West Cork Single Malt „Cask Strength” Irská whiskey 62% vol. 0.70l
West Cork Single Malt „Cask Strength” Irská whiskey 62% vol. 0.70l
Zažijte unikátní spojení světa irské whiskey a řemeslného piva v této edici, která dozrávala v sudech po silném černém pivu Stout. Tato kombinace přináší fascinující krémovou texturu s hlubokými tóny hořké čokolády a čerstvě pražené kávy. Je to ideální volba pro milovníky netradičních chuťových profilů, kteří hledají v whiskey víc než jen klasický dřevitý charakter.
Barva: Sytě jantarová s mahagonovými odlesky.
Vůně: Výrazná vůně čokolády, lískových ořechů a sladového ječmene s jemným chmelovým podtonem.
Chuť: Bohatá a krémová, v níž dominují tóny kakaa, vanilky a sušeného ovoce s nádechem kávových zrn.
Závěr: Dlouhý a hřejivý s dozvukem hořké čokolády a jemně opáleného dubového dřeva.
Barva: Sytě jantarová s mahagonovými odlesky.
Vůně: Výrazná vůně čokolády, lískových ořechů a sladového ječmene s jemným chmelovým podtonem.
Chuť: Bohatá a krémová, v níž dominují tóny kakaa, vanilky a sušeného ovoce s nádechem kávových zrn.
Závěr: Dlouhý a hřejivý s dozvukem hořké čokolády a jemně opáleného dubového dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
West Cork Stout Cask Finish je výsledkem inovativního experimentu, který propojuje dvě nejvýznamnější irské tradice – destilaci whiskey a vaření piva. Tento blend nejprve zraje standardní dobu v prvně plněných sudech po bourbonu, aby získal svůj jemný a stabilní základ, a následně stráví dalších minimálně 6 měsíců v sudech, ve kterých předtím odpočívalo řemeslné černé pivo typu Stout z lokálního pivovaru. Právě tento proces sekundárního zrání dodává whiskey její nezaměnitelný charakter, který elegantně balancuje mezi sladkostí sladu a velmi jemnou, pivní hořkostí.
Palírna v West Corku je v roce 2025 stále uznávána za svou odvahu zkoušet nové postupy, a tato řada Beer Series je toho jasným důkazem. Použití sudů po Stoutu není jen marketingovým doplňkem, ale technickým způsobem, jak do destilátu přirozeně vnést olejnatou texturu a chuťové složky, které jsou pro standardní dubové sudy nedosažitelné. Výsledkem je whiskey, která působí robustněji a komplexněji než běžné irské blendy, přičemž si zachovává svou pověstnou jemnost dosaženou trojitou destilací v měděných kotlích.
Zajímavost o značce: West Cork Distillers jsou unikátní tím, že si neustále udržují status největší zcela nezávislé palírny v Irsku, která nepodlehla nadnárodním korporacím, a i přes svůj globální úspěch si zakladatelé stále sami navrhují a v místní dílně konstruují své vlastní destilační přístroje.
Palírna v West Corku je v roce 2025 stále uznávána za svou odvahu zkoušet nové postupy, a tato řada Beer Series je toho jasným důkazem. Použití sudů po Stoutu není jen marketingovým doplňkem, ale technickým způsobem, jak do destilátu přirozeně vnést olejnatou texturu a chuťové složky, které jsou pro standardní dubové sudy nedosažitelné. Výsledkem je whiskey, která působí robustněji a komplexněji než běžné irské blendy, přičemž si zachovává svou pověstnou jemnost dosaženou trojitou destilací v měděných kotlích.
Zajímavost o značce: West Cork Distillers jsou unikátní tím, že si neustále udržují status největší zcela nezávislé palírny v Irsku, která nepodlehla nadnárodním korporacím, a i přes svůj globální úspěch si zakladatelé stále sami navrhují a v místní dílně konstruují své vlastní destilační přístroje.
Hlavní parametry
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
West Cork
- Původ Irsko
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
62,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
West Cork Distillers, 16 Castletownsend Rd, Carrigfadda, hrabství Cork, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
