Kilkerran „ Heavily Peated Batch 11 ” Campbeltown whisky by Michels Glengyle 57.9% vol. 0.70 l
Kilkerran „ Heavily Peated Batch 11 ” Campbeltown whisky by Michels Glengyle 57.9% vol. 0.70 l
Kilkerran „ Heavily Peated Batch 11 ” Single malt Campbeltown whisky 57.9% vol. 0.70 l představuje jeden z nejnovějších přírůstků do vyhledávané série „Peat in Progress“, která dokumentuje vývoj silně nakouřeného destilátu z palírny Glengyle. Tato limitovaná šarže, lahvovaná v roce 2024, zrála z 90 % v sudech po bourbonu a z 10 % v sudech po sherry, což vytváří komplexní a robustní charakter s výraznou sudovou silou 57,9 %. Whisky je ceněna pro svou schopnost propojit intenzivní rašelinový kouř s jemnými tóny citronového krému, opečeného žitného chleba a vanilkového pudinku, přičemž si zachovává typickou olejovitost a minerální slanost oblasti Campbeltown. Stejně jako u předchozích verzí se jedná o nefiltrované a nedobarvované plnění, které je pro svou omezenou dostupnost a vysokou kvalitu vyhledávaným artiklem mezi sběrateli i fanoušky autentických kouřových whisky.
Vůně: Aroma je svěží a sladké. Dominují tóny citronového krému, limetkového koláče a čerstvě upečeného žitného chleba. Cítit je také výrazný, avšak čistý kouř z táboráku, doplněný tóny vanilkového lusku a opečených marshmallow.
Chuť: Plná, intenzivní a olejovitá. Okamžitě se projeví tóny slaného karamelu, sušeného ovoce a žhavých uhlíků. Intenzivní rašelina je vyvážena krémovostí vanilkového pudinku a svěžími ovocnými tóny nektarinek a broskví, s mírně peprným a minerálním podtónem.
Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a suchý. Přetrvávají v něm tóny dřevěného uhlí, opáleného dubu, černého pepře a jemná, přetrvávající slanost, která je pro Campbeltown charakteristická.
Vůně: Aroma je svěží a sladké. Dominují tóny citronového krému, limetkového koláče a čerstvě upečeného žitného chleba. Cítit je také výrazný, avšak čistý kouř z táboráku, doplněný tóny vanilkového lusku a opečených marshmallow.
Chuť: Plná, intenzivní a olejovitá. Okamžitě se projeví tóny slaného karamelu, sušeného ovoce a žhavých uhlíků. Intenzivní rašelina je vyvážena krémovostí vanilkového pudinku a svěžími ovocnými tóny nektarinek a broskví, s mírně peprným a minerálním podtónem.
Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a suchý. Přetrvávají v něm tóny dřevěného uhlí, opáleného dubu, černého pepře a jemná, přetrvávající slanost, která je pro Campbeltown charakteristická.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Příběh palírny Kilkerran je jednou z nejvíce fascinujících kapitol moderního světa whisky, v níž se mísí nostalgie, strategický génius a absolutní oddanost tradici. Vše začalo v roce 2004, kdy se rodina Wrightů, majitelé legendárního Springbanku, rozhodla pro nevídaný krok: vzkřísit k životu trosky palírny Glengyle, která byla uzavřena od roku 1925. Nebylo to jen z touhy po expanzi, ale o záchranu samotné identity města. Scotch Whisky Association totiž tehdy hrozila, že pokud v Campbeltownu nebudou fungovat alespoň tři palírny, region zanikne a bude pohlcen masivní oblastí Highlands. Otevření Glengyle tak doslova zachránilo Campbeltown na mapě světa.
Tato palírna je unikátní svou „kočovnou“ povahou a syrovým, rukodělným přístupem. Nemá totiž žádné vlastní stálé zaměstnance – v jejích útrobách pracuje tým ze Springbanku, který se sem každý rok na několik měsíců „přestěhuje“, aby odvedl svou mistrovskou práci. Vybavení je fascinujícím mixem historie a improvizace; například destilační kotle byly zakoupeny z dávno zaniklé palírny Ben Wyvis a upraveny tak, aby vytvářely specifický, robustní charakter. Název samotné whisky, Kilkerran, je pak výsledkem právní bitvy o značku Glengyle, kterou vlastní konkurence. Wrightovi se však nenechali zastavit a zvolili jméno Ceann Loch Cille Chiarain (v překladu Kilkerran), což je název prastaré křesťanské osady, na jejímž místě dnešní Campbeltown stojí.
Dnes je Kilkerran symbolem návratu k poctivé výrobě bez kompromisů. Jejich whisky není filtrovaná za studena, není dobarvovaná karamelem a každá láhev v sobě nese typický rukopis regionu – lehkou slanost mořského vzduchu, jemnou olejnatost a hloubku, která s věkem neuvěřitelně roste. Zatímco základní 12letá verze je považována za jeden z nejlepších poměrů ceny a výkonu na trhu, limitované edice jako Heavily Peated nebo ročníkové verze v sudové síle se staly vyhledávaným sběratelským artiklem, který mizí z českých e-shopů v řádu sekund.
Tato palírna je unikátní svou „kočovnou“ povahou a syrovým, rukodělným přístupem. Nemá totiž žádné vlastní stálé zaměstnance – v jejích útrobách pracuje tým ze Springbanku, který se sem každý rok na několik měsíců „přestěhuje“, aby odvedl svou mistrovskou práci. Vybavení je fascinujícím mixem historie a improvizace; například destilační kotle byly zakoupeny z dávno zaniklé palírny Ben Wyvis a upraveny tak, aby vytvářely specifický, robustní charakter. Název samotné whisky, Kilkerran, je pak výsledkem právní bitvy o značku Glengyle, kterou vlastní konkurence. Wrightovi se však nenechali zastavit a zvolili jméno Ceann Loch Cille Chiarain (v překladu Kilkerran), což je název prastaré křesťanské osady, na jejímž místě dnešní Campbeltown stojí.
Dnes je Kilkerran symbolem návratu k poctivé výrobě bez kompromisů. Jejich whisky není filtrovaná za studena, není dobarvovaná karamelem a každá láhev v sobě nese typický rukopis regionu – lehkou slanost mořského vzduchu, jemnou olejnatost a hloubku, která s věkem neuvěřitelně roste. Zatímco základní 12letá verze je považována za jeden z nejlepších poměrů ceny a výkonu na trhu, limitované edice jako Heavily Peated nebo ročníkové verze v sudové síle se staly vyhledávaným sběratelským artiklem, který mizí z českých e-shopů v řádu sekund.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
-
Značka
Kilkerran
- Původ Spojené království , Campbeltown, Skotsko
-
Ročník
2024
- Přívlastek NAS, lahvované v sudové síle Cask Strength , raritní limitovaná edice,
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
57,90 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
