Teeling „ Brabazon bottling no.1 ” single malt Irish whiskey 49.5% vol. 0.70 l
Teeling „ Brabazon bottling no.1 ” single malt Irish whiskey 49.5% vol. 0.70 l
Brabazon Bottling Series nese jméno Williama Brabazona, třetího hraběte z Meath, který dohlížel na dublinskou oblast Liberties v době jejího průmyslového rozvoje a první zlaté éry dublinské whiskey. Palírna Teeling dnes sídlí právě na tomto místě.
Whisky zrála v ex-sherry sudech 5% od roku 2001, 5% od roku 2002 a 30% každý od roku 2005, 2007 a 2008.
Lahvována byla při 49,5 % bez použití filtrace zastudena.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Teeling Brabazon 1 je první láhev ze série Brabazon představené v?roce 2017. Jedná se o sérii single malt whisky pojmenované po rodině Brabazonových, která měla od 16. do 19. století pod palcem oblast Liberties –průmyslové předměstí Dublinu. A právě zde založil v?roce 1782 původní palírnu whiskey Walter Teeling. Série Brabazon poukazuje na vliv použitých sudů na výsledný charakter whiskey. Brabazon 1 byla stařena v?sudech po sherry, lahvována byla v?síle 49,5% bez filtrace za studena. Teelingovi poslali do světa pouze omezené množství 12?500 lahví ve speciálně vytvořené skleněné láhvi.
Ve whiskey ucítíte bohaté tóny karamelu, lesního ovoce, lékořice, hřebíčku a opečených marshmallows.
Whisky Teeling se vyrábí v samém srdci irského hlavního města. Taky se o ní říká, že ztělesňuje ducha Dublinu. Po právu. Vždyť Teeling Whiskey Co. je rodinný podnik, který byl založený jako první dublinská malá destilérka v roce 1782 Walterem Teelingem. Vize značky byla vždycky dělat whisky trochu jinak. A tahle tradice se drží dál. V Teeling se zaměřují na poctivost – od výběru sudů a surovin až po celý proces s vychytáváním vůní a chutí.
Teeling se nefiltruje za studena, což jí přidává na chuti. Díky zrání v sudech po rumu má zajímavé aroma po vanilce a koření se zářivě sladkými tóny rumu. Její chuť je přitažlivá, hladká, sladká, lehce dubová a jiskřící na jazyku. Vzniká v malých dávkách, což jí přidává na atraktivitě.
I když v rukách Jacka Teelinga odstartovala značka svou novodobou kapitolu jako nezávislá stáčírna, hned vrátila k rodinné tradici výroby whisky s jasným cílem – vytvářet novou generaci irské whisky, která ale navazuje na původní receptury. Vyzkoušejte sami, jak se to značce Teeling parádně daří.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Teeling Whiskey Distillery 13–17 Newmarket, Dublin 8, D08 KD91, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
