkou Glenfiddich o prestižní titul nejprodávanější single malt whisky na světě. Specializuje se výhradně na jednosladovou skotskou whisky, jejíž typický charakter je lehký, ovocný a velmi jemný. Za tento profil vděčí specificky navrženým, vysokým měděným kotlům ve tvaru lucerny, které propouštějí dál jen ty nejčistší alkoholové páry, a také mineralizované vodě z vlastního podzemního pramene Josie’s Well. Základní pilíře jejich produkce tvoří světoznámé lahve s označením věku, jako je tradiční 12letá, 15letá zrající ve francouzském dubu nebo komplexní 18letá whisky.

Kromě těchto klasik palírna s velkým úspěchem vydává moderní edice bez udání věku (NAS), které experimentují s netradičním dozráváním v různých typech sudů. Patří sem jemná Founder's Reserve, Caribbean Reserve s finišem po karibském rumu a právě Captain's Reserve, která kombinuje styl ze Speyside s francouzskými sudy po koňaku. Mezi největší zajímavosti z provozu patří to, že palírna funguje jako technologický lídr v oboru a během druhé světové války byla kvůli kritickému nedostatku ječmene jako jedna z mála ve Skotsku zcela uzavřena. Dnes exportuje miliony lahví ročně a definuje standard ovocného stylu whisky z oblasti Speyside.

Hlavní parametry

LMIV & Doplňkové parametry

Přihlásit odběr novinek

...už vám nikdy nic neunikne!!!