Amiral de Beychevelle 2015 Saint Julien 2nd wine Chateau Beychevelle 0.75 l
Amiral de Beychevelle 2015 Saint Julien 2nd wine Chateau Beychevelle 0.75 l
Amiral de Beychevelle je druhé víno slavného zámku Château Beychevelle, který se pyšní bohatou, třísetletou historií a tradicí a vztahují se k němu četné povídky a legendy. Zajímavá povídka je určitě o tom, jak Château Beychevelle získal své jméno. V XVII. století jeho první vlastník, vévoda d'Épernon, byl francouzský admirál a velmi mocný šlechtic. A jelikož se rozlehlý pozemek jeho zámku rozprostíral až k řece Girondě, všechny francouzské lodě, jež proplouvaly před zámkem, spouštěly své plachty ve znak pocty, oddanosti a pozdravu admirálovi. Právě tak vzniklo jeho jméno: ve starém gaskoňském dialektu se říkalo b?cha v?la - spusť plachty - z čehož posléze vzniklo beychevelle. Proto i dodnes motiv galéry zdobí etikety jeho vín.
Toto víno v sobě nese noblesu svého původu a odráží krásu a seriózní péči o každou parcelu a hrozen. Také odráží pochopení svých vinařů pro ""velký beychevellovský terroir"" a jejich zkušenosti, bez kterých by nebylo možné udělat vyjímečné víno, které nadchne!
Amiral de Beychevelle se prezentuje krásnou sytě purpurovou barvou s odlesky do fialova a intenzivní vůní po vyzrálých ostružinách, malinách se svěžím vánkem provensálského koření. Na patře je středně tělnaté až plnější, poněkud robustní ale též elegantní, sametové s pozoruhodnou hloubkou a mnohovrstevnatostí. Má dlouhý zemitý závěr.
Krásně se snoubí s pečeným a grillovaným masem, jehněčím hřbetem, pečenými telecími žebry, se sýry holandského typu (eidam, mimolette, gouda).
"| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Prestižní vinařství, které bylo po několik století zapomenuto. Je několik teorií, jak Château Beychevelle získalo svůj název. Pravděpodobně jde o francouzský překlad výrazu „stáhnout plachty“ tedy „beche velle“. Historie tohoto château sahá až ke starověkému vévodství Lamarque, součástí kterého bylo Bayssevelle“. V roce 1661 vévoda d`Epernon umírá a část jeho majetku je státem zabavena na pokrytí jeho dluhů. V roce 1674 získává pozemek dnešního Beychevelle vévoda z Rendanu. V 17. a 18. století změnil zámek mnohokrát svého majitele. V roce 1757 jsou zaznamenány první pokusy o výrobu vína – to za pomocí 3 lisů a 13 sudů. Zámek v té době vlastnil markýz Francois-Etienne de Brassier. Po francouzské revoluci zámek opět často měnil majitele a v roce 1825 ho získává Pierre-Francois Guestier. V té době již mělo château 250 hektarů vinic. I on byl však nucen v roce 1874 zámek prodat. Elegance zámku s jeho klasickou architekturou stylu Ludvíka XV., ho řadí mezi drahokamy v koruně regionu Médoc. Aktuální rozloha zámku je 250 hektarů, z nich je 90 ha osázeno vinicemi. Vysázené jsou odrůdy Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 31%, Cabernet franc 5% a Petit Verdot 2%. Průměrné stáří vinic je 25 let.
Majitel / manager: GMDF, Groups Castel, Suntory / Philippe BlancKlasifikace: 4?me Grand Cru ClasséApelace: Saint-JulienOdrůdové složení: 54 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot, 5 % Cabernet franc, 3 % Petit VerdotRozloha vinic: 83 ha vinic, celkem 101 haPůdní podloží: hluboké garonské štěrkyDoba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 50 % nových sudůJméno druhého vína: Amiral de Beychevelle
Hlavní parametry
- Druh vína z oblasti Bordeaux
-
Značka
Chateau Beychevelle
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
