Aberfeldy 12ti letá Highlands single malt whisky 40% vol. 0.20 l
Pouze množství skladem
Aberfeldy 12ti letá Highlands single malt whisky 40% vol. 0.20 l
Tato skotská single malt whisky z oblasti Highlands představuje klasický základní kámen celé palírny, tentokrát v praktickém menším balení o objemu 0,2 litru s elegantní dárkovou tubou. Palírna Aberfeldy je proslulá svou neobyčejně dlouhou fermentací sladového ječmene a využíváním vody z potoka Pitilie Burn, což destilátu dává jeho typické plné tělo. Tento konkrétní kousek zraje dvanáct let v kombinaci pečlivě vybraných sudů po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Výsledkem je přístupný, jemný a čistý nápoj s výrazným medovým charakterem, kvůli kterému se palírně přezdívá „The Golden Dram“. Lahvuje se při příjemné síle 40 % alkoholu.
Vůně: Velmi svěží, voňavá a čistá. Dominují jí výrazné tóny vřesového medu, sladového ječmene a zralých zahradních hrušek. V pozadí se rozvíjí lehká stopa vanilkového krému, čerstvého ananasu, citrusové kůry a jen nepatrný závan jemného dřevitého kouře.
Chuť: Mimořádně hladká, jemná a sirupově nasládlá. Na jazyku se rozlévá hustý med, tekutý karamel toffee a čerstvě upečený jablečný koláč s drobenkou. Ovocnou linku doplňuje chuť zralých mandarinek, vanilkového pudinku a jemného pekařského koření.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a čistý. Sladké tóny medu a ovoce pomalu střídá sušší vliv dubového dřeva, který na patře zanechává jemnou stopu mletého zázvoru, pomerančové kůry a lehkého vřesového kouře.
Vůně: Velmi svěží, voňavá a čistá. Dominují jí výrazné tóny vřesového medu, sladového ječmene a zralých zahradních hrušek. V pozadí se rozvíjí lehká stopa vanilkového krému, čerstvého ananasu, citrusové kůry a jen nepatrný závan jemného dřevitého kouře.
Chuť: Mimořádně hladká, jemná a sirupově nasládlá. Na jazyku se rozlévá hustý med, tekutý karamel toffee a čerstvě upečený jablečný koláč s drobenkou. Ovocnou linku doplňuje chuť zralých mandarinek, vanilkového pudinku a jemného pekařského koření.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a čistý. Sladké tóny medu a ovoce pomalu střídá sušší vliv dubového dřeva, který na patře zanechává jemnou stopu mletého zázvoru, pomerančové kůry a lehkého vřesového kouře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Skotská palírna Aberfeldy, založená v roce 1896 bratry Johnem a Tommym Dewarovými, představuje jedno z nejvýznamnějších jmen v regionu Highland. Palírna byla postavena s jasným cílem zajistit stabilní dodávky prémiové jednosladové whisky pro tehdy raketově rostoucí rodinnou značku míchané whisky Dewar's White Label. Výroba v tomto malebném skotském koutě oficiálně odstartovala v roce 1898 a dodnes jde o jedinou palírnu, kterou rodina Dewarových vybudovala zcela od základu. V současnosti je značka součástí mezinárodního koncernu Bacardi, ale stále si udržuje svůj tradiční charakter a silné sepětí s okolní krajinou.
Pro whisky z Aberfeldy se celosvětově vžila přezdívka „The Golden Dram“ neboli Zlatý doušek, která má hned dva fascinující důvody. Tím prvním je klíčový zdroj vody, kterým je potok Pitilie Burn protékající kolem palírny. Tento pramen je proslulý tím, že se v něm v minulosti rýžovalo skutečné zlato, a dodnes si tak nese ložiska tohoto drahého kovu. Druhým důvodem je samotný chuťový profil whisky, v němž hraje prim nezaměnitelná sladkost divokého medu, citrusů, vanilky a pečeného ovoce.
Této charakteristické medové chuti dosahují místní mistři destilatéři pomocí specifických postupů, mezi které patří zejména nadstandardně dlouhá fermentace v tradičních modřínových kádích, trvající až 70 hodin. Samotná destilace pak probíhá ve čtyřech rozměrných, tvarově zcela identických měděných kotlích. Výsledný destilát následně zraje v pečlivě vybraných sudech, což se odráží v oblíbené základní řadě značky. Ta zahrnuje přístupnou dvanáctiletou variantu, komplexnější šestnáctiletou verzi dozrávající v sudech po sherry Oloroso a prémiovou jedenadvacetiletou whisky určenou pro náročné sběratele a znalce.
Kromě samotné whisky je palírna známá také svým silným vztahem k ochraně přírody a turismu. Na etiketách všech lahví najdete vyobrazenou veverku obecnou, což odkazuje na chráněnou kolonii rezavých veverek v okolních lesích, o které se personál palírny aktivně stará. Pro fanoušky whisky je pak velkým lákadlem moderní interaktivní návštěvnické centrum Dewar’s Aberfeldy Distillery. To přímo v areálu kombinuje historické sklady s muzejní expozicí věnovanou celému rodinnému dědictví zakladatelů.
Pro whisky z Aberfeldy se celosvětově vžila přezdívka „The Golden Dram“ neboli Zlatý doušek, která má hned dva fascinující důvody. Tím prvním je klíčový zdroj vody, kterým je potok Pitilie Burn protékající kolem palírny. Tento pramen je proslulý tím, že se v něm v minulosti rýžovalo skutečné zlato, a dodnes si tak nese ložiska tohoto drahého kovu. Druhým důvodem je samotný chuťový profil whisky, v němž hraje prim nezaměnitelná sladkost divokého medu, citrusů, vanilky a pečeného ovoce.
Této charakteristické medové chuti dosahují místní mistři destilatéři pomocí specifických postupů, mezi které patří zejména nadstandardně dlouhá fermentace v tradičních modřínových kádích, trvající až 70 hodin. Samotná destilace pak probíhá ve čtyřech rozměrných, tvarově zcela identických měděných kotlích. Výsledný destilát následně zraje v pečlivě vybraných sudech, což se odráží v oblíbené základní řadě značky. Ta zahrnuje přístupnou dvanáctiletou variantu, komplexnější šestnáctiletou verzi dozrávající v sudech po sherry Oloroso a prémiovou jedenadvacetiletou whisky určenou pro náročné sběratele a znalce.
Kromě samotné whisky je palírna známá také svým silným vztahem k ochraně přírody a turismu. Na etiketách všech lahví najdete vyobrazenou veverku obecnou, což odkazuje na chráněnou kolonii rezavých veverek v okolních lesích, o které se personál palírny aktivně stará. Pro fanoušky whisky je pak velkým lákadlem moderní interaktivní návštěvnické centrum Dewar’s Aberfeldy Distillery. To přímo v areálu kombinuje historické sklady s muzejní expozicí věnovanou celému rodinnému dědictví zakladatelů.
Hlavní parametry
-
Značka
Aberfeldy
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Výroba Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
200 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba, poloviční lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Martini & Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, 22297 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
