Colli Toscana Centrale cru „ Flaccianello della Piave ” Igt 2020 azienda Fontodi 3.00 l
Colli Toscana Centrale cru „ Flaccianello della Piave ” Igt 2020 azienda Fontodi 3.00 l
1
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Vinařství FONTODI se nachází v srdci oblasti Chianti Classico, v údolí, které se otevírá na jich od Panzana,nazvané „Conca d´Oro" (zlaté svahy). Usedlost Fontodi patří od roku 1968 rodině Manetti.Giovanni Manetti se rozhodl na usedlosti FONTODI vyrábět regionálně tradiční vína . Na vinicích aplikuje jen organické hnojení z vlastních býků, biologické pěstování révy s minimálním odstraňováním listů v průběhu vegetace. Velkou péči věnuje každé révě individuelně. Ve sklepě užívá velice moderní technologie, intenzivně využívá k transportu hroznů, moštu a vína gravitace. Vína školí v barikových sudech z francouzských a slovinských dubů individuelně, dle charakteru ročníku. Vína do Manettiho vyjadřují obrovskou osobitost, charakter a terroir Panzana. Jsou tak hluboká, komplexní ale přitom elegantní. Vína aristokratická, které suverénně patří mezi nejlepší v oblasti Chianti Classico. Jsou vyráběna v omezeném množství a jsou potěšením vášnivým milovníkům vína a dobrým sommelierům.
