Irishman 2019 „ Cask strength ” irská super-premium blended whiskey 54% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 3%
Irishman 2019 „ Cask strength ” irská super-premium blended whiskey 54% vol. 0.70 l
Tato mimořádně exkluzivní irská whiskey z limitované edice roku 2019 představuje absolutní vrchol řemeslného umění palírny Walsh Whiskey a je považována za klenot mezi irskými destiláty. Jedná se o mistrovské, přísně limitované plnění, které namíchal sám zakladatel značky Bernard Walsh z hrstky těch nejlepších a nejvýjimečnějších sudů daného roku. Na rozdíl od běžných irských whiskey kombinuje tato edice prémiovou trojnásobně destilovanou single malt a tradiční single pot still whiskey, které společně zrály po dlouhou dobu v prvotřídních sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Výsledný blend byl stočen v plné sudové síle 54 % alkoholu bez jakéhokoli ředění vodou, filtrace zastudena či dobarvování, což tekutině uchovává enormní chuťovou koncentraci, robustní tělo a divoký irský charakter. Celosvětově bylo do oběhu uvolněno pouze malé množství ručně číslovaných lahví, z nichž každá je opatřena jedinečným certifikátem s vlastnoručním podpisem zakladatele a uložena v luxusní sběratelské krabičce. O výjimečnosti této komplexní kompozice svědčí i fakt, že v proslulé Whisky Bible Jima Murraye získala tato edice jedno z nejvyšších možných hodnocení.
Vůně: Bohatý a intenzivní buket okamžitě zaplaví smysly hřejivým spojením sladkých bourbonových tónů, ječmenného sladu a výrazného medového plástve se špetkou propolisu. S vysokým obsahem alkoholu se v aroma elegantně rozvíjí svěží stopa zelených jablek, zralých meruněk a tropického ovoce, kterou v pozadí doprovází jemná vůně květového parfému, cedrového dřeva a hřejivého čerstvého zázvoru.
Chuť: Na patře se projevuje neobyčejně hutným, sametově krémovým a olejovitým dojmem, kde počáteční alkoholovou sílu okamžitě vyvažuje exploze sladké vanilky, lesního medu a mléčné čokolády. Chuťový profil se vzápětí transformuje do robustní kořenité polohy, ve které dominují tóny aromatické skořice, pikantního černého pepře a santalového dřeva, jež jsou rafinovaně propleteny se šťavnatou chutí čerstvých malin a opečeného sladu.
Závěr: Dozvuk je nesmírně dlouhý, hluboký a majestátní, s výrazně hřejivým otiskem suchého dubového dřeva a intenzivním vlivem kvalitního bourbonu. V ústech po velmi dlouhou dobu zůstává podmanivá a hluboká kombinace hořké čokolády, pikantního zimního koření, ječmenného cukru a jemných tónů jedlých květů, která zanechává luxusní, suchý a komplexní pocit.
Vůně: Bohatý a intenzivní buket okamžitě zaplaví smysly hřejivým spojením sladkých bourbonových tónů, ječmenného sladu a výrazného medového plástve se špetkou propolisu. S vysokým obsahem alkoholu se v aroma elegantně rozvíjí svěží stopa zelených jablek, zralých meruněk a tropického ovoce, kterou v pozadí doprovází jemná vůně květového parfému, cedrového dřeva a hřejivého čerstvého zázvoru.
Chuť: Na patře se projevuje neobyčejně hutným, sametově krémovým a olejovitým dojmem, kde počáteční alkoholovou sílu okamžitě vyvažuje exploze sladké vanilky, lesního medu a mléčné čokolády. Chuťový profil se vzápětí transformuje do robustní kořenité polohy, ve které dominují tóny aromatické skořice, pikantního černého pepře a santalového dřeva, jež jsou rafinovaně propleteny se šťavnatou chutí čerstvých malin a opečeného sladu.
