Pěstitelský sekt Rulandské bílé 2019 brut vinařství Volařík 0.75 l
Pěstitelský sekt Rulandské bílé 2019 brut vinařství Volařík 0.75 l
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské - brut
Líbezné spojení odrůd dalo tomuto jediněčnému sektu nádech citrusové kůry, oříšků a přezrálého avokáda. Díky 30 měsíčnímu ležení na kvasničních kalech je neskutečně plný s příjemnou sušenou kvasinkou v závěru.
Analytické hodnoty:
Cukr: 5,3 g/l
Kyselina: 7,5 g/l
Extrakt: 22,1 g/l
Alkohol: 12,0 obj.%
Líbezné spojení odrůd dalo tomuto jediněčnému sektu nádech citrusové kůry, oříšků a přezrálého avokáda. Díky 30 měsíčnímu ležení na kvasničních kalech je neskutečně plný s příjemnou sušenou kvasinkou v závěru.
Analytické hodnoty:
Cukr: 5,3 g/l
Kyselina: 7,5 g/l
Extrakt: 22,1 g/l
Alkohol: 12,0 obj.%
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
V rodině Volaříků poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po revoluci v roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům.
Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007, je Ing. Miroslav Volařík. V současné době vinařství obhospodařuje v integrované produkci přes 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá vína, ale nechybí ani vína červená a rosé. Produkci doplňují Sekty Volařík, perlivá vína, hroznový mošt a matolinový destilát Pálavenka.
Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Každá trať svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter hrozna. Na etiketách vín z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše a Plotny.
Při výrobě je terroirovým vínům věnována speciální péče tak, aby vynikla jedinečnost vinice, v níž réva roste. Mošt je zakvášen divokou kulturou kvasinek, během kvašení a následného zrání vína nejsou používána žádná čiřidla. Pracuje se s co nejmenšími dávkami oxidu siřičitého, před lahvováním je provedena pouze hrubá křemelinová filtrace. Výsledná vína pak nabízí neopakovatelnou symfonii barvy, vůně a chuti a jsou předurčena k dlouhému vývoji v lahvi.
V roce 2014 vyšlo vinařství s řadou ORGANIC. Nabízí interspecifické odrůdy - Hibernal, Johanniter, Saphira - které jsou pěstovány v režimu ekologického zemědělství na vinici Věstonsko, v Perné. Vína jsou uzavřena skleněným uzávěrem Vinolok a standardní černá etiketa je doplněna zeleným pruhem Organic.
Od roku 2025 je exkluzivní vybrané víno spojené s uměním a nabízeno v řadě ART. První víno řady - Cabernet Sauvignon 2022 z vinice Turold - má na vinětě obraz od mikulovské rodačky a výtvarnice Sylvy Chludilové.
Pílí, učenlivostí, pokorou, výběrem skvělých odborníků a neutuchající láskou k vínu se Vinařství Volařík dokázalo v krátké době prosadit mezi producenty nejkvalitnějšího vína v České republice a sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.
Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007, je Ing. Miroslav Volařík. V současné době vinařství obhospodařuje v integrované produkci přes 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá vína, ale nechybí ani vína červená a rosé. Produkci doplňují Sekty Volařík, perlivá vína, hroznový mošt a matolinový destilát Pálavenka.
Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Každá trať svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter hrozna. Na etiketách vín z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše a Plotny.
Při výrobě je terroirovým vínům věnována speciální péče tak, aby vynikla jedinečnost vinice, v níž réva roste. Mošt je zakvášen divokou kulturou kvasinek, během kvašení a následného zrání vína nejsou používána žádná čiřidla. Pracuje se s co nejmenšími dávkami oxidu siřičitého, před lahvováním je provedena pouze hrubá křemelinová filtrace. Výsledná vína pak nabízí neopakovatelnou symfonii barvy, vůně a chuti a jsou předurčena k dlouhému vývoji v lahvi.
V roce 2014 vyšlo vinařství s řadou ORGANIC. Nabízí interspecifické odrůdy - Hibernal, Johanniter, Saphira - které jsou pěstovány v režimu ekologického zemědělství na vinici Věstonsko, v Perné. Vína jsou uzavřena skleněným uzávěrem Vinolok a standardní černá etiketa je doplněna zeleným pruhem Organic.
Od roku 2025 je exkluzivní vybrané víno spojené s uměním a nabízeno v řadě ART. První víno řady - Cabernet Sauvignon 2022 z vinice Turold - má na vinětě obraz od mikulovské rodačky a výtvarnice Sylvy Chludilové.
Pílí, učenlivostí, pokorou, výběrem skvělých odborníků a neutuchající láskou k vínu se Vinařství Volařík dokázalo v krátké době prosadit mezi producenty nejkvalitnějšího vína v České republice a sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.
Hlavní parametry
- Druh moravské víno
- Typ jakostní šumivé víno
-
Značka
Volařík
- Původ Česká republika, Mikulovsko, Morava
-
Barva
bílá
-
Ročník
2019
- Oblast & obec Mikulov
- Odrůda Rulandské bílé
- Přívlastek jakostní šumivé víno
- Charakter Brut & víno tvrdé s cukrem do 12 g/l, nejběžnější styl
- Výroba druhotné kvašení vína na lahvi & metoda Champagne
- Zrání ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Vinařství Volařík, K Vápence 1811/2a, 692 01 Mikulov, Česká republika
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
