Port Askaig „ Limited edition 2023 ” 17ti letá Islay whisky Elixir Distillers 50.5% vol. 0.70 l
Sleva 12%
Port Askaig „ Limited edition 2023 ” 17ti letá Islay whisky Elixir Distillers 50.5% vol. 0.70 l
Rysem Port Askaig 17y (50,5 %) je její role jako "otvíráku" nové éry této značky. Jde o vůbec první vydání z nové řady každoročních limitovaných edicí, které mají za cíl ukazovat proměny charakteru Islay whisky v čase. Na rozdíl od mnoha jiných stáčení, která se snaží věk maskovat výraznými sudy po sherry, vsadili Elixir Distillers u této sedmnáctileté verze na maximální čistotu.
Fascinující je volba sudů typu refill hogshead. Tím, že byly sudy použity opakovaně, „neukřičely“ jemný destilát svou vanilkou, ale dovolily mu po dobu sedmnácti let rozvinout specifickou minerálnost a tóny mořských řas, které jsou pro severní pobřeží Islay typické. Výsledkem je whisky, která chutná „staře“ svou strukturou a komplexností, ale zároveň si uchovává neuvěřitelnou svěžest citronové kůry a borovicového jehličí.
Raritnost podtrhuje i fakt, že bylo stočeno pouze kolem 9 000 lahví pro celý svět, přičemž každá další roční edice bude mít jiné parametry. Obsah alkoholu 50,5 % byl zvolen jako ideální bod, kdy je whisky dostatečně robustní, aby unesla svůj olejovitý charakter, ale zároveň zůstala elegantní i bez přidání vody. Pro fanoušky palírny Caol Ila, která je téměř jistě zdrojem, jde o jednu z nejčistších ukázek toho, jak tento destilát stárne v neutrálním dubovém dřevě.
Vůně: Velmi svěží a čistá s tóny citronové kůry, borovicového jehličí, mořské soli a jemného kouře z táboráku.
Chuť: Hutná a olejovitá textura nabízí kombinaci slaného karamelu, bílé čokolády a vanilky, které doplňuje výrazná minerálnost a bylinné tóny.
Závěr: Dlouhý, suchý a popelavý s dozvukem mořské soli a citrusů.
Fascinující je volba sudů typu refill hogshead. Tím, že byly sudy použity opakovaně, „neukřičely“ jemný destilát svou vanilkou, ale dovolily mu po dobu sedmnácti let rozvinout specifickou minerálnost a tóny mořských řas, které jsou pro severní pobřeží Islay typické. Výsledkem je whisky, která chutná „staře“ svou strukturou a komplexností, ale zároveň si uchovává neuvěřitelnou svěžest citronové kůry a borovicového jehličí.
Raritnost podtrhuje i fakt, že bylo stočeno pouze kolem 9 000 lahví pro celý svět, přičemž každá další roční edice bude mít jiné parametry. Obsah alkoholu 50,5 % byl zvolen jako ideální bod, kdy je whisky dostatečně robustní, aby unesla svůj olejovitý charakter, ale zároveň zůstala elegantní i bez přidání vody. Pro fanoušky palírny Caol Ila, která je téměř jistě zdrojem, jde o jednu z nejčistších ukázek toho, jak tento destilát stárne v neutrálním dubovém dřevě.
Vůně: Velmi svěží a čistá s tóny citronové kůry, borovicového jehličí, mořské soli a jemného kouře z táboráku.
Chuť: Hutná a olejovitá textura nabízí kombinaci slaného karamelu, bílé čokolády a vanilky, které doplňuje výrazná minerálnost a bylinné tóny.
Závěr: Dlouhý, suchý a popelavý s dozvukem mořské soli a citrusů.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena4 098,00 Kč
Ušetřená částka503,00 Kč
Sleva12 %
3 595,00 Kč
l = 5 135,71 Kč
Cena bez DPH 2 971,07 Kč
Značka Port Askaig představuje unikátní koncept nezávislého stáčení, který vzdává hold stejnojmennému přístavu na severovýchodním pobřeží ostrova Islay, jenž po staletí slouží jako vstupní brána k nejlepším skotským kouřovým whisky. Ačkoliv značka nedisponuje vlastní palírnou, její tvůrce, společnost Elixir Distillers, pečlivě vybírá sudy z nejlepších lihovarů v okolí tohoto přístavu, aby vytvořil profil, který dokonale definuje charakter regionu. Pro milovníky a znalce zůstává veřejným tajemstvím, že srdcem většiny plnění je destilát z blízké palírny Caol Ila, nicméně díky absenci oficiálního názvu zdroje se značka může plně soustředit na umění míchání a zrání, které vyzdvihuje specifické vlastnosti dané lokality.
Filozofie Port Askaig stojí na maximální autenticitě a čistotě, což v praxi znamená, že žádná z jejich whisky není filtrována za studena ani uměle dobarvována karamelem. Výsledný profil se typicky vyznačuje harmonickým spojením intenzivního rašelinového kouře, svěžích citrusových tónů a výrazné mořské slanosti, která evokuje atmosféru skotského pobřeží. Portfolio značky je velmi široké a zahrnuje vše od přístupné osmileté varianty, která je ideálním úvodem do světa Islay whisky, až po limitovaná vydání v sudové síle nebo extrémně vzácná, několik desetiletí stará plnění, jež odkrývají nečekanou hloubku a jemnost vyzrálého kouře.
Díky své konzistentní kvalitě a důrazu na tradiční hodnoty si značka vybudovala silné postavení mezi sběrateli i běžnými konzumenty, kteří hledají poctivý řemeslný zážitek bez marketingových příkras. Port Askaig tak není jen názvem na mapě nebo etiketě, ale symbolem pro robustní, a přesto elegantní whisky, která v sobě nese ducha ostrova Islay v té nejryzejší podobě.
Filozofie Port Askaig stojí na maximální autenticitě a čistotě, což v praxi znamená, že žádná z jejich whisky není filtrována za studena ani uměle dobarvována karamelem. Výsledný profil se typicky vyznačuje harmonickým spojením intenzivního rašelinového kouře, svěžích citrusových tónů a výrazné mořské slanosti, která evokuje atmosféru skotského pobřeží. Portfolio značky je velmi široké a zahrnuje vše od přístupné osmileté varianty, která je ideálním úvodem do světa Islay whisky, až po limitovaná vydání v sudové síle nebo extrémně vzácná, několik desetiletí stará plnění, jež odkrývají nečekanou hloubku a jemnost vyzrálého kouře.
Díky své konzistentní kvalitě a důrazu na tradiční hodnoty si značka vybudovala silné postavení mezi sběrateli i běžnými konzumenty, kteří hledají poctivý řemeslný zážitek bez marketingových příkras. Port Askaig tak není jen názvem na mapě nebo etiketě, ale symbolem pro robustní, a přesto elegantní whisky, která v sobě nese ducha ostrova Islay v té nejryzejší podobě.
Hlavní parametry
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky, Single malt whisky
-
Značka
Port Askaig
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2023
- Přívlastek raritní limitovaná edice
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
50,50 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
