Monin „ Bitter ” francouzský sirup 00% 1.00l
Monin „ Bitter ” francouzský sirup 00% 1.00l
Monin Bitter je nealkoholická alternativa k aperitivům jako Campari či Aperol. Jeho chuť definuje hořký kořen hořce, pálivý zázvor, kardamom a pomerančová kůra. Díky sytě rubínové barvě a vysoké koncentraci je ideální pro přípravu nealko verzí drinků Negroni nebo Spritz, ale hodí se i k dochucení čaje či dezertů.
Vůně: Intenzivní aroma čerstvého kořene hořce (genciánu) v kombinaci s výraznou, nahořklou pomerančovou kůrou. Působí velmi čistě a povzbudivě.
Chuť: Dominantní, ale vyvážená hořkost bylin, kterou doplňuje sladkost cukrového sirupu. V chuti se postupně projevuje kořeněný nádech zázvoru a kardamomu s lehkým podtónem třešní a ořechů.
Závěr: Dlouhotrvající a suchý s jemným pálivým dozvukem (díky výtažku z feferonek), který zanechává v ústech osvěžující hořký pocit typický pro klasické aperitivy.
Vůně: Intenzivní aroma čerstvého kořene hořce (genciánu) v kombinaci s výraznou, nahořklou pomerančovou kůrou. Působí velmi čistě a povzbudivě.
Chuť: Dominantní, ale vyvážená hořkost bylin, kterou doplňuje sladkost cukrového sirupu. V chuti se postupně projevuje kořeněný nádech zázvoru a kardamomu s lehkým podtónem třešní a ořechů.
Závěr: Dlouhotrvající a suchý s jemným pálivým dozvukem (díky výtažku z feferonek), který zanechává v ústech osvěžující hořký pocit typický pro klasické aperitivy.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Firma Monin, kterou v roce 1912 založil Georges Monin ve francouzském Bourges, představuje absolutní světovou špičku v oblasti výroby sirupů a likérů pro profesionální gastronomii. Tento rodinný podnik, který dnes vede již čtvrtá generace, se proslavil svým nekompromisním přístupem k výběru přírodních surovin a nabízí nejširší portfolio na trhu, čítající více než 150 příchutí dostupných ve 150 zemích světa. Monin je známý svými inovacemi, kdy jako první uvedl na trh dnes již kultovní příchutě jako modré curaçao nebo slaný karamel, a neustále experimentuje s moderními trendy, jako jsou botanické extrakty nebo sirupy se sníženým obsahem cukru. Společnost klade obrovský důraz na ekologii, což dokládá její program sběru odpadní vody z výroby k hnojení zemědělské půdy a závazek k používání 100% udržitelných zdrojů cukru. Díky své síti vývojových center, takzvaných Monin Studio, po celém světě firma neustále spolupracuje s nejlepšími barmany a baristy na tvorbě nových koktejlových trendů. Monin tak není jen výrobcem ingrediencí, ale globálním partnerem, který svými produkty definuje moderní standardy kvality a kreativity v každé dobré kavárně i baru.
Hlavní parametry
- Druh koktejlové sirupy & koncentráty
-
Značka
Monin
- Původ Francie
- Příchuť Koření, Pomeranče
- Charakter hořké, kořeněné, ovocné
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
koncentrát k přípravě nealkoholických nápojů
-
Složení
voda, cukr, přírodní aroma, koncentrovaná citronová šťáva, barviva: E129 a E150a, konzervant E202
-
Výrobce
Georges Monin S.A. MONIN. 3 rue Georges MONIN - BP25 - 18001 Bourges - Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
