Kilkerran „ Bourbon Cask ” 8 letá Campbeltown whisky by Michels Glengyle 55.6%vol. 0.70 l
Kilkerran „ Bourbon Cask ” 8 letá Campbeltown whisky by Michels Glengyle 55.6%vol. 0.70 l
Kilkerran „ 8 Year Old Bourbon Cask ” Single malt Campbeltown whisky 55.6% vol. 0.70 l představuje mimořádně intenzivní a přímočarou interpretaci stylu palírny Glengyle, protože na rozdíl od standardních plnění zrála tato limitovaná edice výhradně ve 100% sudech po bourbonu. Tato volba umožňuje plně vyniknout syrovému charakteru destilátu, který je v kombinaci s vysokou sudovou silou 55,6 % velmi energický a robustní. Whisky se vyznačuje čistým profilem plným vanilky, smetanového karamelu a čerstvých citrusů, které se v pozadí propojují s typickou campbeltownskou slaností a lehkým minerálním kouřem. Jako každé vydání v rámci této prestižní 8leté řady se jedná o časově omezenou šarži, která je lahvována bez filtrace za studena a bez barviv, což z ní činí vyhledávaný kousek pro sběratele i milovníky autentických, neředěných whisky v jejich nejpřirozenější podobě.
Vůně: Charakteristická bohatými tóny vanilkového krému a smetanového karamelu (fudge), které se mísí se svěžími, energickými tóny zelených jablek, limetkové kůry a jemného kokosu, doplněné náznakem opečeného dubu a minerality.
Chuť: Nabízí robustní a plné tělo, které hřeje na jazyku vysokým obsahem alkoholu, a rozvíjí se do chutí sladkého pečiva, vanilkových rohlíčků a máslových sušenek. Ovocný mix jablek, hrušek a nektarinek je doprovázen peprným a slaným závěrem, s lehkým, suchým rašelinovým kouřem v pozadí.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a suchý, s doznívajícími tóny slaných preclíků, bílého pepře a přetrvávajícími kouřovými tóny s nádechem opáleného dřeva a krémovou, mírně olejovitou texturou.
Vůně: Charakteristická bohatými tóny vanilkového krému a smetanového karamelu (fudge), které se mísí se svěžími, energickými tóny zelených jablek, limetkové kůry a jemného kokosu, doplněné náznakem opečeného dubu a minerality.
Chuť: Nabízí robustní a plné tělo, které hřeje na jazyku vysokým obsahem alkoholu, a rozvíjí se do chutí sladkého pečiva, vanilkových rohlíčků a máslových sušenek. Ovocný mix jablek, hrušek a nektarinek je doprovázen peprným a slaným závěrem, s lehkým, suchým rašelinovým kouřem v pozadí.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a suchý, s doznívajícími tóny slaných preclíků, bílého pepře a přetrvávajícími kouřovými tóny s nádechem opáleného dřeva a krémovou, mírně olejovitou texturou.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Příběh palírny Kilkerran je jednou z nejvíce fascinujících kapitol moderního světa whisky, v níž se mísí nostalgie, strategický génius a absolutní oddanost tradici. Vše začalo v roce 2004, kdy se rodina Wrightů, majitelé legendárního Springbanku, rozhodla pro nevídaný krok: vzkřísit k životu trosky palírny Glengyle, která byla uzavřena od roku 1925. Nebylo to jen z touhy po expanzi, ale o záchranu samotné identity města. Scotch Whisky Association totiž tehdy hrozila, že pokud v Campbeltownu nebudou fungovat alespoň tři palírny, region zanikne a bude pohlcen masivní oblastí Highlands. Otevření Glengyle tak doslova zachránilo Campbeltown na mapě světa.
Tato palírna je unikátní svou „kočovnou“ povahou a syrovým, rukodělným přístupem. Nemá totiž žádné vlastní stálé zaměstnance – v jejích útrobách pracuje tým ze Springbanku, který se sem každý rok na několik měsíců „přestěhuje“, aby odvedl svou mistrovskou práci. Vybavení je fascinujícím mixem historie a improvizace; například destilační kotle byly zakoupeny z dávno zaniklé palírny Ben Wyvis a upraveny tak, aby vytvářely specifický, robustní charakter. Název samotné whisky, Kilkerran, je pak výsledkem právní bitvy o značku Glengyle, kterou vlastní konkurence. Wrightovi se však nenechali zastavit a zvolili jméno Ceann Loch Cille Chiarain (v překladu Kilkerran), což je název prastaré křesťanské osady, na jejímž místě dnešní Campbeltown stojí.
Dnes je Kilkerran symbolem návratu k poctivé výrobě bez kompromisů. Jejich whisky není filtrovaná za studena, není dobarvovaná karamelem a každá láhev v sobě nese typický rukopis regionu – lehkou slanost mořského vzduchu, jemnou olejnatost a hloubku, která s věkem neuvěřitelně roste. Zatímco základní 12letá verze je považována za jeden z nejlepších poměrů ceny a výkonu na trhu, limitované edice jako Heavily Peated nebo ročníkové verze v sudové síle se staly vyhledávaným sběratelským artiklem, který mizí z českých e-shopů v řádu sekund.
Tato palírna je unikátní svou „kočovnou“ povahou a syrovým, rukodělným přístupem. Nemá totiž žádné vlastní stálé zaměstnance – v jejích útrobách pracuje tým ze Springbanku, který se sem každý rok na několik měsíců „přestěhuje“, aby odvedl svou mistrovskou práci. Vybavení je fascinujícím mixem historie a improvizace; například destilační kotle byly zakoupeny z dávno zaniklé palírny Ben Wyvis a upraveny tak, aby vytvářely specifický, robustní charakter. Název samotné whisky, Kilkerran, je pak výsledkem právní bitvy o značku Glengyle, kterou vlastní konkurence. Wrightovi se však nenechali zastavit a zvolili jméno Ceann Loch Cille Chiarain (v překladu Kilkerran), což je název prastaré křesťanské osady, na jejímž místě dnešní Campbeltown stojí.
Dnes je Kilkerran symbolem návratu k poctivé výrobě bez kompromisů. Jejich whisky není filtrovaná za studena, není dobarvovaná karamelem a každá láhev v sobě nese typický rukopis regionu – lehkou slanost mořského vzduchu, jemnou olejnatost a hloubku, která s věkem neuvěřitelně roste. Zatímco základní 12letá verze je považována za jeden z nejlepších poměrů ceny a výkonu na trhu, limitované edice jako Heavily Peated nebo ročníkové verze v sudové síle se staly vyhledávaným sběratelským artiklem, který mizí z českých e-shopů v řádu sekund.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Kilkerran
- Původ Spojené království , Campbeltown, Skotsko
- Přívlastek lahvované v sudové síle Cask Strength , raritní limitovaná edice,
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Zrání 8 roků, dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
55,60 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
