Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2008 Pauillac 2éme Grand cru Classé en 1855 0.75 l
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2008 Pauillac 2éme Grand cru Classé en 1855 0.75 l
Okouzlující víno skvělého ročníku vystavuje na obdiv hlubokou purpurovou barvu, s jemným cihlovým nádechem na disku. Svůdná vůně nabízí noty plodů černého i červeného ovoce, připomínající černý rybíz a divokou malinu, doprovázené květnatými tóny fialky a tmavé pivoňky. Po krátkém okysličení se nabízejí noty cedrového dřeva a tón teplého dýmu. Skvělé víno vyvolává v ústech chutné pocity ovoce, které se smyslně rozvíjejí. Na přesném, delikátním a harmonickém chuťového výrazu se podílejí ušlechtilé a koncentrované taniny. Finále chuťových pocitů je vznešené, štědré a dlouze trvající. Jeho součástí je ústní aroma, sestavené z not světlého tabáku, čerstvě vydělané kůže a lehkého tónu minerálů. Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande je dílo vskutku mistrovské.
Unikátní víno vychutnávejte na teplotě 16°-17°C. Vhodné k dlouhé archivaci. Je skvělým společníkem omelety s černými lanýži, nadívaných křepelek, pečených kachních prsíček s třešňovým sósem nebo filetu ze svíčkové a s Foie Gras. Lahodně doprovodí sýry Brie de Meaux, Saint-Paulin, Cantal, Comté, Morbier nebo Beaufort.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Klasifikace: 2e Cru Classé v roce 1855.
Vinohrad viniční usedlosti Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande má rozlohu 85ha. V apelaci Pauillac je opravdovou zvláštností, neboť 11ha z celkové jeho rozlohy se nachází na území obce Saint-Julien. V půdní skladbě dominují garonnské štěrky na jílovém podloží. Viniční keře, mají průměrný věk 35 let.
Harmonie odrůd je zde unikátní, jedinečná v apelaci. Zajisté to je jejich vzájemný poměr, který vínům umožňuje získat nejen výjimečný charakter, jehož podstatou je elegance, ale zároveň i dlouhodobý pozitivní vývoj.
45% odrůdy Cabernet Sauvignon, tvořící strukturu a kostru vín, jsou zárukou jejich dlouhověkosti. Nedávné ochutnávky ročníků 1875, 1893, 1900 to svým mladistvým výrazem dokonale demonstrovaly. 35% Merlotu je neobvyklé množství v odrůdové kompozici vín v apelaci Pauillac. Vínům z usedlosti Pichon-Longueville Comtesse přináší barvu, hladkost a vláčnost, což jsou charakteristické vlastnosti jejich senzorických výrazů. 12% Cabernetu Franc dává vínům rovnováhu, ovocné vůně i aroma, patrné hlavně u mladých vín, ale přítomné i u vyzrálých ročníků. Konečně Petit Verdot a jeho 8 % se ve vínech zobrazuje svěžestí, aromatickou komplexitou a tóny vzácného koření.
Hrozny jednotlivých odrůd jsou sbírané výhradně ručně a následovně zpracovávané tradičními metodami, za přispění moderních technologií, což umožňuje vyjádřit a zdůraznit charakter unikátního terroiru.
Hlavní zámecké víno je školeno 18 měsíců v dubových barriques, z 50% každým rokem nových. Barriques jsou středně vypálené, což obohacuje aromatickou strukturu dřeva.
Počátek historie Pichon Longueville sahá do let 1688-1689. V roce 1850, Virginie de Pichon Longueville, Comtesse de Lalande dědí, společně se svými dvěma sestrami, 3/5 rozlohy vinohradu jejich otce. Až v několika následujících letech vinohrad a usedlost nesou jméno Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. V roce 1987, dědí usedlost May-Eline de Lencquesaing a scela se oddává jejímu řízení a zvelebování. Je to právě ona, kdo získává tomuto Cru mezinárodní věhlas, jehož podstatou je konstantní kvalita a nepopíratelně stálý, dynamický vývoj.
Po 250 letech vlastnictví ve dvou rodinách, získává v lednu 2007 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, toto Grand Cru Classé, šampaňské vinařství Louis Roederer. Jeho představitelé mají ambici pokračovat v díle předchozích majitelů a udržovat slavnou viniční usedlost a její vína na nejvyšším stupni kvality a prestiže. Pichon-Longueville Comtesse de Lalande je víno úžasného, jedinečného výrazu, nejvyšší kvality a určené k dlouhodobému pozitivnímu vývoji bez ohledu na ročník.
Hlavní parametry
- Druh vína z oblasti Bordeaux
-
Značka
Chateau Pichon Comtesse
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
