Bushmills 2008 „ The Causeway Collection & Jupille Cask ” 13ti letá irská single malt whiskey 55.1% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 13%
Bushmills 2008 „ The Causeway Collection & Jupille Cask ” 13ti letá irská single malt whiskey 55.1% vol. 0.70 l
Tato přísně limitovaná irská single malt whiskey představuje vzácný klenot z prestižní řady The Causeway Collection. Destilát byl vyroben v červnu 2008 tradiční trojitou destilací a prvních deset let zrál v kombinaci sudů po bourbonu a sherry Oloroso. V srpnu 2018 byl přečerpán do velmi neobvyklých sudů z francouzského dubu z tajemného lesa Jupille, které whiskey během dalších tří let dodaly jedinečný lesní charakter. Lahvována byla v plné sudové síle 55,1 % alkoholu bez filtrace za studena a bez dobarvování v dárkové krabičce o objemu 0,7 litru.
Vůně: Hutná, bohatá a krémová. Dominují jí intenzivní tóny sladkého tmavého ovoce, zejména přezrálých ostružin, černých třešní a karamelizovaných švestek. V zápětí se rozvíjí hluboké, zemité tóny lesní půdy a čerstvých bylinek, doprovázené hřejivým zázvorem, nugátem a vanilkovým cukrem.
Chuť: Robustní, silná a sametově plná, přičemž vysoká sudová síla umocňuje mohutnost všech vjemů. První doušek přináší chuť zralých hrušek, šťavnatých pomerančovů a borůvek. Střed chuti okamžitě ovládne vrstva sladkého karamelového sladu, toffee, kakaového prášku a osvěžujícího mentolu.
Závěr: Monumentální, extrémně dlouhotrvající a hluboký s elegantní suchostí dubového dřeva. V ústech po dlouhou dobu doznívá hřejivá stopa bohatého ovocného kompotu, pečených jablek a hnědého cukru. Úplná tečka patří kombinaci dubového koření, hřebíčku, skořice a sušených datlí.
Vůně: Hutná, bohatá a krémová. Dominují jí intenzivní tóny sladkého tmavého ovoce, zejména přezrálých ostružin, černých třešní a karamelizovaných švestek. V zápětí se rozvíjí hluboké, zemité tóny lesní půdy a čerstvých bylinek, doprovázené hřejivým zázvorem, nugátem a vanilkovým cukrem.
Chuť: Robustní, silná a sametově plná, přičemž vysoká sudová síla umocňuje mohutnost všech vjemů. První doušek přináší chuť zralých hrušek, šťavnatých pomerančovů a borůvek. Střed chuti okamžitě ovládne vrstva sladkého karamelového sladu, toffee, kakaového prášku a osvěžujícího mentolu.
Závěr: Monumentální, extrémně dlouhotrvající a hluboký s elegantní suchostí dubového dřeva. V ústech po dlouhou dobu doznívá hřejivá stopa bohatého ovocného kompotu, pečených jablek a hnědého cukru. Úplná tečka patří kombinaci dubového koření, hřebíčku, skořice a sušených datlí.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena3 245,00 Kč
Ušetřená částka450,00 Kč
Sleva13 %
2 795,00 Kč
l = 3 992,86 Kč
Cena bez DPH 2 309,92 Kč
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce investiční lahev, limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Irsko
-
Ročník
2008
- Přívlastek Small batch, z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 13 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
55,10 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
