Taylors 10ti leté Wood aged tawny Porto Doc 20% vol. 0.75 l
Taylors 10ti leté Wood aged tawny Porto Doc 20% vol. 0.75 l
Červené fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cao vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - sladké
Výjimečně jemná tawny směs, která zrála 10 let v dubových sudech. Elegantní a uhlazené víno, kombinující v sobě delikátní dřevěné náznaky s bohatým aroma zralého ovoce. Jsou připravené ke spotřebě hned po naplnění do lahví. Výtečné je s měkkými sýry jako je Brie, skvělé také jako dezertní víno, zejména s pokrmy obsahující kávu či mandle. Lehce vychlazené jej lze také podávat k játrům a paštikám.
Barva: rubínová s hnědými odleskyVůně: vanilka, med, karamel, ovoce
Chuť: příjemná, dřevo, ovoce, skořice, třešně
Závěr: dlouhý, pepř, bylinky, ovoce, vanilka
Desetileté zrání probíhalo ve sklepích Taylor Fladgate ve Vila Nova de Gaia.
Následně se vína spolu míchala několik měsíců, aby bylo dosaženo perfektní rovnováhy.
Portské skladujte ve svislé poloze a chraňte jej před světlem.
Hodí se ke dezertům, zvěřině a sýrům.
Výjimečně jemná tawny směs, která zrála 10 let v dubových sudech. Elegantní a uhlazené víno, kombinující v sobě delikátní dřevěné náznaky s bohatým aroma zralého ovoce. Jsou připravené ke spotřebě hned po naplnění do lahví. Výtečné je s měkkými sýry jako je Brie, skvělé také jako dezertní víno, zejména s pokrmy obsahující kávu či mandle. Lehce vychlazené jej lze také podávat k játrům a paštikám.
Barva: rubínová s hnědými odleskyVůně: vanilka, med, karamel, ovoce
Chuť: příjemná, dřevo, ovoce, skořice, třešně
Závěr: dlouhý, pepř, bylinky, ovoce, vanilka
Desetileté zrání probíhalo ve sklepích Taylor Fladgate ve Vila Nova de Gaia.
Následně se vína spolu míchala několik měsíců, aby bylo dosaženo perfektní rovnováhy.
Portské skladujte ve svislé poloze a chraňte jej před světlem.
Hodí se ke dezertům, zvěřině a sýrům.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Vinařská společnost Taylor´s je jednou z nejstarších v Portu. Specifický charakter portského však není dán pouze jeho způsobem přípravy. Kvalitní víno se rodí v závislosti na klimatu, půdě a variaci hroznů. Všechny tyto faktory jsou zde světově unikátní. Údolí Duoro je chráněno před deštivými přívaly od Atlantského oceánu díky horám Marao. Klima je zde velice specifické - zima je dost krutá, zatímco v létě se údolí mění doslova ve výheň. Vinice jsou neskutečně strmé a jednotlivé řady musí být zpevněny zdmi. Půda je zde tvořena břidlicí exkluzivního charakteru (od roku 1756 se smí hrozny pro portské pěstovat výhradně na břidlicových půdách). Kořeny révy sahají až do hloubky třinácti metrů ve snaze nalézt potřebnou vláhu a nasávají tak půdní esence do svých hroznů. Klenotem společnosti je Quinta de Vargellas.
Tato 100 hektarová usedlost se nachází v nejvyšších a nejdivočejších částech údolí Duoro a poskytuje většinu hroznů pro Taylor's Vintage Port. Její strmé vinice spadají dolů k řece a směřují na sever, čímž se zmírňuje dopad prudkého letního žáru. Hrozny se tedy sbírají ručně, později víno fermentuje v širokých kamenných tancích, kde jsou z jeho slupek vytlačovány taniny a bohatá barviva. V momentě, kdy kvašení přemění zhruba polovinu přírodního cukru na alkohol, se víno smíchá s ušlechtilým bezbarvým brandy a kvašení se tím zastaví, ale původní sladkost vína zůstane. Víno dále putuje po řece do chladných sklepů v Portu, kde začne jeho postupná přeměna ve skvělé portské víno.
Společnost Taylor Fladgate (běžně známá jako Taylor’s), založená v roce 1692, je jedním z nejstarších a nejprestižnějších vinařství portského v portugalském Portu. Je všeobecně uznávána jako měřítko pro kvalitní portské, zejména pro své ikonické ročníkové portské a inovativní styly vín.
