Chianti classico „ Péppoli twins ” Docg tenuta di Péppoli by Antinori 2x0.75 l
Chianti classico „ Péppoli twins ” Docg tenuta di Péppoli by Antinori 2x0.75 l
Péppoli prezentuje moderní styl Chianti Classico. Je založeno z 90% na odrůdě Sangiovese a doplněno 10% směsi odrůd Merlot a Syrah. Jsou použity nejlepší hrozny z oblasti Péppoli. Zraje v tradičních 55 hl dubových sudech minimálně 9 měsíců. 10% vína zraje v sudech z amerického dubu. Víno má velmi tmavou barvu a komplexní, bohaté aroma květin, třešní, čokolády a vanilky s dotekem dřeva. Je skvěle vyrovnané s pevnou strukturou, harmonickým průběhem a ovocným závěrem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
769,00 Kč
Cena bez DPH 635,54 Kč
Panství P?ppoli se nachází 5 km severovýchodně od usedlosti Tignanello. Z celkové rozlohy 100 hektarů je 50 hektarů osázeno vinicemi. Ty jsou domovem P?ppoli Chianti Classico DOCG.
V roce 1379 byl nedaleký klášter Badia a Passignano částečně zničen a později opuštěn. Jeho rozsáhlé majetky, včetně panství P?ppoli, byly rozděleny mezi šlechtické rodiny. Prvními majiteli byla rodina Gondi a poté rodina Cerchi, která v šestnáctém století postavila malou elegantní kapli zasvěcenou svaté Umilianě, která v klášteře pobývala. Již od středověku se o vinice starají mniši z Vallombrosi. Rodina Antinori vlastní panství od roku 1985.
Přes neobvyklou východní/severovýchodní expozici vinic je zdejší mikroklima naprosto ideální. Nedaleké údolí zajišťuje optimální teplotu a její štěrkové půdy bohaté na minerály dávají hroznům Sangiovese živý ovocný charakter. Vinice jsou osázeny především odrůdou Sangiovese s malým procentem doplňkových odrůd, jako jsou Merlot, Syrah a Malvasia.
Kromě vína zde najdeme 27 hektarů olivových hájů s 5 500 olivovníky, z nichž některé jsou až staletí staré. Najdeme zde odrůdy Frantonio, Leccino a Moraiolo, které se pěstují pro výrobu BIO extra panenského olivového oleje.
Od roku 2013 probíhá vinifikace hroznů P?ppoli ve sklepích v Antinori nel Chianti Classico. Zraní probíhá v tradičních velkých sudech ze slavonsého dubu a malá část produkce v nerezových kádích.
Hlavní parametry
- Druh mystické toskánské víno Chianti
-
Značka
Antinori
- Původ Itálie, Toskánsko
-
Barva
červená
- Klasifikace původu DOCG
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy
-
Objem
1 500 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Marchesi Antinori S.p.A Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa, Florencie, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
