Mortlach 2009 „ Douglas Laing & Co Premier barrel ” 8 letá Speyside whisky 46% vol. 0.70 l
Sleva 16%
Mortlach 2009 „ Douglas Laing & Co Premier barrel ” 8 letá Speyside whisky 46% vol. 0.70 l
Nejzajímavějším prvkem této edice je její unikátní keramická karafa ve tvaru viktoriánské placatky. Řada Premier Barrel od Douglas Laing je proslulá tímto retro designem a etiketami psanými archaickým stylem, což z láhve dělá vyhledávaný sběratelský kousek.
Z hlediska obsahu jde o velmi upřímný projev palírny. Díky zrání v opakovaně použitých sudech po bourbonu není whisky „maskována“ vlivem sherry. To umožňuje ochutnat legendární destilát v jeho čisté podobě, kde vyniká sladovost, olejovitost a jemná masitost. Jelikož jde o Single Cask (stáčení z jediného sudu), existuje jich celosvětově pouze 412 lahví, což z ní činí vzácnou raritu.
Vůně: Aroma je sladové, s tóny karamelizovaných ořechů a kořeněné čokolády, připomínající baklavu. Objevují se také tóny vanilky.
Chuť: Na patře je chuť plná ječmene, s tóny tekutého medu a melasy, doplněná o máslový croissant a vanilkový cukr. Recenzenti zaznamenali i tóny grilovaného masa.
Závěr: Závěr je dlouhý, s tóny flambované citrusové kůry a medové plástve.
Z hlediska obsahu jde o velmi upřímný projev palírny. Díky zrání v opakovaně použitých sudech po bourbonu není whisky „maskována“ vlivem sherry. To umožňuje ochutnat legendární destilát v jeho čisté podobě, kde vyniká sladovost, olejovitost a jemná masitost. Jelikož jde o Single Cask (stáčení z jediného sudu), existuje jich celosvětově pouze 412 lahví, což z ní činí vzácnou raritu.
Vůně: Aroma je sladové, s tóny karamelizovaných ořechů a kořeněné čokolády, připomínající baklavu. Objevují se také tóny vanilky.
Chuť: Na patře je chuť plná ječmene, s tóny tekutého medu a melasy, doplněná o máslový croissant a vanilkový cukr. Recenzenti zaznamenali i tóny grilovaného masa.
Závěr: Závěr je dlouhý, s tóny flambované citrusové kůry a medové plástve.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena2 395,00 Kč
Ušetřená částka400,00 Kč
Sleva16 %
1 995,00 Kč
l = 2 850,00 Kč
Cena bez DPH 1 648,76 Kč
Palírna Mortlach představuje fascinující anomálii v srdci regionu Speyside, protože se zcela vymyká tamnímu tradičnímu stylu lehkých a ovocných whisky. Její příběh začal již v roce 1823, kdy se stala první legální palírnou v Dufftownu, a po celá desetiletí sloužila jako tajná zbraň míchačů prémiových blendů, jako je Johnnie Walker, než se plně proslavila jako samostatná značka. To, co dělá Mortlach skutečně výjimečným, je jeho až vědecky precizní a neuvěřitelně složitý proces destilace, který v roce 1896 zavedl tehdejší majitel a lékař Alexander Cowie. Tento systém, využívající šest různě tvarovaných kotlů, vede k výsledné 2,81násobné destilaci, což je unikátní číslo, které jinde ve světě whisky nenajdete.
Srdcem tohoto procesu je nejmenší z kotlů, láskyplně nazývaný „Wee Witchie“ (Malá čarodějnice), který dodává destilátu jeho charakteristickou masitost a hloubku. Na rozdíl od moderních palíren, které se snaží o co největší čistotu pomocí měděných filtrů, Mortlach záměrně využívá tradiční hadovité chladiče v dřevěných kádích s vodou, čímž omezuje kontakt s mědí a uchovává v tekutině těžší a komplexnější složky. Právě díky této kombinaci technické preciznosti a staromódních postupů si whisky vysloužila přezdívku „Šelma z Dufftownu“. Je to whisky s neuvěřitelně silnou strukturou, která v chuti připomíná spíše pečené maso, kůži a koření než sladké ovoce, což z ní dělá jeden z nejvíce ceněných úlovků pro náročné sběratele a milovníky hlubokých chutí. Pokud se o palírně chcete dozvědět více, můžete navštívit oficiální stránky Mortlach.
Srdcem tohoto procesu je nejmenší z kotlů, láskyplně nazývaný „Wee Witchie“ (Malá čarodějnice), který dodává destilátu jeho charakteristickou masitost a hloubku. Na rozdíl od moderních palíren, které se snaží o co největší čistotu pomocí měděných filtrů, Mortlach záměrně využívá tradiční hadovité chladiče v dřevěných kádích s vodou, čímž omezuje kontakt s mědí a uchovává v tekutině těžší a komplexnější složky. Právě díky této kombinaci technické preciznosti a staromódních postupů si whisky vysloužila přezdívku „Šelma z Dufftownu“. Je to whisky s neuvěřitelně silnou strukturou, která v chuti připomíná spíše pečené maso, kůži a koření než sladké ovoce, což z ní dělá jeden z nejvíce ceněných úlovků pro náročné sběratele a milovníky hlubokých chutí. Pokud se o palírně chcete dozvědět více, můžete navštívit oficiální stránky Mortlach.
Hlavní parametry
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky, Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Mortlach
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
-
Ročník
2017
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Přívlastek raritní limitovaná edice
- Charakter stařené
- Zrání 8 roků, dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
