Barolo „ Enrico VI ” Docg 2018 Cordero di Montezemolo 0.75 l
Barolo „ Enrico VI ” Docg 2018 Cordero di Montezemolo 0.75 l
Vinice Enrico VI. se nachází na území obce Castiglione Falletto a má rozlohu pouhých 2,1 hektaru v nadmořské výšce 280 m n. m. Odrůda Nebbiolo zde dává vína velké koncentrace a hloubky s pevným taninem a velice dlouhým potenciálem k zrání. Je robustní a velice elegantní. Hedvábná, elegantní a komplexní vůně s příjemnými tóny kávy, pralinek a hořké čokolády. Vysoce koncentrovaná a harmonická chuť plynule navazuje na vůni.
Aristokratické víno, které se nejlépe hodí k rafinované kuchyni. Pečená a grilovaná zvěřina, telecí maso, hovězí steaky, výrazné sýry. I samotné k meditaci.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
2 695,00 Kč
Cena bez DPH 2 227,27 Kč
Strohost vinice, která je považována za špičku v označení. Pochází z výjimečné vinice o rozloze asi dvou hektarů v nadmořské výšce 300 metrů v obci Castiglione Falletto, zasazené do půdy bohaté na železo osázené vinnou révou starou přes 50 let a exponovanou na jihozápad. Jméno „Enrico VI“ vymyslel na začátku 70. let Paolo Cordero di Montezemolo na památku narození svého šestého dítěte (1959) jménem Enrico spolu s koupí této prestižní vinice Barolo v roce 1965: ideální příležitost k oslavě dvou významných událostí s jediná pocta. Od té doby je naše Barolo Enrico VI jediným projevem Barola z jiné oblasti, daleko od ostatních vinic ve vesničce Annunziata v La Morra. Mikroklima, které má tendenci být chladnější, méně větrané, na vyvinutější a kompaktnější jílovité půdě: výsledkem je „mužské“ Barolo se silnou osobností, robustností, zemitostí a výraznými mentolovými tóny. Chuť vykazuje větší šířku a objem, ale zároveň hojnost jemných a sladkých tříslovin.
V Langhe, přímo v centru země Barola, stojí libanonský cedr, který dominuje třicetihektarovému vinařství. Špičkové vinařství, jehož vína proslavila oblast Piemonte ve světě. Usedlost Monfalletto po staletí patřila markýzům Falletti z Barola. Nyní ji vlastní Giovanni Cordero di Montezemolo, pravnuk markýzy Luigi Falletti z Barola a syn Paola Cordera di Montezemolo.
Gianni Cordero di Montezemolo, za velké pomoci svého syna Alberta a dcery Eleny, vede a v poslední době velice pozitivně rozvíjí vinařství. Důležitým rysem usedlosti je uskupení vinic, které jsou kompaktní v kopcovité krajině Langhe u La Morra na rozloze 26 hektarů s výjimkou jediné vinice Enrico VI., která je v Castiglione Falletto. Nová výsadba klonů odrůdy Nebbiolo (Michet a Lampia 141, 142), nakvášení v nerezových tancích, jablečno mléčné kvašení v baricích a následná kombinace velkých a malých sudů pro zrání vína, dělá z Cordero di Montezemolo moderní vinařství, skvěle spojující tradici s modernou. Výsledkem jsou vína s jasně definovaným charakterem odrůd, původu a ročníku.
Hlavní parametry
- Druh ikonické italské Barolo
-
Značka
Cordero di Montezemolo
- Původ Piemont
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
