Bushmills „ Malaga Cask Finish ” 14ti letá irská single malt whiskey 40% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 23%
Bushmills „ Malaga Cask Finish ” 14ti letá irská single malt whiskey 40% vol. 0.70 l
Tato výjimečná čtrnáctiletá irská single malt whiskey představuje exkluzivní a vysoce rafinovaný klenot z dílny nejstarší licencované palírny světa, který vznikl jako oslava mistrovského umění specifického zrání v sudech po španělském víně. Základ tohoto jedinečného destilátu tvoří stoprocentní sladový ječmen a křišťálová voda, přičemž whiskey prošla tradiční irskou trojitou destilací v měděných kotlích, jež jí dala pověstnou sametovou jemnost. Klíčem k jejímu neobyčejně hlubokému charakteru je unikátní proces zrání, kdy whiskey nejprve odpočívá dlouhých čtrnáct let v kombinaci pečlivě vybraných sudů po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Následně však tento čtrnáctiletý single malt podstoupil finální šestiměsíční dozrávání ve vzácných sudech, ve kterých dříve po dobu minimálně čtyř let leželo slavné, husté a velmi sladké španělské dezertní víno Malaga. Tento vinný vliv obohatil tradiční medový profil o nevídané vrstvy bohaté ovocnosti a exotické sladkosti. Lahvování probíhá při příjemné, skvěle pitelné síle 40 % alkoholu, což z této edice o objemu 0,7 litru činí vyhledávaný degustační i sběratelský úlovek pro každého milovníka výjimečně komplexních irských single maltů.
Vůně: Velmi komplexní, bohatá a hřejivá vůně se otevírá podmanivým, intenzivním závanem rozinek sultánek, fíků, sušených meruněk a zralých švestek. V druhé vlně se aroma nádherně rozvíjí do krémových a sladkých tónů mléčného toffee, rozpuštěného hnědého cukru demerara a čerstvého vanilkového lusku. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech černého rybízu, pražených vlašských ořechů, skořicového koření a rafinovaný podtón opáleného dubového dřeva se závanem sladkého vinného sklepa.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje jako neobyčejně plná, sirupově sladká a sametově hladká, přičemž vliv vína Malaga okamžitě zaplaví ústa bohatou a hustou strukturou. První doušek přináší hřejivou a krémovou chuť vanilkového pudinku, medové plástve, javorového sirupu a čerstvě upečených máslových sušenek. Vzápětí nastupuje intenzivní ovocný charakter v podobě hořkosladkých tónů kandované pomerančové kůry, třešní v čokoládě, sušených datlí a jemné, elegantní pikantnosti v podobě čerstvého nového koření, zázvoru a dubových tříslovin.
Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, neobyčejně hluboký a ovocně suchý, s dokonalou harmonií mezi cukrářskou sladkostí a jemnou dřevitou hořkostí. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa sušeného zahradního ovoce, karamelizovaných oříšků a hřejivého vanilkového krému. Úplný závěr patří rafinované kombinaci opáleného dubu, jemných citrusových olejů a suchého tónu praženého sladu, která zanechává velmi hřejivý, hluboký a dlouho doznívající vinný dojem.
Vůně: Velmi komplexní, bohatá a hřejivá vůně se otevírá podmanivým, intenzivním závanem rozinek sultánek, fíků, sušených meruněk a zralých švestek. V druhé vlně se aroma nádherně rozvíjí do krémových a sladkých tónů mléčného toffee, rozpuštěného hnědého cukru demerara a čerstvého vanilkového lusku. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech černého rybízu, pražených vlašských ořechů, skořicového koření a rafinovaný podtón opáleného dubového dřeva se závanem sladkého vinného sklepa.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje jako neobyčejně plná, sirupově sladká a sametově hladká, přičemž vliv vína Malaga okamžitě zaplaví ústa bohatou a hustou strukturou. První doušek přináší hřejivou a krémovou chuť vanilkového pudinku, medové plástve, javorového sirupu a čerstvě upečených máslových sušenek. Vzápětí nastupuje intenzivní ovocný charakter v podobě hořkosladkých tónů kandované pomerančové kůry, třešní v čokoládě, sušených datlí a jemné, elegantní pikantnosti v podobě čerstvého nového koření, zázvoru a dubových tříslovin.
Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, neobyčejně hluboký a ovocně suchý, s dokonalou harmonií mezi cukrářskou sladkostí a jemnou dřevitou hořkostí. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa sušeného zahradního ovoce, karamelizovaných oříšků a hřejivého vanilkového krému. Úplný závěr patří rafinované kombinaci opáleného dubu, jemných citrusových olejů a suchého tónu praženého sladu, která zanechává velmi hřejivý, hluboký a dlouho doznívající vinný dojem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 958,00 Kč
Ušetřená částka463,00 Kč
Sleva23 %
1 495,00 Kč
l = 2 135,71 Kč
Cena bez DPH 1 235,54 Kč
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Irsko
- Výroba Pot Still
- Zrání 14 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
