Compass Box „ Oak Cross ” blended malt Scotch whisky 43% vol. 0.70 l
Compass Box „ Oak Cross ” blended malt Scotch whisky 43% vol. 0.70 l
Oak Cross představuje spojení toho nejlepšího z amerických a francouzských sudů. Jde o bohatou whisky se středně plným tělem, která snoubí vanilkový charakter amerických sudů s kořeněným charakterem, které dodávají francouzské sudy.
Whisky, které tvoří tento blend, pochází z tří palíren. Jedna dodává éterickou ovocnost, druhá okouzlující vůni a třetí komplexní a výraznou strukturu. Všechny whisky jsou nejdříve uloženy do amerických sudů. Následně je část přesunuta do inovativních, hybridních, výrazně vypálených francouzských sudů, které zdůrazňují bohatou chuť a dodávají kořeněnou komplexitu, vyznačující se zejména tóny hřebíčku.
Whisky z amerických a francouzských sudů jsou poté pečlivě míchány. Vzniká tak rafinovaná, bohatá, elegantní whisky s jemnými ovocnými tóny, připomínající pečená jablka a hrušky, které jsou vyváženy plným charakterem opáleného dřeva.
Vzhledem k nedostatku whisky, ze kterých se tato blended whisky skládá, se Oak Cross již nevyrábí.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Aroma: lehké, trávové a květinové se slabě parfémovaným kořením, časem se objeví vanilkový cukr, mandarinky, citróny, závan suchosti, přidání kapky vody vytáhne exotickou vůni sójové omáčky (hoisinsauce).Chuť: přímý, sladký a hladký začátek se vyvine do koření a sladkého citrónu.Dokončení: sladkost a koření, chvějivé, vysychavé.
Whisky Oak Cross v sobě kombinuje chutě pocházející ze zrání v americkém (sladká vanilka) francouzském (koření, hřebíček) dubu. Sladové whisky z oblasti Highland nejprve zrají v různých typech sudů z amerického dubu a po smíchání jsou uloženy částečně do prvně plněných sudů po bourbonu a částečně do speciálně pro tuto příležitost upravených starých sudů z amerického dubu s novými víky z francouzského dubu.Společnost Compass Box založil v roce 2000 John Glaser s přesvědčením, že příliš mnoho výrobců vyrábí a prodává skotskou whisky stále stejným způsobem a to vede k poklesu její popularity. Hledal jinou cestu a založil tak trochu jinou společnost, která je postavena na dávno ztraceném modelu skotské míchané (blended) whisky, ovšem s velmi moderní vizí. V odvětví, které je občas až příliš svázané způsobem „jak se to vždy dělalo“, se Compass Box soustředí zejména na kreativitu a inovaci.
Základním pilířem pro kreativitu je míchání (blending). Kvalitní míchaná skotská whisky, která je vytvořena z vynikajících komponentů, může komplexitou předčit i ty nejlepší skotské single malty. Compass Box dává velký důraz na dřevo, ve kterém whisky zrají, a na pečlivý výběr jednotlivých whisky. Nepoužívá se studená filtrace, aby byla zachována všechna aromata, a nepřidávají se žádná barviva. Kvalitu whisky určuje chuť a charakter, nikoliv její stáří, a proto se stáří na etiketě neuvádí.
Hlavní parametry
-
Značka
Compass Box
- Původ Skotsko
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
- Balení dárkové
LMIV & Doplňkové parametry
-
Výrobce
Compass Box Whiskey, Chiswick Studios, 9 Power Road, Londýn W4 5PY, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
