Chateau Lascombes 2009 Margaux 2éme Grand cru Classé en 1855 0.75 l
Chateau Lascombes 2009 Margaux 2éme Grand cru Classé en 1855 0.75 l
První dojem tohoto ušlechtilého vína zdobí hluboká, purpurově granátová barva, obohacená, na disku, jemně oranžovými a fialovými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Obšírnou aromatickou symfonii komponují noty divokých ostružin a malin, černého rybízu, jamajského pepře, pepře šedého, bobkového listu a kari. Jemný chuťový výraz charakterizuje smetanově hladká struktura, bohatě prostoupená hedvábnými a delikátními taniny. Finální etapa chuťového projevu je smyslně šťavnatá, doprovázená dlouze trvajícím ústním aroma, sestaveným z not plodů vyzrálého černého ovoce, podzimního lesního podrostu a hlavně černé čokolády. V dlouhodobém vývoji Château Lascombes bude postupně rozevírat svůj aromatický vějíř, až do úchvatné komplexity.
Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, dalších 20 - 25 let. Skvěle doprovodí galantinu z telecího brzlíku a kachních Foie Gras, vepřové medailonky na medu, hovězí filet ze svíčkové s Foie Gras nebo pečeného bažanta se smrži. Lahodně se snoubí s jahodovým koláčem! Víno je i příjemným společníkem sýrů, jakými jsou Reblochon či pont-l´év?que.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
3 589,00 Kč
Cena bez DPH 2 966,12 Kč
Château Lascombes najdeme u severního výjezdu z vesničky Margaux, pyšní se tak jednou z nejlepších vinařských poloh na světě. V 17. století patřila doména rytíři Antoinu de Lascombes. Jeho dnes připomíná druhé víno ze Château Lascombes–Chevalier de Lascombes (chevalier = rytíř, pozn. překl.). Víno z Lascombes se dá popsat jednoduše pomocí čtyř slov – mohutnost, koncentrace, ovocnost a elegance. Majitelé a celý tým z vinařství se řídí především kvalitou, která je alfou a omegou jejich práce. Podobně jako u dalších velkých vín z Bordeaux i zde se snaží snoubit moderní techniky (třídící stoly, macerace za studena ještě před fermentací, malolaktická fermentace na sudu, atd…) s tradičními postupy (školení na bariku z osmdesáti procent každoročně obnovovaném po dobu 18 měsíců, čiření vaječným bílkem, atd…).
V dubnu 2001 odkoupila vinařství se zámkem Colony Capital a započala novou éru pod vedením Dominiqua Befve. Právě on nechal kompletně zrekonstruovat sklepy i vinice, aby se i zde nadále produkovalo víno důstojné své klasifikace a apelace. Château Lascombes tak dnes patří mezi největší vína Médocu.
Majitel / manager: Lawrence Wine Estates / Axel HeinzKlasifikace: 2?me Grand Cru ClasséApelace: MargauxOdrůdové složení: 55 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit VerdotRozloha vinic: 112 ha v Margaux, 6 ha v Haut-MédocPůdní podloží: štěrky, hlinito-vápencové štěrkyDoba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 90 % nových sudůJméno druhého vína: Chevalier de Lascombes
Hlavní parametry
-
Značka
Chateau Lascombes
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
