Chateau Beychevelle 2009 Saint Julien 4éme Grand cru classé en 1855 0.75 l
Chateau Beychevelle 2009 Saint Julien 4éme Grand cru classé en 1855 0.75 l
Významné Chateau z distriktu Saint Julien. Víno plné Merlotu, který doplňuje tradiční Cabernet sauvignon. Mohutné, ale zároveň elegantní víno.
Vznešené víno se halí do zářivého roucha barvy tmavého rubínu, obohacené o výrazný nafialovělý nádech. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Čistou a typickou vůni château Beychevelle komponují výrazné tóny čerstvých plodů divoké ostružiny, černé třešně a omamných tmavých květů. Jsou doprovázené delikátními notami pražení a vanilky. Chuťový výraz je intenzivní a komplexní. Vyvolává pocity horizontálně kroužícího pohybu v ústní dutině, na jehož okruží cirkulují tóny orientálních koření, kávy moka a černé čokolády, vše v dokonalé harmonické lehkosti a smyslném půvabu. Dlouze trvající ústní aroma je hedvábné, ovocné a radostně svěží.
Ladné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C až do let 2035-45. Je ideálním společníkem grilovaného hovězího žebra, pečeného bažanta s kaštanovým pyré, pečeného telecího karé s hříbkovým ragú nebo laními medailonky na červeném víně a se sýry Camembert, Brie de Meaux či Coulommier.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
4 699,00 Kč
Cena bez DPH 3 883,47 Kč
Prestižní vinařství, které bylo po několik století zapomenuto. Je několik teorií, jak Château Beychevelle získalo svůj název. Pravděpodobně jde o francouzský překlad výrazu „stáhnout plachty“ tedy „beche velle“. Historie tohoto château sahá až ke starověkému vévodství Lamarque, součástí kterého bylo Bayssevelle“. V roce 1661 vévoda d`Epernon umírá a část jeho majetku je státem zabavena na pokrytí jeho dluhů. V roce 1674 získává pozemek dnešního Beychevelle vévoda z Rendanu. V 17. a 18. století změnil zámek mnohokrát svého majitele. V roce 1757 jsou zaznamenány první pokusy o výrobu vína – to za pomocí 3 lisů a 13 sudů. Zámek v té době vlastnil markýz Francois-Etienne de Brassier. Po francouzské revoluci zámek opět často měnil majitele a v roce 1825 ho získává Pierre-Francois Guestier. V té době již mělo château 250 hektarů vinic. I on byl však nucen v roce 1874 zámek prodat. Elegance zámku s jeho klasickou architekturou stylu Ludvíka XV., ho řadí mezi drahokamy v koruně regionu Médoc. Aktuální rozloha zámku je 250 hektarů, z nich je 90 ha osázeno vinicemi. Vysázené jsou odrůdy Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 31%, Cabernet franc 5% a Petit Verdot 2%. Průměrné stáří vinic je 25 let.
Majitel / manager: GMDF, Groups Castel, Suntory / Philippe BlancKlasifikace: 4?me Grand Cru ClasséApelace: Saint-JulienOdrůdové složení: 54 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot, 5 % Cabernet franc, 3 % Petit VerdotRozloha vinic: 83 ha vinic, celkem 101 haPůdní podloží: hluboké garonské štěrkyDoba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 50 % nových sudůJméno druhého vína: Amiral de Beychevelle
Hlavní parametry
- Druh vína z oblasti Bordeaux
-
Značka
Chateau Beychevelle
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