Závěr: Dozvuk je nesmírně dlouhý, hluboký a majestátní, s výrazně hřejivým otiskem suchého dubového dřeva a intenzivním vlivem kvalitního bourbonu. V ústech po velmi dlouhou dobu zůstává podmanivá a hluboká kombinace hořké čokolády, pikantního zimního koření, ječmenného cukru a jemných tónů jedlých květů, která zanechává luxusní, suchý a komplexní pocit.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena4 998,00 Kč
Ušetřená částka199,00 Kč
Sleva3 %
4 799,00 Kč
l = 6 855,71 Kč
Cena bez DPH 3 966,12 Kč
Příběh irské whiskey The Irishman představuje fascinující spojení moderního byznysového dramatu a nejčistší irské tradice, což z ní dělá ideální volbu pro náročné zákazníky i sběratele. Její cesta začala v roce 1999 u originálního nápadu manželů Bernarda a Rosemary Walshových, kteří pro hosty své horské chaty vymysleli instantní směs na irskou kávu. Obrovský úspěch tohoto kávového likéru položil základy společnosti Walsh Whiskey a inspiroval manžele k misi obnovit zašlou slávu prémiových irských destilátů z devatenáctého století. Přestože značka v roce 2016 otevřela vlastní palírnu Royal Oak v hrabství Carlow, po neshodách s italským investorem o toto výrobní zázemí v roce 2019 přišla. Celou společnost v roce 2021 převzala silná nadnárodní skupina Amber Beverage Group, která okamžitě oznámila masivní investici do výstavby zbrusu nové megapálírny v historickém areálu v obci Dunleckney. Než se však tento ambiciózní projekt dokončí, funguje The Irishman v režimu takzvaného nezávislého plnění.
Tento specifický způsob produkce dává značce obrovskou svobodu v dosahování té nejvyšší kvality. Čistý destilát si společnost nechává pálit na zakázku v renomovaných irských lihovarech, nejčastěji v legendární palírně Midleton. Nejedná se však o pouhé přelévání hotového alkoholu do lahví. Celý proces probíhá podle unikátních receptur a pod přísným dohledem samotného zakladatele Bernarda Walshe, který pro zrání osobně vybírá ty nejkvalitnější dubové sudy po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Veškerý ječmen pro výrobu navíc pochází výhradně z lokálních irských farem v bezprostředním okolí. Samotná výroba striktně ctí klasickou tradici trojité destilace, která whiskey vtiskuje mimořádnou jemnost a čistotu. Výrobce se záměrně vyhýbá masové produkci a zaměřu
je se na malosériové šarže, kdy například u oceňované varianty Single Malt žádná výrobní série nepřesáhne hranici šesti tisíc lahví.Výsledkem této nekompromisní péče je whiskey s nádhernou medově zlatou barvou a výjimečně bohatým chuťovým profilem. V její vůni se elegantně prolínají tóny zralých broskví, sušených meruněk a sladkého vanilkového fondánu. Na patře pak The Irishman rozvine plnou a komplexní chuť kandovaného ovoce, fíků a hřejivé skořice, kterou doprovází jemné dubové koření. Celý zážitek uzavírá dlouhý, příjemně sladový a hřejivý závěr. Díky svému hladkému charakteru je tato whiskey perfektní jak pro ty, kteří s prémiovými irskými destiláty teprve začínají, tak pro zkušené znalce, kteří ocení mistrovskou práci s výběrem sudů a mícháním jednotlivých šarží.
Tento specifický způsob produkce dává značce obrovskou svobodu v dosahování té nejvyšší kvality. Čistý destilát si společnost nechává pálit na zakázku v renomovaných irských lihovarech, nejčastěji v legendární palírně Midleton. Nejedná se však o pouhé přelévání hotového alkoholu do lahví. Celý proces probíhá podle unikátních receptur a pod přísným dohledem samotného zakladatele Bernarda Walshe, který pro zrání osobně vybírá ty nejkvalitnější dubové sudy po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Veškerý ječmen pro výrobu navíc pochází výhradně z lokálních irských farem v bezprostředním okolí. Samotná výroba striktně ctí klasickou tradici trojité destilace, která whiskey vtiskuje mimořádnou jemnost a čistotu. Výrobce se záměrně vyhýbá masové produkci a zaměřu
je se na malosériové šarže, kdy například u oceňované varianty Single Malt žádná výrobní série nepřesáhne hranici šesti tisíc lahví.Výsledkem této nekompromisní péče je whiskey s nádhernou medově zlatou barvou a výjimečně bohatým chuťovým profilem. V její vůni se elegantně prolínají tóny zralých broskví, sušených meruněk a sladkého vanilkového fondánu. Na patře pak The Irishman rozvine plnou a komplexní chuť kandovaného ovoce, fíků a hřejivé skořice, kterou doprovází jemné dubové koření. Celý zážitek uzavírá dlouhý, příjemně sladový a hřejivý závěr. Díky svému hladkému charakteru je tato whiskey perfektní jak pro ty, kteří s prémiovými irskými destiláty teprve začínají, tak pro zkušené znalce, kteří ocení mistrovskou práci s výběrem sudů a mícháním jednotlivých šarží.
Hlavní parametry
-
Značka
Irishman
- Druh Blended whisky
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce investiční lahev, limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Irsko
-
Ročník
2019
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Small batch
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
54,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba, Luxusní
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Palírna Walsh Whiskey v Royal Oak, Royal Oak, hrabství Carlow, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
