Langhe Nebbiolo Doc 2020 Cordero di Montezemolo 0.75 l
Langhe Nebbiolo Doc 2020 Cordero di Montezemolo 0.75 l
Mladší bratr Barola, je to významné, dobře strukturované červené víno s vůní připomínající červené bobule, koření a višně. Je plné, vyvážené, s dobrou kyselinkou a líbivostí. Skvělé jako začátek před velkými Baroly. Nebbiolo Langhe je komplexní a dobře strukturované víno s vůní připomínající červené bobule, koření a višně. Víno je charakterizováno svěžestí a mládím. Vznikalo ve sklepích s nižšími teplotami, doba macerace byla kratší a bylo použito větší množství celých bobulí během kvašení - což dalo za vznik jemnějšímu a voňavějšímu vínu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Jasné a zřetelné znázornění hlavních charakteristik hroznů Nebbiolo. Zde je to, co toto víno nabízí. Produkt koncipovaný na vinici a ve sklepě, aby získal výraz svěžesti, mládí, okamžité příjemnosti a komplexnosti, a přitom se dal snadno pít se všemi chody v průběhu jídla, doprovází vše od masa po ryby, od nejjemněji ochuceného předkrmu k těm nejšťavnatějším. Vyrábí se z vinic Nebbiolo v Alba a Cherasco a ze sklizně hroznů produkovaných vinnou révou na našich vinicích Barolo, které jsou mladší než 7–8 let, sklizené samostatně a překlasifikované na produkci Langhe Nebbiolo. Měkký přístup ve sklepě s nižšími teplotami, kratší macerací a větším množstvím celých bobulí během kvašení slibuje jemnější a voňavější přístup k této brilantní ukázce odrůdového projevu.
V Langhe, přímo v centru země Barola, stojí libanonský cedr, který dominuje třicetihektarovému vinařství. Špičkové vinařství, jehož vína proslavila oblast Piemonte ve světě. Usedlost Monfalletto po staletí patřila markýzům Falletti z Barola. Nyní ji vlastní Giovanni Cordero di Montezemolo, pravnuk markýzy Luigi Falletti z Barola a syn Paola Cordera di Montezemolo.
Gianni Cordero di Montezemolo, za velké pomoci svého syna Alberta a dcery Eleny, vede a v poslední době velice pozitivně rozvíjí vinařství. Důležitým rysem usedlosti je uskupení vinic, které jsou kompaktní v kopcovité krajině Langhe u La Morra na rozloze 26 hektarů s výjimkou jediné vinice Enrico VI., která je v Castiglione Falletto. Nová výsadba klonů odrůdy Nebbiolo (Michet a Lampia 141, 142), nakvášení v nerezových tancích, jablečno mléčné kvašení v baricích a následná kombinace velkých a malých sudů pro zrání vína, dělá z Cordero di Montezemolo moderní vinařství, skvěle spojující tradici s modernou. Výsledkem jsou vína s jasně definovaným charakterem odrůd, původu a ročníku.
Hlavní parametry
-
Značka
Cordero di Montezemolo
- Původ Piemont
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
