Ballechin 2010 „ Trick or Peat Halloween 2024 ” 13ti letá Highlands single malt whisky 46.6% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 16%
Ballechin 2010 „ Trick or Peat Halloween 2024 ” 13ti letá Highlands single malt whisky 46.6% vol. 0.70 l
Tato limitovaná edice Trick Or Peat je hravým počinem palírny Edradour, který byl speciálně lahvován pro německý trh k oslavě Halloweenu. Ročník 2010 v sobě nese typický rukopis značky Ballechin, tedy vysokou úroveň nakouření, která je zde ale mistrně zjemněna specifickým výběrem sudů. Na rozdíl od standardních plnění se u této halloweenské edice dbá na balanc mezi „strašidelným“ kouřem a „sladkou odměnou“. Je to whisky, která v sobě nese atmosféru podzimních večerů, tlejícího listí a hořících ohňů, přičemž si zachovává tradiční řemeslný charakter bez barvení a filtrace.
Limitovaná edice vydaná k Halloweenu 2024. Celosvětově bylo stočeno symbolických 666 lahví.
Vůně: Hned v úvodu vás zasáhne intenzivní aroma táboráku, uzeného masa a vlhké zeminy. Pod tímto kouřovým závojem se však skrývají sladké tóny pečených jablek se skořicí, vanilkový pudink a nádech zralých hrušek. V pozadí lze zachytit jemnou stopu rašeliniště a čerstvě posekaného vlhkého dřeva.
Chuť: V ústech je whisky příjemně olejovitá a hřejivá. Sladký začátek připomínající karamelky a med se rychle prolíná s robustním, štiplavým kouřem a popelem. Objevují se tóny sušeného ovoce, sladkého koření a náznak kandovaného zázvoru, který dodává chuti lehkou pikantnost. Vše doprovází stopa mléčné čokolády a opečeného toustu.
Závěr: Doznívání je středně dlouhé a velmi suché. Kouřová stopa zůstává na patře nejdéle a postupně se mění v tóny černého čaje, dubových tříslovin a jemného pepře. Na samotném konci zůstává lehký náznak vanilky a pocit hřejivého kouře v krku.
Limitovaná edice vydaná k Halloweenu 2024. Celosvětově bylo stočeno symbolických 666 lahví.
Vůně: Hned v úvodu vás zasáhne intenzivní aroma táboráku, uzeného masa a vlhké zeminy. Pod tímto kouřovým závojem se však skrývají sladké tóny pečených jablek se skořicí, vanilkový pudink a nádech zralých hrušek. V pozadí lze zachytit jemnou stopu rašeliniště a čerstvě posekaného vlhkého dřeva.
Chuť: V ústech je whisky příjemně olejovitá a hřejivá. Sladký začátek připomínající karamelky a med se rychle prolíná s robustním, štiplavým kouřem a popelem. Objevují se tóny sušeného ovoce, sladkého koření a náznak kandovaného zázvoru, který dodává chuti lehkou pikantnost. Vše doprovází stopa mléčné čokolády a opečeného toustu.
Závěr: Doznívání je středně dlouhé a velmi suché. Kouřová stopa zůstává na patře nejdéle a postupně se mění v tóny černého čaje, dubových tříslovin a jemného pepře. Na samotném konci zůstává lehký náznak vanilky a pocit hřejivého kouře v krku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena2 998,00 Kč
Ušetřená částka503,00 Kč
Sleva16 %
2 495,00 Kč
l = 3 564,29 Kč
Cena bez DPH 2 061,98 Kč
Whisky Ballechin představuje jeden z nejpozoruhodnějších úkazů moderního světa skotské whisky, neboť v sobě snoubí viktoriánskou tradici s nekompromisní silou rašelinového kouře. Tato řada vzniká v palírně Edradour, která se nachází v malebném údolí nedaleko Pitlochry v oblasti Highlands. Edradour byla po dlouhá desetiletí titulována jako nejmenší palírna ve Skotsku, a přestože v posledních letech mírně expandovala, stále si uchovává charakter řemeslné manufaktury. Zatímco standardní produkce Edradour je známá svou krémovou sladkostí a jemností, Ballechin, jehož výroba byla zahájena v roce 2003, tvoří její temný a dýmový protipól. S obsahem fenolů kolem 50 PPM (parts per million) se řadí k nejvíce nakouřeným whisky na trhu, čímž směle konkuruje legendárním těžkým vahám z ostrova Islay, jako jsou Ardbeg nebo Laphroaig.
