Port Charlotte „ Islay Barley 2013 ” single malt Islay whisky 50% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Port Charlotte „ Islay Barley 2013 ” single malt Islay whisky 50% vol. 0.70 l
Tato silně nakouřená whisky je oslavou terroiru a skutečného původu surovin. Port Charlotte 2013 Islay Barley není jen nápoj, je to tekutý otisk ostrova Islay, vyrobený výhradně z ječmene vypěstovaného na sedmi lokálních farmách, který prošel pomalou destilací a dozrál v těsné blízkosti divokého Atlantiku.
Barva: Zářivě slámová s odlesky ranního slunce
Vůně: Zemitý rašelinový kouř se snoubí se sladkostí zralých broskví, vanilkovým krémem a slaným mořským vzduchem
Chuť: Bohatá a hřejivá, dominují tóny uzeného sladu, kokosu, mléčného karamelu a čerstvě upečeného ječného chleba
Závěr: Dlouhý a kouřový s jemným nádechem citrusové kůry, mořské soli a suchého dubového dřeva
Barva: Zářivě slámová s odlesky ranního slunce
Vůně: Zemitý rašelinový kouř se snoubí se sladkostí zralých broskví, vanilkovým krémem a slaným mořským vzduchem
Chuť: Bohatá a hřejivá, dominují tóny uzeného sladu, kokosu, mléčného karamelu a čerstvě upečeného ječného chleba
Závěr: Dlouhý a kouřový s jemným nádechem citrusové kůry, mořské soli a suchého dubového dřeva
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Port Charlotte 2013 Islay Barley je ztělesněním filozofie palírny Bruichladdich, která klade důraz na transparentnost a lokální původ. Ječmen pro tento ročník byl sklizen v roce 2012 na farmách Dunlossit, Kilchiaran, Sunderland, Anndraidh, Starchmill, Reiff a Hunterston. Tento důraz na konkrétní původ surovin (tzv. terroir) dodává whisky specifickou obilnou sladkost a hloubku, kterou u velkoprodukčních značek nenajdete. Destilace proběhla v roce 2013 v původních úzkých měděných kotlích palírny, což podpořilo eleganci a květinové tóny spiritu.
Whisky zrála po dobu osmi let v kombinaci pečlivě vybraných sudů: 25 % tvořily sudy po francouzském víně (Pauillac) a 75 % sudy po americkém bourbonu (first-fill). Tato kombinace vytvořila dokonalou rovnováhu mezi dravým kouřem a jemnou ovocností francouzského dubu. Celý proces zrání probíhal v přímořských skladech vesnice Port Charlotte, kde whisky po osm let doslova „dýchala“ slaný vzduch Atlantského oceánu.
Díky vysokému obsahu alkoholu 50 % vol. a absenci filtrace za studena si Port Charlotte zachovává neuvěřitelnou viskozitu a plnost. Je to whisky pro znalce, kteří dokáží ocenit sílu rašelinového kouře, ale zároveň hledají v destilátu sofistikovanost, čistotu a jasný příběh konkrétního místa a času.
Zajímavost o značce
Palírna Bruichladdich používá pro svou řadu Port Charlotte výhradně historické viktoriánské vybavení. Proces destilace je záměrně zpomalen, aby páry alkoholu měly co nejdelší kontakt s mědí, což je tajemstvím onoho nečekaně jemného a elegantního charakteru, který kontrastuje s vysokou úrovní nakouření rašelinou.
Whisky zrála po dobu osmi let v kombinaci pečlivě vybraných sudů: 25 % tvořily sudy po francouzském víně (Pauillac) a 75 % sudy po americkém bourbonu (first-fill). Tato kombinace vytvořila dokonalou rovnováhu mezi dravým kouřem a jemnou ovocností francouzského dubu. Celý proces zrání probíhal v přímořských skladech vesnice Port Charlotte, kde whisky po osm let doslova „dýchala“ slaný vzduch Atlantského oceánu.
Díky vysokému obsahu alkoholu 50 % vol. a absenci filtrace za studena si Port Charlotte zachovává neuvěřitelnou viskozitu a plnost. Je to whisky pro znalce, kteří dokáží ocenit sílu rašelinového kouře, ale zároveň hledají v destilátu sofistikovanost, čistotu a jasný příběh konkrétního místa a času.
Zajímavost o značce
Palírna Bruichladdich používá pro svou řadu Port Charlotte výhradně historické viktoriánské vybavení. Proces destilace je záměrně zpomalen, aby páry alkoholu měly co nejdelší kontakt s mědí, což je tajemstvím onoho nečekaně jemného a elegantního charakteru, který kontrastuje s vysokou úrovní nakouření rašelinou.
Hlavní parametry
-
Značka
Port Charlotte
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Charakter nakouřené
- Výroba Non chill filtered, z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 8 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
50,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Bruichladdich, Distillery, Isle of Islay PA49 7UN, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
