Romero & Sons aged 12 years Ecuador rum 48% vol. 0.70 l
Romero & Sons aged 12 years Ecuador rum 48% vol. 0.70 l
The Romero & Sons Rum 12 Y.O. je autentický rum z Ekvádoru vycházející ze 100 let staré rodinné tradice. Jde o nástupce dnes velmi oblíbeného Romero & Sons 9 Y.O. Jednotný míchaný rum se vyrábí z melasy a šťávy z cukrové třtiny pomocí procesu v kotli a ve sloupci. Alfonso Romero vyráběl svůj rum na začátku 20. století a předával tyto znalosti svým potomkům. Znalosti, zkušenosti a působivý sudový inventář velmi starých rumů dnes zajišťují tento vynikající rum vysoké kvality.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Rum, který není přibarvený ani doslazovaný, se skládá z 12 let starého pot still rumu od mistra destilátora Johana Romera a velmi dlouho stařeného melasového rumu, který destiloval Napoleon Romero (jeho otec). Zrání probíhalo jak v sudech z amerického bílého dubu, tak v sudech z francouzského dubu.
Romero & Sons 12 Y.O je na nose přesvědčivý. s jemnou vůní dlouho vyzrálého rumu. Do popředí vystupují vůně vanilky a dubu a také ovocná svěžest. I přes svých 48 % je plné a harmonické na patře. Téměř krémový pocit v ústech doprovází příjemná kořenitost. Tóny vanilky a dubu jdou ruku v ruce s vůní tmavého ovoce. Teplá a dlouhotrvající dochuť chuťový zážitek dokonale završí.
V roce 1906 založil Alfonso Romero v městě Quito společnost Industrias Romero. Alfonso Romero je dědeček současných majitelů, kterými jsou sourozenci Johan a Ivanova Romero. Již od svého založení byla společnost aktivní v oblasti destilace, a to jako nezávislá destilační společnost a také jako dodavatel pro vznikající ekvádorský alkoholový průmysl. Dnes, více než 100 let později, je v těchto oblastech stále aktivní.
Během let rodina zdokonalila své řemeslo, které předala novým generacím, a za tu dobu nashromáždila úctyhodný archiv velmi starých sudů s rumem z vlastní destilace. Aby světu ukázali výsledek těchto zkušeností, založili sourozenci Johan a Ivanova Romero v roce 2020 novou značku Romero & Sons, která představuje autentický malosériový ekvádorský rum.
Rum se vyrábí za použití stejných metod fermentace, destilace a staření, jež se používaly za doby původního zakladatele před vice než 100 lety. Blend se skládá z melasového rumu, který zrál více než 20 let, a rumu ze šťávy z cukrové třtiny, který zrál minimálně 9 let. Tento delikátní blend tak spojuje jemný profil velmi starého melasového rumu s typickým ovocným profilem rumu ze šťávy cukrové třtiny.
Hlavní parametry
- Druh poctivý třtinový Rum
- Typ zrání rumu bylo dokončeno ve vyjímečných sudech
-
Značka
Romero & Sons
- Původ Ekvádor
- Přívlastek raritní limitovaná edice
- Zrání 12 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
rum
-
Složení
voda, třtinový destilát
-
Výrobce
Destilería Romero & Sons Cia. Ltda., San Francisco de la Pita OE7293 y 2da transversal, Ekvádor
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