Jméno Ballechin je poctou historii regionu Perthshire; odkazuje na nedalekou palírnu, která vyráběla whisky v letech 1810 až 1927 a kterou kdysi navštívil i slavný kronikář Alfred Barnard. Současný Ballechin však není pouhou kopií minulosti, ale svébytným stylem, který těží z unikátního technického nastavení Edradouru. Palírna dodnes používá historické vybavení, jako je Mortonův chladič mladiny – poslední svého druhu v celém Skotsku – a velmi malé měděné destilační přístroje. Tato kombinace zajišťuje, že výsledný destilát je nesmírně bohatý, olejnatý a má silné „tělo“, které se pod náporem kouře neztrácí, ale naopak s ním vytváří robustní a harmonický celek. Kouř u Ballechinu není jódový či mořský, ale má spíše charakter vlhké země, pálícího se dřeva, sazí a staré kůže.
Zásadní zlom v charakteru Ballechinu nastal v roce 2002, kdy palírnu Edradour koupil Andrew Symington, majitel prestižní nezávislé stáčírny Signatory Vintage. Pod jeho vedením se Ballechin stal hřištěm pro fascinující experimenty se sudy. Díky přístupu k nejkvalitnějšímu dřevu z celého světa dnes můžeme ochutnat Ballechin zrající v sudech po nejlepších vínech z Bordeaux, burgundském Chardonnay, po portském nebo sherry Oloroso. Zejména řada SFTC (Straight From The Cask), stáčená v plné sudové síle a bez filtrace za studena, ukazuje, jak skvěle si tento silně rašelinový destilát rozumí s vlivem sladkého vína a dubového dřeva. Ballechin tak není jen whisky pro milovníky kouře, ale pro každého, kdo hledá hloubku, poctivé řemeslo a autentickou chuť Skotska v její nejintenzivnější podobě.
Jméno Ballechin je poctou historii regionu Perthshire; odkazuje na nedalekou palírnu, která vyráběla whisky v letech 1810 až 1927 a kterou kdysi navštívil i slavný kronikář Alfred Barnard. Současný Ballechin však není pouhou kopií minulosti, ale svébytným stylem, který těží z unikátního technického nastavení Edradouru. Palírna dodnes používá historické vybavení, jako je Mortonův chladič mladiny – poslední svého druhu v celém Skotsku – a velmi malé měděné destilační přístroje. Tato kombinace zajišťuje, že výsledný destilát je nesmírně bohatý, olejnatý a má silné „tělo“, které se pod náporem kouře neztrácí, ale naopak s ním vytváří robustní a harmonický celek. Kouř u Ballechinu není jódový či mořský, ale má spíše charakter vlhké země, pálícího se dřeva, sazí a staré kůže.
Zásadní zlom v charakteru Ballechinu nastal v roce 2002, kdy palírnu Edradour koupil Andrew Symington, majitel prestižní nezávislé stáčírny Signatory Vintage. Pod jeho vedením se Ballechin stal hřištěm pro fascinující experimenty se sudy. Díky přístupu k nejkvalitnějšímu dřevu z celého světa dnes můžeme ochutnat Ballechin zrající v sudech po nejlepších vínech z Bordeaux, burgundském Chardonnay, po portském nebo sherry Oloroso. Zejména řada SFTC (Straight From The Cask), stáčená v plné sudové síle a bez filtrace za studena, ukazuje, jak skvěle si tento silně rašelinový destilát rozumí s vlivem sladkého vína a dubového dřeva. Ballechin tak není jen whisky pro milovníky kouře, ale pro každého, kdo hledá hloubku, poctivé řemeslo a autentickou chuť Skotska v její nejintenzivnější podobě.
Hlavní parametry
-
Značka
Ballechin
- Druh Single malt whisky
- Produkce raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2024
- Přívlastek Small batch
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba Non chill filtered, z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání 13 roků, dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,70 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Edradour Distillery Company Ltd Pitlochry, Perth & Kinross PH16 5JP Scotland, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
