Gruner Veltliner Reserve „ Hund ” 2022 Weinviertel DAC Pfaffl 0.75 l
Gruner Veltliner Reserve „ Hund ” 2022 Weinviertel DAC Pfaffl 0.75 l
Grüner Veltliner Hund v kategorii Reserve DAC je prvotřídní bílé víno. Odhaluje nádherně hustou, platinově žlutou barvu. Po prvním víření odhalí vysokou viskozitu, která se projevuje v kostelních okénkách na okraji sklenice. Vůně tohoto bílého vína z Weinviertelu svádí tóny pomela, papáji, manga a kumquatu. Sledujeme-li aromatiku dále, přidává se perníkové koření, vanilka a kakaové boby, podpořené vlivem dubu.
Víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 5,4 gramy zbytkového cukru. Jak se dá od prémiového vína očekávat, toto rakouské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně velké množství cukru. Díky vyvážené ovocné kyselině Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC lichotí měkkým dojmem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Weinviertel, které je schopné dobře vyzrát, je podmanivý s krásnou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy s převahou jílu a písku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
439,00 Kč
Cena bez DPH 362,81 Kč
Základem mohutného Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC z Weinviertelu jsou hrozny odrůdy Grüner Veltliner. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Weinviertelu. Réva zde zapouští kořeny hluboko do písčitohlinitých půd. Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC je skrz naskrz starosvětské víno, protože toto rakouské dýchá mimořádným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po sklizni hroznů jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáčí do lahví.
Vinice vinařství Weingut R&A Pfaffl se nacházejí v 10 různých vesnicích v okolí domovského městečka Stetten v Rakousku, nacházejícího se blízko hlavního města Vídně. Některá vína z tohoto podniku tedy pocházejí z vídeňské vinařské oblasti, ale většina z Weinviertelu. Vinařství Pfaffl pracuje na 110 hektarech vinic, což je dostatečně velká rozloha k získání velice různorodých podmínek (zejména co se týče půdy a mikroklimatu) pro pěstování různých druhů vinné révy. Díky tomu v jejich nabídce můžete naleznout rozmanité odrůdy vín, které při konzumaci přináší nezapomenutelný zážitek.
