Bowmore 12ti letá Islay single malt whisky 40% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 28%
Bowmore 12ti letá Islay single malt whisky 40% vol. 0.70 l
Tato dvanáctiletá single malt whisky z ostrova Islay představuje klasickou, celosvětově oceňovanou vlajkovou loď palírny Bowmore v plnohodnotném standardním objemu 0,7 litru. Černá krabička odkazuje na elegantní, tmavé dárkové balení z jedné z ikonických designových řad palírny, které podtrhuje robustní a hluboký charakter ukrytého destilátu. Whisky zraje dlouhých dvanáct let v pečlivě vybrané kombinaci sudů po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Tento proces vytváří dokonale harmonický single malt, který slouží jako skvělý vstupní bod do světa nakouřených ostrovních whisky. Na rozdíl od drsnějších sousedních palíren nabízí Bowmore mnohem přístupnější a zaoblenější styl. Plnění s obsahem 40 % alkoholu je ideální pro každodenní pomalé popíjení i pro sběratele, kteří oceňují tradiční vizuální styl palírny.
Vůně: Velmi elegantní, čistá a příjemně vyvážená. Na prvním místě nastupují svěží tóny čerstvě vymačkané citronové šťávy a citrusové kůry, které se okamžitě propojují se sladkostí hustého vřesového medu. V pozadí se rozvíjí pro palírnu typický, jemný zemitý rašelinový kouř, lehký závan mořského vzduchu se solí a jemná stopa vanilky s nádechem sladového ječmene.
Chuť: Hřejivá, středně plná a lahodně zaoblená na patře. Na jazyku se rozlévá jemná medová sladkost, která vzápětí přechází do tónů hořké čokolády, kakaových bobů a krémového karamelu. Ovocná linka přináší chuť pečených jablek a citrusů, které jsou mistrovsky zahaleny do vrstvy suchého rašelinového kouře, jemného dubového koření a decentního vlivu sherry.
Závěr: Dlouhý, příjemně hřejivý a velmi jemný. Počáteční sladkost citrusů a medu pozvolna ustupuje suchému charakteru, přičemž na patře zanechává trvalou a čistou stopu popela z vyhasínajícího táboráku, dubových tříslovin, koření a lehkého slaného mořského vánku.
Vůně: Velmi elegantní, čistá a příjemně vyvážená. Na prvním místě nastupují svěží tóny čerstvě vymačkané citronové šťávy a citrusové kůry, které se okamžitě propojují se sladkostí hustého vřesového medu. V pozadí se rozvíjí pro palírnu typický, jemný zemitý rašelinový kouř, lehký závan mořského vzduchu se solí a jemná stopa vanilky s nádechem sladového ječmene.
Chuť: Hřejivá, středně plná a lahodně zaoblená na patře. Na jazyku se rozlévá jemná medová sladkost, která vzápětí přechází do tónů hořké čokolády, kakaových bobů a krémového karamelu. Ovocná linka přináší chuť pečených jablek a citrusů, které jsou mistrovsky zahaleny do vrstvy suchého rašelinového kouře, jemného dubového koření a decentního vlivu sherry.
Závěr: Dlouhý, příjemně hřejivý a velmi jemný. Počáteční sladkost citrusů a medu pozvolna ustupuje suchému charakteru, přičemž na patře zanechává trvalou a čistou stopu popela z vyhasínajícího táboráku, dubových tříslovin, koření a lehkého slaného mořského vánku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 395,00 Kč
Ušetřená částka400,00 Kč
Sleva28 %
995,00 Kč
l = 1 421,43 Kč
Cena bez DPH 822,31 Kč
Palírna Bowmore je žijící legendou ostrova Islay, jejíž příběh se začal oficiálně psát už v roce 1779. Jako nejstarší legální destilerie na ostrově si dodnes uchovává postupy, které jinde nahradily moderní technologie. Patří mezi pouhou hrstku skotských výrobců, kteří stále udržují tradiční podlahové sladování, při němž dělníci ručně obracejí ječmen dřevěnými lopatami. Touha po zachování původního charakteru šla dokonce tak daleko, že palírna v minulosti prošla takzvanou demodernizací, kdy moderní nerezové kádě vyhodila a vrátila se k tradičnímu dřevu z oregonské borovice.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
Bowmore
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
