Nosiola „ Fontasanta ” 2022 Vigneti delle Dolomiti IGT bianco Elizabetta Foradori 0.75 l
Nosiola „ Fontasanta ” 2022 Vigneti delle Dolomiti IGT bianco Elizabetta Foradori 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nosiola vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Dolomiti - suché
Nosiola je starobylá odrůda z Trentina, kdysi rozšířená po celé zemi, ale kultivace je nyní omezena na údolí jezer a Trent Hills a Pressano. Je to odrůda, která je silně exprimována v bilanci vinné révy, která roste na chudých půdách, vytváří vína s velkou jemností a dlouhověkostí. Nosiola byla vždy vinifikována v kůžii. Schopnost mít hrozny "živé", plné energie získané biodynamickými postupy na vinici, umožňují další výrobu po stru.Amphora (Tinaja z Villarobledo, Španělsko), svým tvarem a pórovitostí hlíny, umožňuje dlouhý pobyt vína ve styku s kůží,a celý výraz Nosiola se projevuje pomalu a dynamicky,vyžaduje trpělivost a čas. Je třeba pít u stolu po dlouhém větrání a při teplotě nejméně 15 stupňů
Nosiola je starobylá odrůda z Trentina, kdysi rozšířená po celé zemi, ale kultivace je nyní omezena na údolí jezer a Trent Hills a Pressano. Je to odrůda, která je silně exprimována v bilanci vinné révy, která roste na chudých půdách, vytváří vína s velkou jemností a dlouhověkostí. Nosiola byla vždy vinifikována v kůžii. Schopnost mít hrozny "živé", plné energie získané biodynamickými postupy na vinici, umožňují další výrobu po stru.Amphora (Tinaja z Villarobledo, Španělsko), svým tvarem a pórovitostí hlíny, umožňuje dlouhý pobyt vína ve styku s kůží,a celý výraz Nosiola se projevuje pomalu a dynamicky,vyžaduje trpělivost a čas. Je třeba pít u stolu po dlouhém větrání a při teplotě nejméně 15 stupňů
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Nosiola je starobylá odrůda vinné révy z Trentina, která se kdysi rozšířila po celém regionu a jejíž pěstování je od té doby omezeno na oblasti Valle dei Laghi, Colline di Trento a Pressano. Je to odrůda, která se intenzivně projevuje na vinicích s chudou půdou a produkuje vína s velkou delikátností a dlouhou životností.
V minulosti se Nosiola vždy pěstovala na slupkách. Možnost pěstovat „pravé“ hrozny, bohaté na energii díky biodynamickým postupům prováděným na vinici a mimořádné síle amfory, znamená, že nyní mají lidé možnost realizovat starobylý styl výroby vína. Amfora (Tinaja z Villarrobleda ve Španělsku) svým tvarem a pórovitostí hlíny, ze které je vyrobena, umožňuje, aby víno bylo v kontaktu se slupkami po delší dobu. Toto je pravý projev Nosioly, která se odhaluje pomalu, což vyžaduje trpělivost a čas.
Jedná se o stolní víno, které se nejlépe projeví po dlouhém dýchání a podávané při teplotě alespoň 15 stupňů.
Název vína: Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
Poloha vinice: Fontanasanta, Trentské kopce
Plocha: 3 hektary Terroir: Vápenatý jíl
Fermentace a čiření: 8 měsíců na slupkách v tinajas (amforách) v akáciových sudech
V minulosti se Nosiola vždy pěstovala na slupkách. Možnost pěstovat „pravé“ hrozny, bohaté na energii díky biodynamickým postupům prováděným na vinici a mimořádné síle amfory, znamená, že nyní mají lidé možnost realizovat starobylý styl výroby vína. Amfora (Tinaja z Villarrobleda ve Španělsku) svým tvarem a pórovitostí hlíny, ze které je vyrobena, umožňuje, aby víno bylo v kontaktu se slupkami po delší dobu. Toto je pravý projev Nosioly, která se odhaluje pomalu, což vyžaduje trpělivost a čas.
Jedná se o stolní víno, které se nejlépe projeví po dlouhém dýchání a podávané při teplotě alespoň 15 stupňů.
Název vína: Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
Poloha vinice: Fontanasanta, Trentské kopce
Plocha: 3 hektary Terroir: Vápenatý jíl
Fermentace a čiření: 8 měsíců na slupkách v tinajas (amforách) v akáciových sudech
Hlavní parametry
-
Značka
Elizabetta Foradori
- Detail Biodynamické víno
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Barva bílá
-
Ročník
2022
- Oblast & obec Vigneti delle Dolomiti
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Odrůda Nosiola
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání Amfora, dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
