Sierra Norte „ White corn ” mexická kukuřičná whiskey 45% vol. 0.70 l
Sierra Norte „ White corn ” mexická kukuřičná whiskey 45% vol. 0.70 l
Poznejte nejčistší vyjádření mexického terroir v láhvi Sierra Norte Blanco. Tato whisky, vyrobená z vzácné původní bílé kukuřice, představuje jemnější a sofistikovanější tvář horské Oaxacy, kde se elegance snoubí s tisíciletou tradicí pěstování posvátných plodin.
Barva: Průzračná s lehce slámovými odlesky
Vůně: Jemná a čisté tóny čerstvě namleté kukuřice bílých květů medu a lehkým nádechem zeleného jablka
Chuť: Hedvábná a vyvážená dominuje sladká kukuřice vanilka mandle a jemná mineralita horských pramenů
Závěr: Krátký a osvěžující s čistým dozvukem koření a lehkou stopou opečeného toustu
Barva: Průzračná s lehce slámovými odlesky
Vůně: Jemná a čisté tóny čerstvě namleté kukuřice bílých květů medu a lehkým nádechem zeleného jablka
Chuť: Hedvábná a vyvážená dominuje sladká kukuřice vanilka mandle a jemná mineralita horských pramenů
Závěr: Krátký a osvěžující s čistým dozvukem koření a lehkou stopou opečeného toustu
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Whisky Sierra Norte Blanco je vyrobena z unikátní odrůdy bílé kukuřice (White Criollo), která je v regionu Oaxaca ceněna pro svou jemnou texturu a přirozenou sladkost. Na rozdíl od svých tmavších sourozenců (černé či fialové kukuřice), bílá odrůda dodává destilátu lehkost a čistotu, která v mnoha ohledech připomíná jemnost prémiových obilných whisky, ovšem s nezaměnitelným mexickým charakterem.
Výrobní proces pod vedením Douglase Frencha klade důraz na zachování primárních aromat kukuřice. Po fermentaci a dvojité destilaci v měděných kotlích odpočívá whisky v sudech z francouzského dubu. Právě u varianty Blanco je vliv sudu nejcitlivější – cílem není whisky "přebít" dřevem, ale pouze ji zakulatit a dodat jí jemný vanilkový podtón, který doplňuje přirozenou sladkost bílého zrna.
Sierra Norte Blanco je ideální volbou pro ty, kteří hledají v kategorii whisky něco neotřelého a svěžího. Její lehký profil ji předurčuje nejen k pomalému upíjení, ale také jako luxusní základ pro inovativní koktejly, kde může vyniknout její specifický obilný charakter a příběh o udržitelnosti a ochraně biodiverzity mexického venkova.
Zajímavost o značce
Bílá kukuřice používaná pro tuto whisky je v kultuře Zapotéků symbolem čistoty a světla a po tisíce let tvořila základ jejich stravy i duchovních rituálů, což se palírna snaží přenést i do charakteru tohoto nápoje.
Výrobní proces pod vedením Douglase Frencha klade důraz na zachování primárních aromat kukuřice. Po fermentaci a dvojité destilaci v měděných kotlích odpočívá whisky v sudech z francouzského dubu. Právě u varianty Blanco je vliv sudu nejcitlivější – cílem není whisky "přebít" dřevem, ale pouze ji zakulatit a dodat jí jemný vanilkový podtón, který doplňuje přirozenou sladkost bílého zrna.
Sierra Norte Blanco je ideální volbou pro ty, kteří hledají v kategorii whisky něco neotřelého a svěžího. Její lehký profil ji předurčuje nejen k pomalému upíjení, ale také jako luxusní základ pro inovativní koktejly, kde může vyniknout její specifický obilný charakter a příběh o udržitelnosti a ochraně biodiverzity mexického venkova.
Zajímavost o značce
Bílá kukuřice používaná pro tuto whisky je v kultuře Zapotéků symbolem čistoty a světla a po tisíce let tvořila základ jejich stravy i duchovních rituálů, což se palírna snaží přenést i do charakteru tohoto nápoje.
Hlavní parametry
-
Značka
Sierra Norte
- Detail Single barrel
- Původ Mexiko, OaXaca
- Výroba Pot Still
- Zrání dubové sudy
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
45,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
85 % původní bílá kukuřice, 15 % sladový ječmen, voda
-
EU Distributor
DP Brands s.r.o. Charvatská 1386/4 Brno-Královo Pole 61200, Česká republika
-
Výrobce
Sierra Norte Distillery 610 Calle Piru San Agustín de las Juntas Oaxaca 71260 Mexico
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
