Žufánek „ Okurka salátová & Cucumis Sativus ” moravský Geist 42% vol. 0.50 l
Žufánek „ Okurka salátová & Cucumis Sativus ” moravský Geist 42% vol. 0.50 l
Průtahový destilát z moravské BIO salátové okurky. Chuť 12. 7. 2017 sklizených okurek se 14. 7. 2017 destilací zakonzervovala v tento lahodný průtahový destilát. Svěží produkt, který neodmyslitelně patří k okurkovému létu. Čistý průtahový destilát. Tedy bez zrnka cukru či esencí.
Okurky pochází od rodiny Vymětalů hospodařící v bio režimu na poli nedaleko lihovaru. Celá jejich produkce je bez postřiků a chemické ochrany.
Pro zachování maximálního požitku z této jedinečné suroviny je destilát nefiltrovaný.
Vůně: Vůně je intenzivní, čistá a okamžitě rozpoznatelná. Evokuje aroma čerstvě rozkrojené salátové okurky, jako byste ji právě vytáhli ze zahrady nebo ze skleníku. Aroma je svěží a autentické, bez lihového rušení.
Chuť: Chuť je velmi osvěžující, čistá a překvapivě jemná. I přes použití okurky, která má vysoký podíl vody (až 97 %), je chuť plná, lehce nasládlá a dokonale autentická. Destilát si zachovává všechny přirozené chuťové nuance moravských BIO okurek.
Závěr: Závěr je dlouhotrvající, čistý a svěží. Zanechává na patře pocit lehkosti a svěžesti, což z něj dělá ideální letní aperitiv nebo základ pro originální koktejly, jako je například okurkové gin tonic (místo ginu se použije tento destilát).
Okurky pochází od rodiny Vymětalů hospodařící v bio režimu na poli nedaleko lihovaru. Celá jejich produkce je bez postřiků a chemické ochrany.
Pro zachování maximálního požitku z této jedinečné suroviny je destilát nefiltrovaný.
Vůně: Vůně je intenzivní, čistá a okamžitě rozpoznatelná. Evokuje aroma čerstvě rozkrojené salátové okurky, jako byste ji právě vytáhli ze zahrady nebo ze skleníku. Aroma je svěží a autentické, bez lihového rušení.
Chuť: Chuť je velmi osvěžující, čistá a překvapivě jemná. I přes použití okurky, která má vysoký podíl vody (až 97 %), je chuť plná, lehce nasládlá a dokonale autentická. Destilát si zachovává všechny přirozené chuťové nuance moravských BIO okurek.
Závěr: Závěr je dlouhotrvající, čistý a svěží. Zanechává na patře pocit lehkosti a svěžesti, což z něj dělá ideální letní aperitiv nebo základ pro originální koktejly, jako je například okurkové gin tonic (místo ginu se použije tento destilát).
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Lihovar Žufánek je ryze moravský rodinný podnik, který si zakládá na absolutní poctivosti a stoprocentně přírodní BIO produkci. Veškeré ovoce pro své proslulé pálenky, včetně raritních limitovaných edic jako je okurkový destilát, pochází výhradně z vlastních sadů v chráněné oblasti Bílých Karpat. Žufánkovi používají nejmodernější německou technologii Arnold Holstein, která zaručuje, že do lahve se dostane jen ta nejčistší esence ovoce. Tato nekompromisní kvalita a důvěra zákazníků udělala z jejich lihovaru fenomén, který je synonymem pro špičkovou českou pálenku.
Jednou ze zajímavostí lihovaru Žufánek je, že pro výrobu některých svých unikátních destilátů používají takzvanou metodu geistu (z německého Geist – duch/esence).
Tato metoda se využívá v případech, kdy surovina (jako například okurky, které obsahují příliš mnoho vody a málo cukru na klasické kvašení) nemůže projít přímým kvasným procesem. Místo toho se surovina nejprve maceruje, tedy louhuje v jemném neutrálním lihu, a až poté se celá směs destiluje. Tímto postupem se z okurek vytáhnou veškeré aromatické látky, ale zachová se lehkost a svěžest výsledného destilátu, který je tak technicky duchem (geistem), nikoli klasickou pálenkou.
Jednou ze zajímavostí lihovaru Žufánek je, že pro výrobu některých svých unikátních destilátů používají takzvanou metodu geistu (z německého Geist – duch/esence).
Tato metoda se využívá v případech, kdy surovina (jako například okurky, které obsahují příliš mnoho vody a málo cukru na klasické kvašení) nemůže projít přímým kvasným procesem. Místo toho se surovina nejprve maceruje, tedy louhuje v jemném neutrálním lihu, a až poté se celá směs destiluje. Tímto postupem se z okurek vytáhnou veškeré aromatické látky, ale zachová se lehkost a svěžest výsledného destilátu, který je tak technicky duchem (geistem), nikoli klasickou pálenkou.
Hlavní parametry
- Typ netradiční pálenka
-
Značka
rodinný lihovar Žufánek
- Původ Česká republika, Morava
- Příchuť Okurky
-
Objem
500 ml
-
Alkohol ABV
42,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
lihovina
-
Složení
voda,velejemný líh, macerát z okurek
-
Výrobce
ŽUFÁNEK s.r.o. 687 63 – Boršice u Blatnice 57, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
