Zacapa Centenario „ XO Gran reserva Especial ” guatemalský rum 40% vol. 0.70 l
Zacapa Centenario „ XO Gran reserva Especial ” guatemalský rum 40% vol. 0.70 l
Barva: Tmavě mahagonová s měděnými odlesky.
Vůně: Opulentní aroma sušeného ovoce, hořké čokolády, vanilky a karamelu, doprovázené jemnými dubovými tóny a nádechem pomeranče a koření.
Chuť: Hladká, sametová a intenzivní s harmonickou kombinací kandovaného ovoce, medu, pražených mandlí, kakaa a jemného koření, jako je skořice a muškátový oříšek. Sudy po koňaku dodávají rumu elegantní hloubku a jemné třísloviny.
Dochuť: Dlouhá, teplá a elegantní se sladkými a kořeněnými nuancemi, hořkou čokoládou a jemným dřevitým tónem.
Ron Zacapa Centenario XO je potěšením pro znalce, kteří chtějí zažít vynikající rum v jeho nejčistší podobě. Svou plnou vůni nejlépe rozvine čistý, mírně vychlazený nebo s ledem. Je také vynikající volbou jako luxusní doplněk k hořké čokoládě, vyzrálému sýru nebo k jemnému doutníku. Opravdu královský rum, který posouvá vysoké umění zrání a technik míchání na novou úroveň.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
2 645,00 Kč
Cena bez DPH 2 185,95 Kč
Zacapa XO zraje v unikátní kombinaci sudů po bourbonu, sherry, Pedro Ximénez a francouzském koňaku, přičemž finální úprava probíhá v sudech po francouzském koňaku. Výsledkem je luxusní, vícevrstvý rum s dokonalou rovnováhou sladkosti, koření a ovocnosti. Elegantní dárková krabička podtrhuje jeho exkluzivitu a dělá z něj perfektní dárek pro sběratele a milovníky vysoce kvalitních rumů.
Rumy Ron Zacapa Centario - jejich historie sahá až do roku 1976, kdy byla destilerie založena ve městě Zacapa, nacházející se na východě Guatemaly 229 m.n.m.Výroba rumů začíná na plantážích cukrové třtiny. Plantáže rumů Zacapa Centario se nacházejí na jihozápadě Guatemaly v nadmořské výšce 350 m.
Destilerie se chlubí, že jejich plantáže jsou pro produkci curkové třtiny na nejlepším místě na světě, díky kombinaci mikroklima, půdy a teploty. Na rozdíl od ostatních výrobců rumů, kteří pro destilaci používají melasu, což je zbytkový produkt při výrobě cukru, destilerie Zacapa používá tzv. panenský sirup (Virgin sugar cane honey), tedy primární výrobek při zpracování cukrové třtiny.
Výroba špičkových rumů Zacapa Centenario - když přijde čas na kvašení, destilerie používá vlastní kmen kvasinek získaných z ananasu: Saccharomyces cerevisiae. Tyto kvasinky produkují specifické aroma typické pro rumy Zacapa Centario. Kvašení probíhá pomalu, jelikož kvasinky potřebují čas pro práci ke kýženému výsledku.
V místě ""The House Above the Clouds"" (v překladu dům nad mraky), ve výšce 2.333 n.m dochází ke zrání destilátů. Zde pomalým zráním získavají rumy Zacapa Centario svoje jedinečné vlastnosti. V horách nižší průměrná teplota 16,66 °C zpomaluje zrání a řidší vzduch a nižší atmosférický tlak napomáhá zintenzivnit chuť z dubových sudů. Jakmile jsou sudy na místě v ""The House Above the Clouds"", začíná složitý jemně vyvážený proces zrání. Destilerie používá jedinečný způsob zvaný ""Sistema Solera"", převzatý ze zrání Sherry.
Blendování rumů - u destilerie Zacapa je sistema solera používána pro míchání (neboli blendování) rumů různého stáří v sudech, kde dříve zrály robustní americké whiskey, jemné sherry a delikátní vína Pedro Ximenez. Každá kapka rumu zde prochází každým tipem sudu, takže se každý z nich podělí o své aroma a chuť z čehož vzniká rum výjimečné kvality. Na celý tento proces dohlíží Master Blender, jedna ze 3 žen, které v potravinářském průmyslu dosáhly této pozice, Lorena Vásquezová.
Hlavní parametry
- Druh poctivý třtinový Rum
- Typ zrání rumu bylo dokončeno ve vyjímečných sudech
-
Značka
Zacapa
- Původ Guatemala
- Přívlastek X.O.
- Výroba zráný typu Solera systém & číslo neznamená celkovou dobu zrání destilátu
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Cognac, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba, Luxusní
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
rum
-
Složení
voda, destilát z cukrové třtiny, barvivo: karamel (E150d)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