Klíčové historické milníky: Založení (1692): Společnost založil anglický obchodník Job Bearsley. Na rozdíl od mnoha jiných vinařství zůstala nezávislá a rodinně řízená již více než 330 let. Vývoj názvu (1838): Firma přijala svůj současný název Taylor, Fladgate & Yeatman po partnerství mezi Josephem Taylorem, Johnem Alexandrem Fladgatem a Morganem Yeatmanem. Krize révokazu (70. léta 19. století): John Fladgate, později přejmenovaný na Barão da Roêda, sehrál klíčovou roli ve výzkumu a boji proti mšici révokazové, která zpustošila vinice v údolí Douro. Expanze a akvizice: V roce 1844 firma získala Quinta da Roêda, následované dalšími legendárními panstvími, jako například Quinta de Vargellas (1893), které je i nadále zdrojem jejích nejlepších ročníkových portských vín. Moderní éra (2000–současnost): Dnes je společnost součástí The Fladgate Partnership, které vlastní i další významné domy, jako jsou Fonseca a Croft. V současné době ji vede generální ředitel Adrian Bridge.
Taylor's je považován za autora několika standardních stylů portského vína:
Chip Dry White Port (1934): První suché bílé aperitivové portské.
Late Bottled Vintage (LBV): Tento styl byl touto společností vyvinut s cílem poskytnout vysoce kvalitní alternativu k ročníkovému portskému vínu připravenou k pití.
Single Harvest Ports: Společnost vlastní jednu z nejrozsáhlejších světových zásob vzácných vín stařených v sudech a vydává limitované edice portských vín „Single Harvest“ stařených 50 let.
Tato 100 hektarová usedlost se nachází v nejvyšších a nejdivočejších částech údolí Duoro a poskytuje většinu hroznů pro Taylor's Vintage Port. Její strmé vinice spadají dolů k řece a směřují na sever, čímž se zmírňuje dopad prudkého letního žáru. Hrozny se tedy sbírají ručně, později víno fermentuje v širokých kamenných tancích, kde jsou z jeho slupek vytlačovány taniny a bohatá barviva. V momentě, kdy kvašení přemění zhruba polovinu přírodního cukru na alkohol, se víno smíchá s ušlechtilým bezbarvým brandy a kvašení se tím zastaví, ale původní sladkost vína zůstane. Víno dále putuje po řece do chladných sklepů v Portu, kde začne jeho postupná přeměna ve skvělé portské víno.
Společnost Taylor Fladgate (běžně známá jako Taylor’s), založená v roce 1692, je jedním z nejstarších a nejprestižnějších vinařství portského v portugalském Portu. Je všeobecně uznávána jako měřítko pro kvalitní portské, zejména pro své ikonické ročníkové portské a inovativní styly vín.
Klíčové historické milníky: Založení (1692): Společnost založil anglický obchodník Job Bearsley. Na rozdíl od mnoha jiných vinařství zůstala nezávislá a rodinně řízená již více než 330 let. Vývoj názvu (1838): Firma přijala svůj současný název Taylor, Fladgate & Yeatman po partnerství mezi Josephem Taylorem, Johnem Alexandrem Fladgatem a Morganem Yeatmanem. Krize révokazu (70. léta 19. století): John Fladgate, později přejmenovaný na Barão da Roêda, sehrál klíčovou roli ve výzkumu a boji proti mšici révokazové, která zpustošila vinice v údolí Douro. Expanze a akvizice: V roce 1844 firma získala Quinta da Roêda, následované dalšími legendárními panstvími, jako například Quinta de Vargellas (1893), které je i nadále zdrojem jejích nejlepších ročníkových portských vín. Moderní éra (2000–současnost): Dnes je společnost součástí The Fladgate Partnership, které vlastní i další významné domy, jako jsou Fonseca a Croft. V současné době ji vede generální ředitel Adrian Bridge.
Taylor's je považován za autora několika standardních stylů portského vína:
Chip Dry White Port (1934): První suché bílé aperitivové portské.
Late Bottled Vintage (LBV): Tento styl byl touto společností vyvinut s cílem poskytnout vysoce kvalitní alternativu k ročníkovému portskému vínu připravenou k pití.
Single Harvest Ports: Společnost vlastní jednu z nejrozsáhlejších světových zásob vzácných vín stařených v sudech a vydává limitované edice portských vín „Single Harvest“ stařených 50 let.
Hlavní parametry
- Druh portugalské víno z povodí řeky Douro & Porto
- Typ červené Portské víno typu Tawny s oříškovým charakterem
-
Značka
Taylors
- Původ Porto & povodí řeky Douro, Portugalsko
-
Barva
červená
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Charakter sladké & Dolce & Doux & zbytkový cukr nad 45 g/l
- Zrání 10 roků, dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
20,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likérové víno
-
Složení
odrůdové víno révové s přídavkem pravé brandy - Acquardente
-
Výrobce
Taylors Porto, Rua do Choupelo nº 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugalsko
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
