Rey Campero „ Madre Cuishe ” agave Karwinskii Mexican mezcal 48.9% vol. 0.70 l
Sleva 12%
Rey Campero „ Madre Cuishe ” agave Karwinskii Mexican mezcal 48.9% vol. 0.70 l
Madre Cuishe je exkluzivní joven mezcal vyrobený v mexické destilérce Rey Campero, která sídlí ve státě Oaxaca! Byl vytvořen z prémiové odrůdy agave Karwinskii, které se pěstuje ve výšce 1800 m.n.m! Jedná se o válcovitou rostlinu s hustým jádrem, která je známá bohatou mineralitou.
Barva: čirá
Vůně: ovoce, dřevo, bylinky, květiny, slanina
Chuť: příjemná, bílá čokoláda, banány, olivy, tráva
Závěr: dlouhý, hřejivý, pepř, tropické ovoce, ananas
Agáve se vařilo v zemních jámách a fermentovalo v dřevěných nádobách pomocí přírodních kvasinek. Následně bylo přesunuto do Copper Stills, kde prošlo dvojitou destilací. Mezcal má příjemné ovocnou chuť s tóny bílé čokolády a pepře. Madre Cuishe byl závěr přelitý do minimalistických lahví s vysokým 48,9 % obsahem alkoholu. Doporučujeme podávat čistý k různým mexickým pochoutkům.
Barva: čirá
Vůně: ovoce, dřevo, bylinky, květiny, slanina
Chuť: příjemná, bílá čokoláda, banány, olivy, tráva
Závěr: dlouhý, hřejivý, pepř, tropické ovoce, ananas
Agáve se vařilo v zemních jámách a fermentovalo v dřevěných nádobách pomocí přírodních kvasinek. Následně bylo přesunuto do Copper Stills, kde prošlo dvojitou destilací. Mezcal má příjemné ovocnou chuť s tóny bílé čokolády a pepře. Madre Cuishe byl závěr přelitý do minimalistických lahví s vysokým 48,9 % obsahem alkoholu. Doporučujeme podávat čistý k různým mexickým pochoutkům.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena2 498,00 Kč
Ušetřená částka303,00 Kč
Sleva12 %
2 195,00 Kč
l = 3 135,71 Kč
Cena bez DPH 1 814,05 Kč
Destilerie Sánchez funguje přes sedm dekád. Reprezentuje kulturu, tradice a umění malého městečka Candelaria Yegolé (region Sierra Sur v mexickém státě Oaxaca), na jehož úrodných svazích a kaňonech roste více než deset druhů divoké agáve. Žije zde jen něco málo přes 100 obyvatel, z nichž většina se věnuje produkci řemeslného mezcalu.
Maguey Espadín je v průměru 1,5 m široká a 1 m vysoká agáve. Tento v Mexiku nejrozšířenější druh, který je považován za předka modré agáve, z níž se vyrábí tequila, se k produkci mezcalu ve státě Oaxaca používá nejčastěji. Rey Campero Espadín je vyroben výhradně z agáve Maguey Espadín. Prochází venkovní fermentací za využití divokých kvasinek, načež je dvakrát destilován v měděných kotlících. Zraje 7 až 10 let a je lahvován při síle 47,1 % alkoholu.
Má jemně uzený senzorický profil, ve kterém se projevuje aroma dřeva a divoce rostoucích rostlin. Tóny citrusů, paprik, chilli a vanilky, v závěru doutnající uhlí.
Vicente Sánchez Parada, také známý jako „Chente“, je bratrem Mezcalera Romula Sáncheze Parady. Chente se narodil v komunitě Candelaria Yegole, Oaxaca. Je partnerem a zakladatelem značek Rey Campero a Herencia de Sanchez mezcal. Rey Campero představuje kulturu, tradici a umění Candelaria Yegolé, malého města v jižní vysočině Oaxaca s úrodnou půdou na svazích a kaňonech. Zastupuje lidi věnující se výrobě řemeslného Mezcalu, takže jedním z jeho principů je pomáhat výrobcům maguey, vytvářením pracovních příležitostí, ale především při hledání odbytišť pro nejlepší Mezcal. Rey Campero znamená „král venkova“ a založil ho maestro mezcalero Romulo Sanchez Parada. Romulo se naučil vyrábět mezcal od svého otce a až do svých 20 let pracoval v palenque. Ve svých 20 letech žil a pracoval několik let v Severní Karolíně, než se vrátil do Oaxaca v roce 2003. Každá šarže se může mírně lišit, takže si zkontrolujte láhev pro konkrétní podrobnosti o ABV.
Maguey Espadín je v průměru 1,5 m široká a 1 m vysoká agáve. Tento v Mexiku nejrozšířenější druh, který je považován za předka modré agáve, z níž se vyrábí tequila, se k produkci mezcalu ve státě Oaxaca používá nejčastěji. Rey Campero Espadín je vyroben výhradně z agáve Maguey Espadín. Prochází venkovní fermentací za využití divokých kvasinek, načež je dvakrát destilován v měděných kotlících. Zraje 7 až 10 let a je lahvován při síle 47,1 % alkoholu.
Má jemně uzený senzorický profil, ve kterém se projevuje aroma dřeva a divoce rostoucích rostlin. Tóny citrusů, paprik, chilli a vanilky, v závěru doutnající uhlí.
Vicente Sánchez Parada, také známý jako „Chente“, je bratrem Mezcalera Romula Sáncheze Parady. Chente se narodil v komunitě Candelaria Yegole, Oaxaca. Je partnerem a zakladatelem značek Rey Campero a Herencia de Sanchez mezcal. Rey Campero představuje kulturu, tradici a umění Candelaria Yegolé, malého města v jižní vysočině Oaxaca s úrodnou půdou na svazích a kaňonech. Zastupuje lidi věnující se výrobě řemeslného Mezcalu, takže jedním z jeho principů je pomáhat výrobcům maguey, vytvářením pracovních příležitostí, ale především při hledání odbytišť pro nejlepší Mezcal. Rey Campero znamená „král venkova“ a založil ho maestro mezcalero Romulo Sanchez Parada. Romulo se naučil vyrábět mezcal od svého otce a až do svých 20 let pracoval v palenque. Ve svých 20 letech žil a pracoval několik let v Severní Karolíně, než se vrátil do Oaxaca v roce 2003. Každá šarže se může mírně lišit, takže si zkontrolujte láhev pro konkrétní podrobnosti o ABV.
Hlavní parametry
- Druh Mezcal & nakouřená agávovice
- Typ mladý mezcal Joven
-
Značka
Rey Campero
- Původ Mexiko, OaXaca
-
Barva
průzračná
- Odrůda Cuishe & Cuixe & agáve Karwinskii
- Přívlastek lahvované v sudové síle Cask Strength
- Charakter nakouřené
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,90 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
lihovina
-
Složení
voda, destilát z agáve
-
Výrobce
Destiladora De Mezcal Sánchez Y Asociados, Calle Emiliano Zapata 119, Pueblo Nuevo, Oaxaca de Juárez, Oax., Mexiko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
