Kavalan „ Solist Ex-Bourbon Cask ” Taiwan single malt whisky 57.1% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 6%
Kavalan „ Solist Ex-Bourbon Cask ” Taiwan single malt whisky 57.1% vol. 0.70 l
Kavalan Solist Bourbon (často označovaný jako ex-Bourbon) je naprostým klenotem z nejprestižnější řady této palírny, která se zaměřuje na nekompromisní kvalitu plnění z jednoho jediného sudu. Přívlastky „Solist“ a „Single Cask Cask Strength“ znamenají, že whisky byla stočena přímo ze sudu v jeho přirozené síle 57,1 % alkoholu, bez jakéhokoli ředění vodou, bez dobarvování a bez filtrace za studena. Tento konkrétní kousek zraje výhradně v pečlivě vybraných sudech po americkém bourbonu nejvyšší kvality. Subtropické klima na Taiwanu zintenzivňuje proces zrání natolik, že destilát doslova nasává ze dřeva masivní koncentraci vanilky a dřevitého cukru, což mu dává neuvěřitelně robustní, olejovitou a komplexní strukturu. Tato láhev je celosvětově vysoce ceněná sběrateli i znalci whisky pro svou čistotu a intenzitu, přičemž pravidelně získává nejvyšší ocenění na World Whiskies Awards jako jedna z nejlepších single malt whisky světa zrajících v sudech po bourbonu.
Vůně: Mimořádně intenzivní a hluboká, plná krémové vanilky, čerstvě rozříznutého kokosu a sladkého medu, které doplňuje bohaté aroma zralého tropického ovoce, pečených banánů, citrusové kůry a jemného závanu voňavého dubového dřeva.
Chuť: Masivní, bohatá a neuvěřitelně komplexní se silným, ale skvěle integrovaným alkoholem. Na patře exploduje sladkost vanilkové zmrzliny, karamelového pudinku a kokosového krému, kterou vyvažuje šťavnatost manga a ananasu, s lehkým dotekem koření, marcipánu a pražených mandlí.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a nesmírně bohatý, ve kterém přetrvává příjemná sladkost vanilkových lusků, javorového sirupu a tropického ovoce spolu s lehkou, suchou kořenitostí dubového dřeva a stopou bílého pepře.
Vůně: Mimořádně intenzivní a hluboká, plná krémové vanilky, čerstvě rozříznutého kokosu a sladkého medu, které doplňuje bohaté aroma zralého tropického ovoce, pečených banánů, citrusové kůry a jemného závanu voňavého dubového dřeva.
Chuť: Masivní, bohatá a neuvěřitelně komplexní se silným, ale skvěle integrovaným alkoholem. Na patře exploduje sladkost vanilkové zmrzliny, karamelového pudinku a kokosového krému, kterou vyvažuje šťavnatost manga a ananasu, s lehkým dotekem koření, marcipánu a pražených mandlí.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a nesmírně bohatý, ve kterém přetrvává příjemná sladkost vanilkových lusků, javorového sirupu a tropického ovoce spolu s lehkou, suchou kořenitostí dubového dřeva a stopou bílého pepře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena2 678,00 Kč
Ušetřená částka179,00 Kč
Sleva6 %
2 499,00 Kč
l = 3 570,00 Kč
Cena bez DPH 2 065,29 Kč
Taiwanská palírna Kavalan, založená v roce 2005 konglomerátem King Car Group v severovýchodním okrese Yilan, představuje jeden z největších fenoménů moderního světa whisky. Její název odkazuje na původní domorodý kmen, který tuto oblast historicky obýval. Klíčovým faktorem úspěchu palírny je specifické subtropické klima, které zásadně mění proces zrání destilátu. Kvůli vysokým teplotám a vlhkosti dochází k extrémně rychlé interakci mezi alkoholem a dřevem sudů, takže whisky získává komplexní a plnou chuť již po čtyřech až šesti letech, což v chladném skotském klimatu trvá dvanáct i více let. Daň za toto zrychlení je však vysoká v podobě takzvaného andělského podílu, kdy se z každého sudu ročně odpaří deset až patnáct procent objemu, což je několikanásobně více než ve Skotsku.
Z technologického hlediska stojí za úspěchem palírny čistá, na minerály bohatá voda stékající ze Sněžné hory a precizní řemeslný základ, který značce vtiskl legendární skotský odborník Dr. Jim Swan. Ten pro palírnu přizpůsobil inovativní metodu STR, která spočívá v ohoblování, toustování a opětovném vypálení sudů po vínu, což whisky dodává její typický ovocný a bohatý charakter. Přestože Kavalan produkuje obrovské množství alkoholu přesahující devět milionů litrů ročně, udržuje si status prémiového výrobce, jehož produkty posbíraly již bezmála tisíc zlatých medailí v mezinárodních soutěžích. Globální zlom nastal v roce 2015, kdy byla láhev Kavalan Solist Vinho Barrique vyhlášena nejlepší jednosladovou whisky na světě. Vedle základní přístupné řady Distillery Select je palírna oceňována právě pro svou sérii Solist, která nabízí whisky v sudové síle bez filtrace za studena a bez jakéhokoliv dobarvování.
Z technologického hlediska stojí za úspěchem palírny čistá, na minerály bohatá voda stékající ze Sněžné hory a precizní řemeslný základ, který značce vtiskl legendární skotský odborník Dr. Jim Swan. Ten pro palírnu přizpůsobil inovativní metodu STR, která spočívá v ohoblování, toustování a opětovném vypálení sudů po vínu, což whisky dodává její typický ovocný a bohatý charakter. Přestože Kavalan produkuje obrovské množství alkoholu přesahující devět milionů litrů ročně, udržuje si status prémiového výrobce, jehož produkty posbíraly již bezmála tisíc zlatých medailí v mezinárodních soutěžích. Globální zlom nastal v roce 2015, kdy byla láhev Kavalan Solist Vinho Barrique vyhlášena nejlepší jednosladovou whisky na světě. Vedle základní přístupné řady Distillery Select je palírna oceňována právě pro svou sérii Solist, která nabízí whisky v sudové síle bez filtrace za studena a bez jakéhokoliv dobarvování.
Hlavní parametry
-
Značka
Kavalan
- Druh Single malt whisky
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle , Single Cask
- Produkce limitovaná edice, sběratelská výzva
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
57,10 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Kavalan Distillery, No. 326, Section 2, Yuanshan Road, Yuanshan Township, Yilan County, Tchaj-wan 264, Čína
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
