Sauvignon blanc 2023 Collio Doc Marco Scolaris 0.75 l
Sauvignon blanc 2023 Collio Doc Marco Scolaris 0.75 l
Získává se z čisté vinifikace hroznů Sauvignon R3, typicky Friulského klonu. Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Vůně je téměř divoká, s pocity žlutého pepře, šalvěje, broskve a nádechem rajčatového listu. Měkká a elegantní páteř s dlouhou aromatickou perzistencí.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
255,00 Kč
Cena bez DPH 210,74 Kč
Značka Marco Scolaris je spojena s mladou a dynamickou společností, ačkoli rodina Scolaris vyrábí víno již od roku 1924.
Giovanni ""Senior"" postavil první malý sklep a byl mezi prvními, kdo distribuoval a propagoval místní vína po celém regionu, dokonce i v dobách války, přičemž sudy převážel koňským povozem. Giovanni „Junior“ vytvořil podzemní sklep s prvními betonovými sudy a první stáčecí linkou uvnitř: na svou dobu opravdová avantgarda. Marco proměnil povolání svého dědečka v realitu, která se rozšířila na národní i mezinárodní trh. Dnes čtvrtou generaci vinařů zastupuje Gianmarco, který díky zkušenostem předchozích generací usiluje o projektování společnosti směrem k ještě lepší budoucnosti. Na své téměř stoleté historické cestě dokázala společnost Scolaris učinit z autenticity svého vína, jednoduchosti a rafinovanosti své značky a profesionální serióznosti své silné stránky.
První sklep postavený v roce 1924 Giovanni Scolarisem používal poměrně jednoduché vybavení: kádě z akátového dřeva, šroubový lis, ruční pístové čerpadlo, sudy z kaštanového dřeva Hl 7, sudy ze slavonského dubu Hl 3.
S rozvojem firmy a potřebou stáčení vína, které se do té doby prodávalo ve velkém, byl v 50. letech sklep vybaven novým zpracovatelským prostorem přiléhajícím ke staré budově. Dále byla zakoupena první stáčecí linka firmy Seitz, tehdejší „Ferrari“, s výrobní kapacitou 3000 lahví za hodinu. Současně byly rozšířeny vinařské prostory, které byly vybaveny nejmodernějšími lisy na hrozny: Willmes a poté vakuovým Siprem.
Stabilizační systémy, barriquery, fermentace s řízenou teplotou a zušlechťování konkrétních vín, vakuový lis Siprem, pokročilý model Vacum pro získávání vín, která vyjadřují svůj kvalitativní potenciál na maximum, jsou některé z inovací, které zavedl Marco Scolaris jako záruku. dokonalost vín vyrobených ve sklepě.
"Hlavní parametry
-
Značka
Marco Scolaris
- Původ Friuli
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
