Roter Traminer „ Freyheit ” 2019 Burgenland Heideboden Neusiedlersee Heinrich 0.75 l
Roter Traminer „ Freyheit ” 2019 Burgenland Heideboden Neusiedlersee Heinrich 0.75 l
1
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Přírodní tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Roter Traminer ( u nás Tramín červený ) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Burgenland - suché
Unikátní réva vinaře hluboce zakořeněná ve vápenci bohatém na vápencové pískovce a slídu z východního svahu " Kollern " na Leithabergu v Breitenbrunnu.
Víno je v hliněné nádobě s svědomitým řemeslem a velkou péčí po celý životní cyklus. Vinice jsou v současné době převedeny na biodynamické kultivace. Spontánní fermentace a 19 dnů macerace na slupkách.
Jemný kosmetický lis, malolaktická fermentace, zrání po dobu 14 měsíců na původním kalu v použitém 500-litrovém dubovém sudu a naplněné nefiltrované a bez přidané síry.
Pro nejlepší vychutnání doporučujeme lahev před naléváním protřepat.
Freyheit, napsaný "y", pro zdůraznění staromódního způsobu výroby, je překládáno jako "svoboda" a je sérií vín vyrobených bez pravidel a omezení moderního vinařství.
Pro Gernota a Heike to znamená biodynamické vinařství a přísné neintervence ve sklepě. " Respektujeme naši půdu a spoléháme se na divoké kvasinky, maceraci na slupkách, kontakt s dlouhým vínem a faktor času.
Unikátní réva vinaře hluboce zakořeněná ve vápenci bohatém na vápencové pískovce a slídu z východního svahu " Kollern " na Leithabergu v Breitenbrunnu.
Víno je v hliněné nádobě s svědomitým řemeslem a velkou péčí po celý životní cyklus. Vinice jsou v současné době převedeny na biodynamické kultivace. Spontánní fermentace a 19 dnů macerace na slupkách.
Jemný kosmetický lis, malolaktická fermentace, zrání po dobu 14 měsíců na původním kalu v použitém 500-litrovém dubovém sudu a naplněné nefiltrované a bez přidané síry.
Pro nejlepší vychutnání doporučujeme lahev před naléváním protřepat.
Freyheit, napsaný "y", pro zdůraznění staromódního způsobu výroby, je překládáno jako "svoboda" a je sérií vín vyrobených bez pravidel a omezení moderního vinařství.
Pro Gernota a Heike to znamená biodynamické vinařství a přísné neintervence ve sklepě. " Respektujeme naši půdu a spoléháme se na divoké kvasinky, maceraci na slupkách, kontakt s dlouhým vínem a faktor času.
