Peats Beast „ Cask strength “ Single malt Islay whisky 52.1% vol. 0.70 l
Sleva 7%
Peats Beast „ Cask strength “ Single malt Islay whisky 52.1% vol. 0.70 l
Nejzajímavějším rysem verze Batch Strength (52,1 %) je její absolutní nekompromisnost, která jí vysloužila přezdívku „bestie v plné síle“. Na rozdíl od základní 46% varianty nebyla tato whisky po dozrání v sudech po bourbonu naředěna vodou, což z ní dělá jeden z nejintenzivnějších kouřových zážitků v dané cenové kategorii. Vysoké procento alkoholu zde funguje jako zesilovač pro olejovitou texturu a pálivé tóny pepře a dehtu, které jsou v této koncentraci mnohem dravější a přímočařejší.
Fascinujícím prvkem je schopnost této whisky měnit svůj charakter po přidání pár kapek vody. Zatímco v čistém stavu dominuje „požár“ a suchý popel, voda dokáže rozbít pevnou hradbu alkoholu a uvolnit skryté sladké tóny vanilky a pečených jablek, které v pozadí vtiskl destilátu při výběru sudů master blender Richard Paterson. Považuje se za nejočistnější vyjádření značky, protože se stáčí v naprosto syrovém stavu – bez filtrace, bez barvení a s maximálním důrazem na to, aby v láhvi zůstalo vše, co do ní vložila rašelina a dubové dřevo.
Vůně: Velmi silná a úderná. Dominují saze, rašelinový popel a vůně mokrého dehtu. Pod ním lze cítit jemnější tóny vanilkového lusku a mořské soli.
Chuť: V ústech je whisky díky sudové síle nesmírně mohutná a hřejivá. Chuť spáleného dřeva a kouře doprovází pálivost bílého pepře, suchost dubu a lehký náznak sladkého sladu v pozadí.
Závěr: Dlouhý, suchý a nekompromisně kouřový. Zanechává na patře silnou stopu popela a jódovou slanost, která doznívá velmi dlouho.
Fascinujícím prvkem je schopnost této whisky měnit svůj charakter po přidání pár kapek vody. Zatímco v čistém stavu dominuje „požár“ a suchý popel, voda dokáže rozbít pevnou hradbu alkoholu a uvolnit skryté sladké tóny vanilky a pečených jablek, které v pozadí vtiskl destilátu při výběru sudů master blender Richard Paterson. Považuje se za nejočistnější vyjádření značky, protože se stáčí v naprosto syrovém stavu – bez filtrace, bez barvení a s maximálním důrazem na to, aby v láhvi zůstalo vše, co do ní vložila rašelina a dubové dřevo.
Vůně: Velmi silná a úderná. Dominují saze, rašelinový popel a vůně mokrého dehtu. Pod ním lze cítit jemnější tóny vanilkového lusku a mořské soli.
Chuť: V ústech je whisky díky sudové síle nesmírně mohutná a hřejivá. Chuť spáleného dřeva a kouře doprovází pálivost bílého pepře, suchost dubu a lehký náznak sladkého sladu v pozadí.
Závěr: Dlouhý, suchý a nekompromisně kouřový. Zanechává na patře silnou stopu popela a jódovou slanost, která doznívá velmi dlouho.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 178,00 Kč
Ušetřená částka83,00 Kč
Sleva7 %
1 095,00 Kč
l = 1 564,29 Kč
Cena bez DPH 904,96 Kč
Značka Peat's Beast vznikla v roce 2011 pod křídly nezávislé společnosti Fox Fitzgerald, kterou založili zkušení experti z oboru Eamonn Jones a Gerald Erdrich. Jejich záměrem bylo vytvořit identitu, která se obejde bez prestižního jména konkrétní palírny a namísto toho vsadí na nespoutanou sílu rašelinového kouře a výrazný vizuální styl. Celý koncept značky je postaven na postavě mýtické bestie, jejíž příběh pro etikety zpracoval brazilský umělec Doug Alves. Ilustrace divokého monstra na ohořelém papíře má symbolizovat návrat k syrovým kořenům skotské whisky a nekompromisní charakter nápoje, který je určen především milovníkům intenzivních, dehtových a kouřových aromat.
Důležitým milníkem pro důvěryhodnost značky byla spolupráce s legendárním master blenderem Richardem Patersonem, který pomáhal definovat její chuťový profil. Přestože je Peat's Beast tzv. „mystery malt“ a identitu dodavatelských palíren drží v přísném utajení, značka si vybudovala silné renomé díky důrazu na autenticitu. Toho dosahuje především tím, že whisky zásadně nedobarvuje karamelem a nepoužívá filtraci za studena, čímž zachovává plnou texturu a přirozený charakter destilátu. Marketingově se značka profiluje jako rebelské a moderní pojetí tradičního skotského řemesla, které sází na přímočarost a zážitek z „nezkrocené“ rašeliny.
Důležitým milníkem pro důvěryhodnost značky byla spolupráce s legendárním master blenderem Richardem Patersonem, který pomáhal definovat její chuťový profil. Přestože je Peat's Beast tzv. „mystery malt“ a identitu dodavatelských palíren drží v přísném utajení, značka si vybudovala silné renomé díky důrazu na autenticitu. Toho dosahuje především tím, že whisky zásadně nedobarvuje karamelem a nepoužívá filtraci za studena, čímž zachovává plnou texturu a přirozený charakter destilátu. Marketingově se značka profiluje jako rebelské a moderní pojetí tradičního skotského řemesla, které sází na přímočarost a zážitek z „nezkrocené“ rašeliny.
Hlavní parametry
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky, Single malt whisky
-
Značka
Peats Beast
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek lahvované v sudové síle Cask Strength , raritní limitovaná edice, NAS
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
52,10 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
