Pinot bianco „ Castel Juval ” 2024 Valle Venosta Doc azienda Unterortl 0.75 l
Pinot bianco „ Castel Juval ” 2024 Valle Venosta Doc azienda Unterortl 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot blanco vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblastii - Alto Adige - Valle Venosta - suché
Barva je jiskrná, zářivá a má tóny bílého zlata. Vůně je komplexní s tóny čerstvých zelených jablek, hrušek a citrusů. Chuť je minerální, dlouhá a skvěle vyvážená. Výborná kombinace s chřestem, s lehkými předkrmy, bílím masem a rybami.
Hrozny rostou ve vyšších nadmořských výškách a jiho-jihovýchodně orientovaných vinicích s nadmořskou výškou od 750 m n. m. do 850 m n. m. V této oblasti dodávají chladné noci hroznům silné aroma a pomáhají zachovat kyselost. Ve sklepě před lisováním zůstal hroznový rmut po určitou dobu odležet v závislosti na ročníku, abychom získali minerální látky, přírodní aromata a třísloviny.
Barva je jiskrná, zářivá a má tóny bílého zlata. Vůně je komplexní s tóny čerstvých zelených jablek, hrušek a citrusů. Chuť je minerální, dlouhá a skvěle vyvážená. Výborná kombinace s chřestem, s lehkými předkrmy, bílím masem a rybami.
Hrozny rostou ve vyšších nadmořských výškách a jiho-jihovýchodně orientovaných vinicích s nadmořskou výškou od 750 m n. m. do 850 m n. m. V této oblasti dodávají chladné noci hroznům silné aroma a pomáhají zachovat kyselost. Ve sklepě před lisováním zůstal hroznový rmut po určitou dobu odležet v závislosti na ročníku, abychom získali minerální látky, přírodní aromata a třísloviny.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Po lisování hroznový rmut pomalu kvasil v nerezových sudech, ve kterých víno leží na svých přirozených kvasinkách. Před lisováním pak hroznový rmut po určitou dobu zůstává odležet v závislosti na ročníku, aby získali minerální látky, přírodní aromata a třísloviny.
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalské skále v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns, 15 km západně od Merana. Vize a pragmatizmus napomohli ke vzniku malého, ale osobitého vinařství, jehož vína skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy. Majitelem je slavný horolezec Reinhold Messner, který vinařství Unterortl pronajal Gisele a Martinu Aurich, kteří od roku 1992 sklep vedou. Na extrémně strmých, terasovitých polohách pěstují 4 odrůdy na celkové rozloze 4 hektarů, ze kterých ročně vznikne necelých 26 000 láhví.
Nadmořská výška se pohybuje od 600 od 950 m n.m. a přilehlé rulové skály „Gneis“ působí výhřevně na celou vinici. Jedná se o jedinečné mikroklima s významnými teplotními rozdíly a skvělou ventilací z údolí Schnalstal. Veškeré práce ve vinice jsou ruční, mechanizace není z důvodu strmosti možná. Vína Castel Juval jsou vyhledávána především špičkovými restauracemi a vášnivými sběrateli vín. Jsou to precizní, ryzí a velice osobitá vína s horským charakterem.
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalské skále v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns, 15 km západně od Merana. Vize a pragmatizmus napomohli ke vzniku malého, ale osobitého vinařství, jehož vína skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy. Majitelem je slavný horolezec Reinhold Messner, který vinařství Unterortl pronajal Gisele a Martinu Aurich, kteří od roku 1992 sklep vedou. Na extrémně strmých, terasovitých polohách pěstují 4 odrůdy na celkové rozloze 4 hektarů, ze kterých ročně vznikne necelých 26 000 láhví.
Nadmořská výška se pohybuje od 600 od 950 m n.m. a přilehlé rulové skály „Gneis“ působí výhřevně na celou vinici. Jedná se o jedinečné mikroklima s významnými teplotními rozdíly a skvělou ventilací z údolí Schnalstal. Veškeré práce ve vinice jsou ruční, mechanizace není z důvodu strmosti možná. Vína Castel Juval jsou vyhledávána především špičkovými restauracemi a vášnivými sběrateli vín. Jsou to precizní, ryzí a velice osobitá vína s horským charakterem.
Hlavní parametry
-
Značka
Castel Juval
- Původ Itálie, Trento & Trentino
-
Barva
růžová & rosé & pink
-
Ročník
2024
- Oblast & obec Trentino Alto Adige
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Odrůda Pinot blanc, Rulandské bílé
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Castel Juval Unterortl Weingut , Juval 3, 39020 Castelbello-Ciardes, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
