Benromach Contrasts 2013 „ Organic “ single malt Speyside whisky 46% vol. 0.70 l
Benromach Contrasts 2013 „ Organic “ single malt Speyside whisky 46% vol. 0.70 l
Fantastický zlatý jantarový dram s hloubkou a složitostí. Pečlivě vybraný organický panenský dub, který Benromach používá ke zrání lihoviny, je nedílnou součástí výroby této krásně vyvážené organické jednosladové whisky.
Od roku 2006 se Benromach chopil výzev výroby whisky, která splňuje přísné standardy UK Soil Association pro pěstování všech ingrediencí, provádění destilace, zrání a stáčení do lahví, aby získala organickou akreditaci.
Zrálo v organických sudech z amerického dubu
Vůně: Sladká vanilka a zralé ovoce doprovázejí citrusovou kůru. Opečený slad vede k zeleným jablkům.Chuť: Krémová s jemným pepřem a karamelkou. Čerstvě mletá káva se vyvíjí spolu se sušeným banánem a jemným bylinkovým okrajem.Závěr: Středně plný a dlouhý s anýzem a kakaovým práškem.
Benromach je tradiční speysideská palírna vlastněná rodinou milovníků whisky, která se snaží vyrábět single malt správným způsobem s opravdovým charakterem. Hrstka destilátorů, kteří se při výrobě té nejlepší ručně vyráběné whisky spoléhají výhradně na odborné znalosti a smysly, Speyside single malt zrál výhradně v prvoplněných sudech s jemně kouřovým charakterem spolu s jejich proslulým Red Door Ginem. Skotský ječmen připomínající speysideskou tradici doplňování ohně kusy rašeliny, když docházelo uhlí, se pěstuje lokálně a sladuje se s trochou rašelinového kouře podle přesných specifikací Benromachu, než je rozemlet na drť v jejich 120 let starém čtyřválcovém Boby Mill. . Specifikují lehce rašelinový ječmen, který dává whisky jejich charakteristický speysideský charakter.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
1 465,00 Kč
Cena bez DPH 1 210,74 Kč
Palírnu Benromach založili v roce 1898 Duncan McCallum a F.W. Brickman pod názvem Forres distillery. Benromach se jmenuje až od roku 1919. Mezi lety 1966 a 1974 byla palírna pod mateřskou firmou United Disitillers značně zrekonstruována, avšak v roce 1983 zcela uzavřena. V roce 1993 koupila palírnu společnost Gordon & MacPhail, která ji o pět let později opět uvedla do provozu. Společnost též do palírny umístila chybějící destilační kotle – sice menší, než zde byly původně, zato produkující plnější a chuťově výraznější whisky. Benromach patří do skupiny malých nezávislých palíren, které experimentují a snaží se prosadit svojí individualitou.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Benromach Distillery Company Ltd. Invererne Road Forres, Moray IV36 3EB Scotland, United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
