Teeling Collaboration „ Dark Porter Stout cask ” Irish whiskey 46% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Teeling Collaboration „ Dark Porter Stout cask ” Irish whiskey 46% vol. 0.70 l
Zažijte neobyčejné irské spojenectví, které v sobě snoubí poctivé dublinské řemeslo, skvělou whiskey a řemeslné pivo. Limitovaná edice Teeling Dark Porter vznikla v rámci prestižní série Small Batch Collaborations ve spolupráci s inovativním irským pivovarem DOT Brew. Závěrečné staření v sudech, ve kterých předtím odpočívalo temné a hutné pivo typu Porter, vtisklo této tradiční třikrát destilované whiskey fascinující rozměr plný pražené kávy, hořké čokolády a karamelu, který nadchne každého objevitele neotřelých chutí.
Barva: Zářivě zlatá s teplými jantarovými tóny.
Vůně: Sladká a krémová, s jasným závanem čokoládových sušenek, vanilkového lusku, hnědého cukru a lehkým chmelovým podtextem.
Chuť: Sametově hladká a bohatá, na patře se rozvíjí tóny pražených kávových zrn, kakaa, sušeného tmavého ovoce a sladkého sladu.
Závěr: Středně dlouhý, velmi příjemný, stejně jako nadále hřejivým dozvukem hořké čokolády a jemného krémového espressa.
Barva: Zářivě zlatá s teplými jantarovými tóny.
Vůně: Sladká a krémová, s jasným závanem čokoládových sušenek, vanilkového lusku, hnědého cukru a lehkým chmelovým podtextem.
Chuť: Sametově hladká a bohatá, na patře se rozvíjí tóny pražených kávových zrn, kakaa, sušeného tmavého ovoce a sladkého sladu.
Závěr: Středně dlouhý, velmi příjemný, stejně jako nadále hřejivým dozvukem hořké čokolády a jemného krémového espressa.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Teeling „Dark Porter Small Batch Collaboration“ je dokonalým důkazem toho, že dublinská palírna Teeling se nebojí posouvat hranice irské whiskey. Základem tohoto plnění je vlajková loď palírny – Teeling Small Batch, což je prémiová směs (blend) vysoce kvalitních obilných a sladových whiskey. Ty nejprve prošly tradičním zráním po dobu až šesti let v sudech z amerického dubu po bourbonu, odkud si odnesly svůj pověstně jemný, ovocný a vanilkový profil.
To pravé kouzlo však nastalo v druhé fázi, kdy byla whiskey uložena k finálnímu dozrávání (finish) na dobu přibližně 12 měsíců do sudů poskytnutých vyhlášeným dublinským pivovarem DOT Brew. V těchto sudech předtím dlouhé měsíce dozrávalo prémiové, silné tmavé pivo typu Dark Porter. Porézní dubové dřevo, silně nasáklé pivními kvasnicemi, praženým sladem a chmelem, předalo whiskey hlubokou texturu a komplexní hořkosladké tóny, které v běžné irské whiskey nenajdete.
Palírna Teeling, založená v roce 2012 bratry Jackem a Stephenem Teelingovými, oživila po 125 letech tradici destilace přímo v historickém srdci Dublinu (čtvrť The Liberties). Tato edice perfektně odráží jejich městskou a pokrokovou filozofii – propojuje moderní dublinskou pivní kulturu s hlubokými kořeny irského palírnictví. Aby byl zachován plný vliv pivních sudů, byla whiskey stočena do lahví s obsahem alkoholu 46 % vol., zcela bez filtrace za studena.
Zajímavost o značce
V logu palírny Teeling se hrdě vyjímá fénix vstávající z popela, což přímo odkazuje na znovuzrození tradice výroby whiskey v Dublinu. Původní palírnu rodiny Teelingů totiž v 19. století zničil obrovský požár a následná prohibice spolu s ekonomickou krizí vyhnaly z hlavního města všechny výrobce na dlouhá desetiletí. Fénix na etiketě tak symbolizuje návrat legendy domů.
To pravé kouzlo však nastalo v druhé fázi, kdy byla whiskey uložena k finálnímu dozrávání (finish) na dobu přibližně 12 měsíců do sudů poskytnutých vyhlášeným dublinským pivovarem DOT Brew. V těchto sudech předtím dlouhé měsíce dozrávalo prémiové, silné tmavé pivo typu Dark Porter. Porézní dubové dřevo, silně nasáklé pivními kvasnicemi, praženým sladem a chmelem, předalo whiskey hlubokou texturu a komplexní hořkosladké tóny, které v běžné irské whiskey nenajdete.
Palírna Teeling, založená v roce 2012 bratry Jackem a Stephenem Teelingovými, oživila po 125 letech tradici destilace přímo v historickém srdci Dublinu (čtvrť The Liberties). Tato edice perfektně odráží jejich městskou a pokrokovou filozofii – propojuje moderní dublinskou pivní kulturu s hlubokými kořeny irského palírnictví. Aby byl zachován plný vliv pivních sudů, byla whiskey stočena do lahví s obsahem alkoholu 46 % vol., zcela bez filtrace za studena.
Zajímavost o značce
V logu palírny Teeling se hrdě vyjímá fénix vstávající z popela, což přímo odkazuje na znovuzrození tradice výroby whiskey v Dublinu. Původní palírnu rodiny Teelingů totiž v 19. století zničil obrovský požár a následná prohibice spolu s ekonomickou krizí vyhnaly z hlavního města všechny výrobce na dlouhá desetiletí. Fénix na etiketě tak symbolizuje návrat legendy domů.
Hlavní parametry
-
Značka
Teeling
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Irsko
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Zrání v dubových sudech, ex-Beer, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Teeling Whiskey Distillery 13–17 Newmarket, Dublin 8, D08 KD91, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
